Фибрите са важна част от здравословното хранене. Плодовете и зеленчуците са отлични източници на фибри, включително мандарината. Мандарините имат подобна прилика с портокалите, но са по-малки и леко плоски. Можете да ядете мандарини като закуска, като гарнитура за добавена жар в месни ястия, като добавка за зеленчукови и плодови салати или в плодови смутита.

колко

Произход на мандарината

Мандарината е член на семейството на мандариновите портокали и се различава от средния мандаринов портокал, защото цветът на кожата му има по-тъмен червеникаво-оранжев цвят. Мандарините са въведени за първи път в Съединените щати като внос във Флорида от пристанище в Мароко, известно като Танжер, където е измислено прякорът „мандарина“. Мандарините, които идват от малки, бодливи дървета, имат тънка, жилава кожа, която лесно се обелва. Сегментите на мандарина се разделят доста лесно и вкусът е сладък и остър.

Информация за храненето на мандарина

Една средна мандарина има 45 калории, 11 g въглехидрати и 2 g диетични фибри. Някои витамини и минерали в мандарина включват витамин А, витамин С, калий, магнезий, калций, тиамин, ниацин и магнезий. Мандарините също са с ниско съдържание на наситени мазнини, холестерол и натрий.

Ползи за здравето от фибрите

Peertrainer.com обяснява, че храни като мандарини, които са богати на фибри, могат да помогнат за намаляване на високите нива на холестерол и да подобрят здравето на артериите и сърцето. Фибрите в мандарините също могат да помогнат за регулиране на нивата на кръвната захар, което го прави полезна закуска за хора с диабет. Фибрите помагат да се създаде обем в червата, което стимулира свиването на мускулите в червата, което насърчава редовността на движението на червата в тялото. В допълнение, това подобрява здравето на дебелото черво и може да предпази дебелото черво от опасни химикали, които играят роля в развитието на рак на дебелото черво.

Ползи за здравето на мандарините

Мандарините са добър източник за получаване на фитонутриенти и антиоксиданти. Фитонутриентите и антиоксидантите са части от храна, които могат да помогнат в борбата срещу химикали в организма, които причиняват увреждане на здравата клетъчна структура, които са свързани с развитието на болести и някои видове рак. Мандарините също са с високо съдържание на витамин С, който помага за подобряване на имунната система.

Други източници на влакна

Подобно на мандарините, плодовете и другите храни на растителна основа са добри източници на фибри поради частта от тяхната клетъчна структура, която не се усвоява в тялото. Например, 1/2 чаша зърнени култури с трици съдържа 10 g фибри, 1/2 чаша варен грах осигурява 5,2 g фибри, 1/2 чаша боб осигурява 4,5 g фибри, една необелена ябълка доставя 3,9 g фибри и един картоф осигурява 3,8 g фибри.