• красиви


Блакинките са палачинки с леко тяло с много отличителна и приятна текстура. Винаги съм харесвал вкуса на триците и неотдавна реших да го добавя към любимата си рецепта за flapjack само поради тази причина. Ароматичните резултати бяха всичко, на което се надявах. но - разбира се - триците го препоръчват повече от добрия вкус!

Всъщност здравословните люспи от зърно са получили много внимание напоследък като източник на хранителни фибри (вещество, което липсва в диетата на повечето хора и често се цитира като профилактика при рак на червата). Освен това те също са с високо съдържание на фолиева киселина и някои витамини от група В.

За да направите шест големи, питателни плода, просто комбинирайте - в купа - 1/3 чаша пълнозърнесто брашно, 1/3 чаша трици, 2 чаени лъжички бакпулвер, 1/4 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка олио (пшеница зародишното масло е особено добро, ако го имате), 1 яйце и 1 чаша мляко.

Сместа ще бъде течна, но не позволявайте това да ви заблуди. Две супени лъжици тесто за плодове ще набъбнат до шест инчов диаметър скоро след като удари тигана. (Маслото в сместа предпазва тортите от залепване и помага да се държат заедно.) Ако обаче предпочитате по-плътна текстура, можете да използвате допълнително яйце. Слънчогледовите семки също правят много вкусно допълнение към рецептата.

Гответе вашите палачинки, както правите обикновените палачинки. около 2 минути отстрани (при 325 ° F във вашия електрически тиган или при средно висока температура, когато използвате котлон).

Сервирайте ги с масло, мед или любимата си заливка. . . и след това ги гледайте как изчезват!

ЗАБЕЛЕЖКА НА РЕДАКТОРА: Нашите тестери установиха, че плодовете са евтини. . . лесен за приготвяне. . . и много вкусно! Те обаче отбелязаха също, че лакомствата за закуска трябва да се ядат умерено от хора, които не са свикнали с трици. . . тъй като тези палачинки - като зърнени култури с трици или всяка храна, съдържаща значителна част от зърнената обвивка - могат да имат слабително действие.