Свързани статии

Селенът и хромът са микроелементи, от които тялото се нуждае, за да поддържа растежа, развитието и функцията на различни физиологични системи. Селенът помага на щитовидната жлеза и е необходим компонент на ензимите, които задействат метаболизма и клетъчната регулация. Хромът е необходим за правилното усвояване на глюкозата от кръвта. Важно е децата, юношите и възрастните да консумират адекватни количества както селен, така и хром, тъй като дефицитът им може да увеличи риска от хронични здравословни проблеми.

колко

RDA на селен

Съветът по храните и храненето на Института по медицина съветва, че възрастните и юношите над 13 години се нуждаят от 55 микрограма селен всеки ден. Децата до 13 години се нуждаят от по-малко - между 20 и 40 микрограма дневно, в зависимост от възрастта и теглото. Бременните и кърмещите жени се нуждаят от повече. По време на бременност жената трябва да се стреми да консумира 60 микрограма селен всеки ден. Когато кърми, тя се нуждае от около 70 микрограма.

RDA за хром

Възрастните мъже и юноши се нуждаят от 35 микрограма хром дневно. Жените и момичетата между 14 и 18 години се нуждаят от приблизително 25 микрограма, въпреки че приблизителният им дневен прием трябва да бъде до 30 до 44 микрограма по време на бременност или кърмене. Възрастни на възраст над 50 години и деца между 9 и 13 години трябва да имат между 20 и 30 микрограма хром на ден.

Хранителни източници

Медицинският център на Университета в Мериленд съобщава, че най-добрият начин да задоволите вашите нужди от селен е да направите непреработените, пълноценни храни редовна част от ежедневната ви диета. Добрите източници на селен включват пълнозърнест хляб, кафяв ориз, риба като камбала или сьомга и месо като пиле, говеждо и свинско месо. Порция сьомга от 3 унции отговаря на 72 процента от RDA на селен за възрастни.

Хромът е богат на храни като броколи, гроздов сок, бирена мая, сирене, овесени ядки, гъби и ядки. Порция 1/2 чаша сварени броколи съдържа 44 процента от необходимия дневен прием на хром за възрастни жени и тийнейджърки и 31 процента от нуждите за мъже и юноши.

Недостиг

Може да е по-вероятно да получите дефицит на селен, ако пиете алкохол, пушите, имате болест на Crohn или сте жена, която използва противозачатъчни хапчета. Твърде малко селен може да увеличи риска от ревматоиден артрит, сърдечни заболявания и рак. Това може също да ви направи податливи на повтарящи се вирусни инфекции, тъй като селенът е от решаващо значение за много функции на имунната система.

Бременните жени, възрастните възрастни и екстремните спортисти като маратонци имат по-висок риск от развитие на дефицит на хром. Когато нивото на хром е твърде ниско, холестеролът, триглицеридите и кръвната захар могат да се повишат, увеличавайки вероятността от диабет и сърдечни заболявания.

Допълнение

Не започвайте да използвате селен или хром, докато не говорите с Вашия лекар за възможните ползи и недостатъци. Добавките от селен могат да причинят кожни обриви, промени в настроението, умора и загуба на тегло. Те могат да повлияят на функцията на разредители на кръвта и барбитурати и във високи дози могат да увеличат риска от висок холестерол и диабет. Хромните добавки могат да причинят чернодробни проблеми, храносмилателно дразнене, сърдечна аритмия, увреждане на бъбреците и могат да влошат симптомите на някои психични разстройства. Хората, които са алергични към кожа или които редовно използват кортикостероиди, лекарства за диабет или нестероидни противовъзпалителни средства като ибупрофен или аспирин, трябва да избягват използването на хромови добавки.

Мишел Кърнс пише за различни печатни и онлайн публикации и се специализира в областта на литературата и науката. Тя служи като книжен колумнист от 2008 г. и е член на Националния кръг на критиците на книгата. Кърнс учи английска литература и неврология в UC Davis.