Общ преглед

Храненето добре и поддържането на активност по време на огнището на коронавирус (COVID-19) е важно за нашето физическо и психическо благосъстояние.

диета

Нашите ежедневни режими са променени и хранителните ни навици може да са се променили, но съставянето на план и подготовката могат да помогнат.

Допълнителното време, прекарано вкъщи, е добър шанс да опитате нови храни и рецепти или да привлечете други членове на семейството в приготвянето и приготвянето на ястия.

Може да бъде приятен начин да отделите време, да опитате нещо ново и за някои да научите ново умение.

Яжте добре

Храненето на здравословна, балансирана диета, с разнообразие от различни храни, ще гарантира, че ще получите всички основни хранителни вещества и енергия, от които се нуждаете през деня.

Витамин D

Важно е да поддържаме достатъчни нива на витамин D.

Докато мерките за физическо дистанциране остават на място, все пак може да се окажете на закрито повече от обикновено.

Тъй като нашият основен източник на витамин D е слънчевата светлина, този съвет е особено важен за хора, които са много или през цялото време на закрито.

Всеки, включително децата, трябва да обмисли приемането на дневна добавка от 10 микрограма витамин D.

Специално се препоръчва групите с по-висок риск от дефицит на витамин D да приемат добавка. Това включва:

  • всички бременни и кърмещи жени
  • кърмачета и деца под 5 години
  • хора, които са с ниско или никакво излагане на слънце, например тези, които покриват кожата си по културни причини, са приковани в къщи, затворени за дълго време или живеят в институция като дом за грижи
  • хора от малцинствени етнически групи с тъмна кожа като тези от африкански, африканско-карибски и южноазиатски произход, които се нуждаят от повече излагане на слънце, за да направят колкото се може повече витамин D

Повишаване на витамин D

Добавки с витамин D (включително витаминни капки, съдържащи витамин D за под 5 години) могат да бъдат закупени от повечето супермаркети и аптеки.

Моля, не купувайте повече, отколкото ви трябва.

Ако не можете да го получите, не се притеснявайте. Продължавайте да търсите и го вземете възможно най-скоро.

Въпреки че е трудно да се получи достатъчно витамин D само от храната, той може да се намери в храни като мазна риба и яйца.

Някои зърнени закуски, маргарини и кисели млека са обогатени с витамин D.

Направете план, чувствайте се подготвени

За много от нас процедурите за пазаруване са се променили и може би все още изпитвате промени в начина, по който купувате или получавате достъп до храна точно сега.

Планирането на ястия и закуски и изготвянето на списък за пазаруване е добър начин да се уверите, че получавате всичко необходимо, а също така ще ви помогне да ограничите времето си в магазините.

Трябва да носите покривало за лице, когато пазарувате, като предпазна мярка, за да спрете разпространението на коронавирус.

Уверете се, че купувате само това, от което се нуждаете, помага да се избегне загубата на храна. Не забравяйте, че често можете да замразите остатъците за друго хранене.

Хранене навън и храна за вкъщи

С отслабването на ограниченията за заключване може да се окажете в търсене на нещо различно за ядене или алтернативи на готвенето у дома.

Ако решите да хапнете навън или да поръчате храна за вкъщи, опитайте се да избегнете прекаляването и да правите по-здравословен избор, където е възможно.

Можете да изберете:

  • заливка с по-ниско съдържание на мазнини върху пица, като зеленчуци
  • задушен или обикновен ориз вместо пържен ориз
  • сос на доматена или зеленчукова основа, а не на основата на сметана.

Планирането да се храните навън или да вземете храна за вкъщи предварително може да ви помогне да направите по-добър избор на храна през останалата част от седмицата.

Яжте, за да се чувствате по-сити за по-дълго

Яденето на закуска ще ви даде енергията, от която се нуждаете за сутрешните си дейности, а също така ще ви помогне да избегнете излишни закуски.

Зърнените култури с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на захар са добър избор и се приготвят бързо и лесно. Добавете плодове към зърнени храни за един от петте си на ден.

Базирането на нашите ястия около други нишестени храни като тестени изделия, ориз и картофи е добър начин да се чувстваме по-сити за по-дълго време.

Здравословни храни

Яденето на плодове, зеленчуци и варива, като боб и леща, е полезно за вашето здраве и е друг добър начин да бъдете доволни през целия ден.

Супите могат да бъдат бързо и лесно решение за обяд. Те могат да бъдат направени с каквито зеленчуци и варива имате на разположение и да бъдат добър начин за изразходване на остатъците.

Импулсите, включително боб и леща, също могат да бъдат добър заместител на месото и могат да се добавят към супи и яхнии, за да отидат малко по-далеч.

Снек умен

Може да се окажете, че посягате към хладилника или шкафа, за да търсите закуски по-често в момента, особено ако се чувствате отегчени или стресирани.

Опитайте да имате на разположение разнообразни здравословни закуски като нарязани плодове и зеленчуци, галета, оризови сладкиши и бисквити.

Плодовете и зеленчуците обикновено са по-евтини, ако са в сезон. Ако не можете да се докоснете до обичайните си пресни сортове в момента, не забравяйте, консервирани или замразени плодове и зеленчуци са също толкова добри.

Бъдете наясно с алкохола

Подобно на закуската, може да откриете, че точно сега пиете алкохол по-често, особено когато се чувствате стресирани.

Опитайте се да знаете колко пиете и кога спазвате препоръчителните граници от 14 единици на седмица.

Останете хидратирани

Пиенето на много течности през целия ден, насочени към поне 6-8 чаши, ще ви помогне да поддържате тялото си хидратирано.

Напитките без вода, мляко и захар, включително чай и кафе, са важни. Плодовите сокове и смутита могат да бъдат с високо съдържание на захар, така че се опитайте да ги ограничите до една малка чаша (около 150 ml) всеки ден.

Понякога е лесно да объркате глада за жаждата.

Пиенето често и през деня ще помогне да се предотврати това.

Водата от чешмата е безплатна и е здравословен избор за утоляване на жаждата ви по всяко време.

Не произвежда отпадъци, няма калории и не съдържа захари, които могат да увредят зъбите. Да имате бутилка с вода през целия ден е добра идея и може да ви помогне да пиете повече вода.

Още информация

Можете да получите повече съвети относно храната и храненето по време на самокарантина от Световната здравна организация.

Родители и гледачи с деца и младежи

Наличието на деца и младежи вкъщи по-често често може да доведе до викове „Гладен съм“ и да се налага да измисляме идеи за хранене и закуски всеки ден, излизането може да бъде трудно.

Но има начини да помогнете да се справите с това.

Съберете се в кухнята

Планирането на времена за хранене и закуски заедно с децата като част от ежедневието ви може да бъде един от начините да ги заемете.

Правенето му забавно и приятно не само ще помогне да отделите време, но може да насърчи децата да научат повече за храната и готвенето и да опитат нови храни.

Страхотно време е да оставите младите хора да се разпуснат в кухнята и да развият уменията, необходими им за в бъдеще.

Можете да ги помолите да:

  • планирайте и приготвяйте здравословни ястия
  • намерете нови рецепти за семейството, на които да се насладите
  • помощ със списъци за пазаруване или онлайн пазаруване.

Това ще им помогне да се почувстват замесени, може да бъде начин да се депресират и да ги заемат.

За по-малките деца ParentClub има полезни предложения как да включите децата в планирането и приготвянето на храна.

Основни работници и уязвими групи

Особено важно е ключовите работници и онези, които се предпазват от коронавирус, да се грижат за здравето и благосъстоянието си по това време.

Храненето добре, поддържането на хидратация и съставянето на план за хранене и пазаруване ще ви помогнат.

Почивайте, зареждайте и рехидратирайте, ако сте ключов работник

Опитайте се да правите редовни почивки, където е възможно, далеч от работното си място или грижите. Честите по-кратки почивки са по-добри за намаляване на умората и стреса.

Пиенето на вода често през деня ще ви помогне да се хидратирате, което е особено важно за хората, носещи ЛПС за дълги периоди от време.

Храненето добре и възможно най-здравословно ще помогне на тялото ви да се справи по-добре с изискванията, поставени пред вас по време на натоварени смени.

Фокусирането на вашите ястия и закуски около нишестени храни като тестени изделия, ориз и картофи и пълненето на плодове и зеленчуци ще ви помогне да поддържате нивата на енергията си поддържани.

Където е възможно, отделете малко време, за да планирате храненията и пазаруването си, за да ви помогне да се храните здравословно, когато сте заети.

Екранирани групи

Ако сте били защитни, сега можете да изберете да посетите супермаркети и магазини.

Ще трябва да носите покривало за лице, освен ако не сте освободени и не следвате съвети за физическо дистанциране.

Ако сте купували онлайн или някой ви е набавил храна и предмети за бита, можете да продължите да получавате нещата по този начин.

Някои търговци все още предлагат схеми за подаръчни карти, за да позволят на други да пазаруват за вас.

Съставянето на списък с нещата, от които се нуждаете, ще помогне на някой да пазарува бързо и ефективно за вас и ще ограничи времето, в което е в магазините.

Също така би било идея да им дадете алтернативи само в случай, че това, което искате, не е налично.

Доставки по домовете

Ако предпочитате да получавате доставки до дома си, можете да продължите да получавате приоритетен достъп до онлайн слотове за доставка на супермаркети след 1 август, при условие, че вече сте се регистрирали за тази услуга.

Това означава, че все пак трябва да можете да резервирате онлайн слот за доставка, дори ако той е зает.

Повече информация за това можете да намерите в писмото, което сте получили, чрез NHS Inform и чрез SMS услугата.

Тъй като можете да си купите нещата, от които се нуждаете, или като влезете в магазини, или като поръчате онлайн, доставките на седмични кутии за хранителни стоки ще спрат, когато защитата бъде спряна и вече няма да е възможно да се запишете за тях.

Хората, които са били защитени, все още могат да се свържат директно с местната власт или чрез безплатната национална линия за помощ на 0800 111 4000 за спешна подкрепа с храна.

Кърмене

Това може да е тревожно време за майки, които кърмят или бременни и обмислят възможностите си.

Кърменето поддържа имунната система на вашето бебе и го предпазва от много често срещани заболявания.

Понастоящем няма доказателства, че вирусът може да се предава чрез кърмата, така че трябва да продължите да го правите.