Ако получавам храна от Meals On Wheels, но са ми дадени ограничения за диета с контролиран натрий, мога ли все пак да получавам храна от Meals on Wheels? ДА!

Храна на колела Препоръчителен план за хранене
Редовна диета с избор на напитка за едно от следните: Обезмаслено мляко, нискомаслено мляко или портокалов сок от калций/витамин D.

план

Последици за диетата

Какво представлява натрият и защо е важен фактор за него една диета?
Натрият, обикновено наричан сол, е минерал, който работи за укрепване на здравето. Ограничаването на количествата натрий ще помогне при бъдещи усложнения на хипертонията, известни също като високо кръвно налягане. Високото кръвно налягане може да доведе до допълнителни рискове за здравето, включително инфаркти, инсулти или бъбречна недостатъчност. Натрият е регулатор на контрола на течностите за телесните клетки, което означава, че точното количество натрий ще предотврати подуването на тялото и ще поддържа клетките да функционират правилно.

Какво съставлява диета, контролирана от натрий?
Мониторингът на натрия в диетата може да бъде труден, тъй като солта се среща в изобилие в много храни, особено преработени или пакетирани храни. Без усилия на съвестта е лесно да се стигне далеч над препоръчаната хранителна добавка за натрий.

Консенсусът на САЩ за умерен прием на натрий е 2400 милиграма на ден. Диетите, които са ограничени до 2000 mg/ден, правят още по-важно включването на възможно най-много храни с ниско съдържание на сол. В момента средният прием на натрий в САЩ е 5000 mg, което значително надвишава препоръките на RDA.

Като общо правило, за да спазвате диета с контролиран натрий, изберете пресни или замразени плодове и зеленчуци (вместо консерви), прясно месо, птици и риба, храни с ниско съдържание на натрий, не добавяйте сол по време на приготвянето и избягвайте храни които имат сол, която можете да видите, като гевреци или бисквити. Важно е отделните пациенти да потърсят одобрение от лекар за диета, контролирана с натрий, в зависимост от техния текущ хранителен статус.

Как Meals On Wheels помага на диетата ми с контролиран натрий?
Meals On Wheels доставя храна, приготвена с изобилие от хранителни вещества, важни за тялото. По отношение на съдържанието на натрий, Meals On Wheels отговаря най-малко на 1/3 от препоръчителната дневна хранителна добавка за мъже на 51 и повече години, средно с 1000 милиграма на хранене. По време на приготвянето на храна няма добавена сол. Meals On Wheels също се опитва да включва колкото се може повече продукти без сол. Средно закуските на Meals On Wheels имат 700 mg, което се равнява само на 1700 mg натрий за цялата дневна хранителна добавка. Това осигурява заделени 700 mg за 2400 mg натриева диета, които да се използват пестеливо от източници извън Meals On Wheels за други ястия и закуски.

Какви са насоките за специфични диети с ограничен натрий?

4000 mg натриева диета (без добавяне на солена диета)

  • Не добавяйте сол по време на приготвяне или хранене и избягвайте
  • храни с високо съдържание на натрий.
  • Заменете солта с подправки и билки.

3000 mg натриева диета

  • Насладете се на всички десерти и сладкиши.
  • Стойте далеч от рула и незабавни горещи зърнени храни.
  • Избягвайте пушено, сушено, осолено или консервирано месо.
  • Яжте всякакъв вид плодове или зеленчуци. 2000 mg натриева диета

2000 mg натриева диета

  • Елиминирайте храни и напитки, преработени или приготвени с добавка сол.
  • Ограничете млякото и млечните продукти до 16 унции дневно. Заменете храни с версии с ниско съдържание на натрий, когато са налични.
  • Насладете се на обогатен хляб, прясно/замразено месо, плодове и зеленчуци.
  • Избягвайте консервирани храни, хлебчета и превръзки за салати, съдържащи месо.

* Диетата, ограничена до по-малко от 1000 mg натрий/ден, е за стационарни грижи, а не за дългосрочна основа.