храната

Много жени, с които работя, се борят с храната.

Като външен човек, който се вглежда, вероятно няма да го забележите. По-голямата част от тези жени са с „нормално” тегло. Те са „годни“ и „привлекателни“ (по тесните стандарти на обществото). За всички намерения и цели бихте ги разгледали и бихте предположили, че те са подредили цялата тази храна.

Но зад затворени врати е друга история. В момента те са на и извън диети. Води се битка между това, което „трябва“ да ядат, и това, което наистина „искат“ да ядат.

Те се люлеят между това да бъдат „здрави“ и да се придържат към плана и да „паднат от фургона“ и да ядат всичките си забранени храни и да се чувстват като провал.

Една от най-честите причини жените да идват при мен за помощ е, защото искат „контрол с храната си“. Настоящият им опит се чувства като пълна противоположност, когато храната всъщност ги контролира.

Голямата ирония в това е, че колкото повече се опитваме и контролираме храната си, толкова по-малко контрол имаме над нея. В краткосрочен план може да получим известен контрол, но с дълги разстояния захватът става все по-слаб и по-слаб, докато не успеем да се задържим вече.

И така, защо е така?

Хората еволюираха, когато храната не беше в изобилие. Ако не успяхме да ядем, щяхме да умрем и затова стана наложително да бъдем благословени с механизъм, който задвижва това желание за ядене.

Когато някой яде по-малко от необходимото, тенденцията е тялото да иска да консумира повече, когато му се даде шанс. Тялото ви не разбира желанието ви да бъдете слаби или тонизирани или да изглеждате по определен начин, който обществото смята за подходящ.

Той приема под ядене глад, затова иска да ви защити, като ви накара да ядете, когато храната стане достъпна.

(И това може да се случи независимо от теглото и размера. Идеята, че някой, който е дебел, може просто да спре да яде и да бъде добре, защото има всички тези запаси от „енергия“ върху себе си, е глупост. Какъвто и да е размерът на тялото, тялото му ще се бори с ограниченията).

Така че докато в краткосрочен план можете да се ограничите или да се лишите, с течение на времето това става по-трудно. И това може да е ограничаване на калориите или ограничаване на определени храни по произволни причини. Има само толкова дълго, че някой може да издържи и в един момент това решение не може да отнеме повече, а вие ядете.

Този феномен е доста добре приет и разбран от повечето диетолози и тези в областта на здравеопазването. Така че нищо твърде земно не се разбива тук.

Но това, което може да ви изненада, е, че не само действителните лишения причиняват на тялото да иска да яде, но и предстоящите лишения.

Ако тялото се чувства като глад или период на лишения е точно зад ъгъла, тогава отново ще иска да яде. То иска да се запаси като предпазна мярка.

Това също прави сетива от еволюционна гледна точка. Ако през лятото храната беше в изобилие, но през зимата е по-трудно да се получи, би имало смисъл да можете да ядете повече и да запасите запасите си, за да се подготвите за по-слабите месеци напред.

Толкова много жени говорят за опита да ядат „цялата храна“, преди да започнат диета. Те решават, че следващата седмица започва новата им диета и през следващата седмица те се чувстват неконтролируеми около храната или се чувстват по-ядни по-обичайно. Ако диетата ще намали въглехидратите, мазнините или захарта, това често са храните, които те се хранят в големи количества, преди да започнат новия режим.

Но същото може да се случи, дори ако някой не спазва официална диета, а просто има „добри“ и „лоши“ храни. Когато ядат нещо „лошо“, непосредствената реакция може да бъде, че съм си повредил диетата, така че „какво по дяволите“ и те ядат повече.

Обикновено ядете повече, защото в съзнанието си сте решили, че утре отново сте „добри“. Това означава, че утре лишението започва отново, така че нека вземем възможно най-много предварително.

И това води към следващата точка за лишенията, която е, че не винаги става въпрос за физическа депривация, а за психическа депривация.

Можете да ядете шоколадово брауни и следователно да не се лишавате физически от него. Но ако ядете това, докато наказвате себе си или се опитвате да го изядете толкова бързо, сякаш не се е случило, тогава психически се лишавате. Вие не си позволявате психически тази храна, въпреки че я ядете физически.

Това е важно, защото ако имате манталитет да не си позволявате храна дори когато ядете, какво казва това на тялото ви? Казва му, че е вероятно в близко бъдеще тази храна да бъде отново извън границите, че лишаването от тази храна ще започне. И всички знаем какво се случва с предстоящата лишения и къде води това.

(По-рано говорих за изследвания с млечни шейкове и сладолед, които показват как се случва това, което можете да проверите тук.)

Така че, ако случаят е такъв, как получавате по-голям „контрол“ върху храната?

Е, първото нещо е, че трябва да спрете да се опитвате да контролирате храната си. Хората навлизат в тази бъркотия, защото създават произволни правила около храната. Те си казват какво могат и какво не могат да имат. Те спират да слушат тялото си (или слушат само когато то им казва да ядат „добра“ или „здравословна“ храна).

Обичайният отговор на това предложение е, че ако си позволя да ям това, което искам, няма да ям нищо, освен сладолед, шоколад и ще взривя до размера на къща.

В действителност това не е така. Жаждата и желанията за тези храни са експоненциално високи, защото са „забранени“, „забранени“ или „лоши“. Вземете любимата си храна и яжте три пъти на ден всеки ден и вижте колко вълнуваща е за много кратко време. Доста бързо вече не е толкова интересно. Вероятно ще пораснете, за да го отвратите (или поне в краткосрочен план няма да имате желание да го ядете).

Да, има храни, които са повече или по-малко вкусни или вълнуващи. Но ние правим това много повече заради емоциите и „правилата“, които привързваме към яденето на тези храни.

Когато легализираме всички храни, ние отнемаме силата на храната и я връщаме към това просто да бъде храна. Това може да не се случи за една нощ и ако е имало период на лишаване, тогава в краткосрочен план може да откриете, че ядете повече от тези храни. Но с течение на времето, колкото повече си позволявате да ядете каквото тялото ви жадува, толкова повече ще забележите, че то жадува голямо разнообразие и неща, които истински поддържат вашето здраве.

Когато хората могат да направят това, те се чувстват по-контролирани при избора на храна. Това е доста парадоксално, защото всъщност те не контролират и слушат тялото си. Но те се чувстват по-контролирани, защото приемат този начин на хранене и добре с какъвто и да е начин на хранене се чувства правилно.

Две заключителни точки, които са важни за тази работа.

Трябва да направите работа с изображението на тялото и да станете добре с тялото си, където е сега и къде може да се окаже. Повечето от причините на хората да контролират храната си са около манипулирането на теглото си. Почти невъзможно е да сте добре с храненето си, когато се притеснявате от последиците от „как ще се отрази талията ми“.

На второ място, ако контролът около храната не е свързан с теглото, тогава трябва да разберете за какво става въпрос. И като част от това, трябва да започнете да разклонявате своите механизми за справяне с този проблем (или алтернативно да намерите начин за решаването му, ако е разрешим).

Едно е да искате да подобрите връзката си с храната и да не се чувствате толкова „извън контрол“. Но ако в действителност това са моменти извън контрол, които използвате, за да ви служат и да ви помогнат да се справите с други житейски проблеми, тогава е малко вероятно връзката ви с храната да се подобри значително, без да се занимавате с тези други неща.

В крайна сметка храната не е враг. Хранителното ви поведение е отражение на случващото се на физиологично ниво, както и на психическо и емоционално ниво. Борбата по-силно и копането на петите рядко (ако някога) работи дългосрочно. Да бъда честен за това откъде идват тези неща и защо това наистина се случва според мен е далеч по-добър подход.

Тази статия първоначално се появи в блога на Frame тук .