Коледа е време да се насладите и да си хапнете, които не бихте яли редовно по друго време на годината.

Но тъй като е време на удоволствие и празнуване, много традиционни коледни ястия са склонни да бъдат с по-високо съдържание на наситени мазнини, свободни захари и сол, отколкото обичайните ни диети.

по-голямата част

Ако имате диабет или сте близо до някой, който го има, може да откриете, че това време на годината може да затрудни управлението на диабета ви, с толкова много изкусителни коледни храни и напитки, от които да избирате.

За щастие имаме много полезна информация, която да ви помогне да се наслаждавате през празничния сезон, без да правите компромис с диетата си или самоуправлението на диабета.

Разгледайте някои от любимите ни рецепти, съвети и полезни съвети:

Бързи съвети за управление на коледната вечеря

За да помогнете за управлението на диабета по това време, опитайте тези съвети, за да направите коледното си хранене малко по-здравословно:

  • Попълнете разнообразието от налични зеленчуци, но внимавайте за добавени празнични екстри като мед.
  • Внимавайте за размера на порциите си, вероятно ще има набор от допълнителни ястия, така че имайте предвид колко ядете.
  • Ако имате десерт, опитайте се да се придържате към една порция от сладкото си лакомство и помислете с какво се сервира, бихте ли могли да имате натурално кисело мляко вместо двоен крем например?
  • Не забравяйте, че няма „забранени“ храни, но се отнасяйте лесно към лакомствата. Внимавайте каква храна ядете, но не бийте себе си, ако ядете повече, отколкото обикновено, или избирайте храни, които не са толкова добри за вас.
  • Очаква се леко откъсване от нормата - насладете се, след това се върнете на пистата на следващия ден. Защо да не избягате от суматохата или да избегнете семейния ред над дистанционното управление в боксовия ден и да отидете на вълнуваща разходка в провинцията?

Коледни рецепти

Поставяме всичко това в нашия списък с желания за храна. Тези рецепти ще ви помогнат да направите по-здравословни версии на любимите си коледни ястия, тъй като те имат по-малко наситени мазнини, безплатна захар или сол от традиционните версии. Но не забравяйте, ако се опитвате да управлявате теглото си, размерите на порциите също са важни.

Всеки трябва да прави по-здравословен избор на храна целогодишно и е важно коледните удоволствия да не продължават седмици, но случайните лакомства не трябва да засягат дългосрочното ви управление на диабета, стига да се върнете в правия път през Нова година.

Коледната вечеря не е само пуйка. Има много вкусна храна без месо, което е чудесно за цялото семейство.

Вегетариански централен елемент, който има страхотен вкус заедно с традиционните гарнитури за печена вечеря, като кълнове, моркови и пащърнак. Мазнините идват предимно от съдържанието на ядки.

Ако пуйката е единственият начин за вас, опитайте тази рецепта, за да намалите наситените мазнини.

Тези деликатно подправени корени са затоплящо и ароматно зеленчуково гарнитура.

Или за по-близък източен вкус, опитайте тази алтернатива.

Това класическо печене ще озарява вашите картофи, осигурявайки вкусна гарнитура. Можете да направите това с друг зеленчук от корен като швед.

Вкусно зеленчуково ястие, което е добра алтернатива на картофеното пюре.

Никое печено не е пълноценно без пълнеж - тази класика се предлага с обрат.

Или запазете традиционния вкус на кестени с тази алтернатива.

И не забравяйте сладките лакомства ...

Що се отнася до десерта, за щастие по-голямата част от коледните пудинги и сладкиши са вегетариански. Но защо да не опитате нещо различно, например с карамелизирани клементини или печени смокини, поляти с мед и поднесени с топка сладолед или замразено кисело мляко? Тези вкусни лакомства ще ви помогнат да ядете повече плодове.

Този вкусен пудинг има допълнителни плодове и запазва до седмица, ако се съхранява в хладилника.

Големи, по-здравословни версии на традиционния коледен пудинг, с плодове и подправки.

Коледна класика получава по-здравословен обрат. Перфектен за прибиране пред огъня със семейството.

Алкохол и диабет

Алкохолът често е неразделна част от празнуването, но когато се наслаждавате, пиенето на малко повече греяно вино, отколкото сте планирали, е често срещана ловувка.

Независимо дали имате диабет или не, насоките препоръчват на мъжете и жените да не консумират редовно повече от 14 единици на седмица и ако имате до 14 единици, разпределете това в продължение на три дни или повече.

Ако се опитвате да управлявате теглото си, не забравяйте, че алкохолните напитки могат да съдържат много калории. За празнична алтернатива на алкохолните коледни чаши, разклатете девствено мохито, когато приятели дойдат да се обадят.

Ако пиете, ограничете напитките с високо съдържание на захар, като алкохолни напитки, коктейли, приготвени с плодов сок и сладки вина. Някои празнични напитки също са с по-високо съдържание на наситени мазнини, като кремообразни напитки.

И не забравяйте, че ако лекувате диабета си с инсулин и някои лекарства за диабет тип 2, които могат да причинят хипоцити, имайте предвид, че пиенето на алкохол може да направи хипоса по-вероятно.

Хранене по Коледа, когато имате диабет

Много ресторанти предлагат менюта през коледния период. Ако се храните навън, вижте дали хранителната информация е достъпна онлайн, за да можете да планирате предварително и да изберете по-здравословен вариант. Ето още няколко съвета:

  • Уверете се, че сте първата, която поръчвате, изследванията показват, че е по-вероятно да бъдете поклатени от избора на други хора, ако чакате.
  • Ако имате по-малък апетит, няма причина да не можете да поръчате предястие като основно хранене, особено ако знаете, че ресторантът сервира големи порции.
  • Поръчайте пудинг само след като сте изяли основното си ястие, тъй като може да откриете, че сте препълнени за такъв, или че сега, след като сте яли, се чувствате по-малко изкушени да си поръчате такъв.
  • Също така, винаги е полезно да следвате златното правило да пълните по-голямата част от чинията си с вкусни зеленчуци или салата - това може да ви помогне да се почувствате сити и да осигурите полезни хранителни вещества.
  • Яжте бавно и слагайте ножа и вилицата си между устните. Изследванията показват, че отнема около 20 минути на мозъка ви, за да се регистрирате, че сте сити и следователно хората, които бързат с храната си, са по-склонни да преяждат.
  • Ако храненето ви се забави и нивата на кръвната ви глюкоза са застрашени да станат твърде ниски, попитайте дали има хляб, който да ви отведе.
  • Добавете допълнително зеленчуци в чинията си. Изследванията показват, че обемът на храната е важен за подпомагането ни да се чувстваме сити и зеленчуците осигуряват по-голямата част.
  • Протеиновите храни се пълнят - опитайте се да включите порция постно месо, яйце, риба или боб.