консултации
В ориенталската медицина изборът на диета и начин на живот са ключови аспекти на програмата за лечение на почти всеки здравен проблем:

  • Болки в ставите
  • Менструални крампи
  • Плодовитост
  • Акне
  • Безсъние,
  • Проблеми с щитовидната жлеза ... списъкът продължава и продължава

Комбинирам китайска мъдрост, западна диетология (включително тестване за чувствителност към храната, ако е подходящо), за да определя най-добрия хранителен план за моите пациенти. За да научите повече за чувствителността към храните, кликнете тук! Моята роля обаче включва даване на препоръки за диета и начин на живот И проверяване с хората дали са ги внедрили. Ако не са, защо не?

След като завърших магистратура по традиционна китайска медицина и издържах изпита си по акупунктура, отидох да работя при един от моите учители. Бях стажувал с Миша Коен, OMD, LAC от години, като същевременно завърших и магистърската си програма. Работата с нея ме научи на толкова много и аз работих усилено. В продължение на години щях да карам до Сан Франциско, често за пациент в 8 часа сутринта и след работния си ден си тръгвах, за да се върна обратно в Санта Круз. Мисля, че най-много пациенти, които някога съм виждал за един ден в нейната клиника, бяха 28, макар че между 22-24 беше типично. Като нов завършил, намерих този опит за безценен. Уроците, които научих, оказват силно влияние върху начина, по който практикувам медицина.

Един ден, след като приключих сутрешната смяна, преминах през улица Валенсия до най-близкия японски ресторант. Беше заето и аз бях сгушен в една от ъгловите кабини. Около 15 минути по-късно видях една от пациентите, които лекувах по-рано тази сутрин, да влезе с дъщеря си. С удивление гледах как тя поръчва студено саке и „чинията Темпура“, състояща се от пържени скариди, зеленчуци и всичко останало, което би могло да побере във фритюрника. Плочата беше ОГРОМЕН; можеше лесно да нахрани петима души. Тя яде всичко.

Сега студеното саке с пържена храна рядко е включена в плана за диета на китайската медицина. Тя обаче беше под моите грижи ЖЪЛТОВИ КАМЪНИ! Да! Ежедневно е изпитвала болки в жлъчния мехур, имала жълто-мазни изпражнения и е била диагностицирана с камъни в жлъчката на ултразвук. Същата сутрин поведението й не се различаваше от обичайното при назначаването й: тя попита моето мнение за няколко билкови формули, които беше намерила в интернет тази седмица (вече й бяха предписани висококачествени китайски билкови формули) с надеждата да успокоят жлъчния й мехур, разгледахме подробно как да приготвим зеленчуците от глухарче, които тя отглежда, и тя описа със съвършена яснота интензивността и честотата на болката в жлъчния мехур през седмицата. Тя беше много разочарована от степента на болка и усети липса на напредък.

Цяла седмица мислех за нея. Как щях да й донеса това? Тя беше умен човек, но ... възможно ли беше да не знае, че пържената храна и алкохолът ще отменят ВСЯКО Китайска билкова рецепта? Това, че пържената феерия по-малко от два часа след седмична среща за акупунктура беше едно от тези НАЙ-ГОРО дейности, в които тя може да се ангажира, освен ако активно не иска да изпитва подобрения?

На следващата ни среща, възможно най-нежно, й казах, че видях нея и дъщеря й в ресторанта предишната седмица.

Лицето й се изчерви и тя изглеждаше ужасена. Не трябваше да й задавам никакви въпроси. Беше ясно, че тя е добре образована в своето състояние и знае точно колко контрапродуктивен е обядът й „всичко от темпура“. Не я питах за други ястия, какво е вечеряла тази вечер или какво е яла през последната седмица. Беше ясно, че тя е толкова омърсена, че подобен ред въпроси не би имал резултат. С такт обясних, че пържената храна я кара да преуморява жлъчния мехур и че пиенето на нещо студено, още по-малко алкохола от чернодробния токсин, с пържената храна ще застигне мазнината, затруднявайки храносмилането без болка, още по-малко някой с камъни в жлъчката Тя отговори, че да, знаела е това, но че е била безсилна пред желанията си.

Никога повече не я видях.

Този опит ме научи на няколко неща, които активно имам предвид, когато обсъждам промените в диетата и начина на живот с пациентите:

  1. Направете няколко промени наведнъж - започнете от малко и изграждайте
  2. Обяснете ЗАЩО е полезно да избягвате определени храни
  3. Обяснете КАК могат да се избегнат храни, като се предложат няколко заместители
  4. Ако пациентът падне от фургона (яде торта на рожден ден, след като седмици избягва захарта), обсъдете как са се чувствали след това. Върнаха ли се симптомите им? Чувстваха ли се подути, болни и т.н.? Или са се справили доста добре и не са понесли никакви последствия? Това е важна информация за оценка на напредъка на пациента.
  5. АКО пациентът се опита и НЕ МОЖЕ да прави диетични промени, задавам въпроса ЗАЩО? Има ли енергичен блок, който може да бъде разрешен с акупунктура? Мога ли да им помогна, като намаля апетита им със специфични акупунктурни лечения?
  6. Нуждае ли се пациент от повече подкрепа? Насочването на пациенти към групи, психотерапевти, лични треньори, диетолози и/или предлагане на книги с планове за хранене и рецепти може да бъде невероятно полезно.

В ориенталската медицинска перспектива храната Е лекарство. Билковите формули са просто продължение на тази идея. Всъщност има няколко китайски ястия, които включват билки в ястията (те дори могат да вкусят добре, вярвате или не) за лечение на диабет, обикновена настинка, псориазис и др. Пациентите може да се нуждаят от моята помощ, включваща други промени в начина на живот по отношение на упражненията модели, йога съчетания, графици за сън и др. Въпреки че предаването на информация за диетата и начина на живот е от решаващо значение, това е само част от картината. Пациентите трябва да видят как е ВЪЗМОЖЕН да прилагат промени в ежедневния си живот.

Опитът, а не книги или класове, ме научи на този основен урок за това как да помогна на пациентите да постигнат успех и уелнес.

За да разберете кой тип диета е подходящ за вас, насрочете срещата си СЕГА!