Понастоящем няма доказателства, че хората могат да хванат COVID-19 от храна, включително плодове и зеленчуци. Пресните плодове и зеленчуци са част от здравословната диета и тяхната консумация трябва да се насърчава. Прочетете повече в COVID-19 и безопасността на храните: насоки за хранителния бизнес.

болест

Измийте плодовете и зеленчуците по същия начин, както при всяко друго обстоятелство. Преди да боравите с тях, измийте ръцете си със сапун и вода. След това измийте старателно плодовете и зеленчуците с чиста вода, особено ако ги ядете сурови.

Коронавирусите се нуждаят от живо животно или човешки гостоприемник, за да се размножават и оцеляват и не могат да се размножават на повърхността на хранителните пакети. Не е необходимо да дезинфекцирате материали за опаковане на храни, но ръцете трябва да бъдат измити правилно след боравене с опаковките с храни и преди ядене (вижте въпрос 10 от Въпроси, свързани с хранителния бизнес).

Понастоящем няма доказателства, че хората могат да хванат COVID-19 от храна. Вирусът, който причинява COVID-19, може да бъде убит при температури, подобни на тези на други известни вируси и бактерии, открити в храната. Храни като месо, птици и яйца винаги трябва да бъдат добре приготвени до най-малко 70 ° C. Преди готвене със суровите животински продукти трябва да се работи внимателно, за да се избегне кръстосано замърсяване с варени храни. СЗО 5-ключа за по-безопасна храна предоставя допълнителна информация.

Да, обикновено е безопасно да пазарувате и пазарувате, като следвате следните мерки за превенция:

  • Почистете ръцете си с дезинфектант, преди да влезете в магазина.
  • Покрийте кашлица или кихане в огънатия лакът или тъканта.
  • Поддържайте поне 1 метър разстояние от другите и ако не можете да поддържате това разстояние, носете маска (много магазини вече изискват маска).
  • След като се приберете вкъщи, измийте добре ръцете си, а също и след боравене и съхранение на закупените продукти.

Понастоящем няма потвърден случай на COVID-19, предаван чрез храни или опаковки за храни.

Повече информация за маските можете да намерите тук.

За повече препоръки за това как да се сведе до минимум рискът от предаване на нововъзникващи патогени на традиционните хранителни пазари, вижте препоръките на СЗО за намаляване на риска от предаване на нововъзникващи патогени от животни на хора на живите животински пазари или пазарите на животински продукти.

Да, безопасно е да се доставят хранителни стоки, ако доставчикът спазва добри практики за лична хигиена и хигиена на храните. След приемане на доставка на храна/хранителни стоки, ръцете трябва да бъдат измити правилно.

Редовното почистване и дезинфекция на домакински продукти ефективно ще елиминира вируса от битовите повърхности. За почистване и дезинфекция на домакинства с подозиран или потвърден COVID19 трябва да се използват повърхностни вирусидни дезинфектанти, като 0,05% натриев хипохлорит (NaClO) и продукти на основата на етанол (най-малко 70%).

Имунната система изисква подкрепата на много хранителни вещества. Препоръчва се да се консумират разнообразни храни за здравословна и балансирана диета, включително пълнозърнести храни, бобови растения, зеленчуци, плодове, ядки и храни от животински произход. Няма нито една храна, която да ви попречи да хванете COVID-19. За повече информация относно здравословното хранене вижте информационния лист за здравословна диета.

Не. Понастоящем няма насоки за добавки с микроелементи за профилактика на COVID-19 при здрави индивиди или за лечение на COVID-19. Микронутриентите са от решаващо значение за добре функциониращата имунна система и играят жизненоважна роля за насърчаване на здравето и хранителното благосъстояние. Където е възможно, приемът на микроелементи трябва да идва от хранително балансирана и разнообразна диета, включително от плодове, зеленчуци и храни от животински произход.

Витамин D може да се направи в кожата чрез излагане на слънчева светлина или да се получи чрез диетата от естествени източници (напр. Тлъсти риби като сьомга, риба тон и скумрия, рибени чернодробни масла, говежди черен дроб, сирене и яйчни жълтъци), или от витамин D- обогатени храни или добавки, съдържащи витамин D.

В ситуации, когато състоянието на витамин D на индивида вече е незначително или когато храни, богати на витамин D (включително храни, обогатени с витамин D), не се консумират и излагането на слънчева светлина е ограничено, добавка на витамин D в дози от препоръчаните прием на хранителни вещества (200 -600 IU, в зависимост от възрастта) или в съответствие с националните насоки може да се има предвид.

Не. Понастоящем няма доказателства в подкрепа на използването на билкови чайове или билкови добавки за предотвратяване или лечение на COVID-19.

Не. Пробиотиците са живи микроорганизми, които обикновено се добавят към храни или се използват като добавка към диетата, за да дадат полза за здравето. Понастоящем обаче няма доказателства в подкрепа на употребата на пробиотици за предотвратяване или лечение на COVID-19.

Не. тняма доказателства, че яденето на джинджифил е защитило хората от COVID-19. Джинджифилът обаче е храна, която може да има някои антимикробни и противовъзпалителни свойства.

Не. Няма доказателства, че яденето на чесън е защитило хората от COVID-19. Чесънът обаче е храна, която може да има някои антимикробни свойства.

Не. Няма доказателства, че добавянето на люти чушки към вашата храна може да предотврати или излекува COVID-19.