Този кремообразен дресинг от кефир е толкова лесен за приготвяне и ще накара децата ви да искат да ядат зеленчуците си! 🙂

кефир

Вероятно ходя до хранителния магазин 2-3 пъти всяка седмица ... това ядки ли е или какво?

Купувам много пресни продукти за салати и какво ли още не, така че това е предимството на покупките ми.

Онзи ден ние с децата обикаляхме, Сам на висок глас заяви, че иска това или онова, смущавайки ме. Забелязвайки, че те са извън типичното кисело мляко, което купувам за момичетата, вместо това взех бутилка кефир.

Опитвал съм кефир в миналото, но тъй като е продукт за пиене, често посягам към киселото мляко, тъй като децата обичат да го ядат с лъжица и заливки за закуска.

Каква е разликата между кефир и кисело мляко, може би се чудите?

Определено не съм експерт, но най-големите моменти за мен са:

-Кефирът се ферментира по-дълго от киселото мляко, което води до по-полезни пробиотици за червата

-Той е 99% без лактоза, което улеснява смилането на хората с алергии към млечни продукти

-Кефирът има по-малко захар от киселото мляко (ухуу!)

Това са доста прилични точки за продажба, ако питате мен!

Използване на кефир в рецепти

След като прибрах кефира вкъщи, размишлявах какво да направя с него .... Смути? Кифли?

В крайна сметка реших да направя дресинга. Имах превръзка за ранчо в блога преди няколко години, но малко след като го публикувах, го свалих, усещайки, че просто не е „на ниво“.

Тази рецепта обаче ми харесва! Не само това, но и децата го обичат ! Момичетата всъщност искаха ПОВЕЧЕ зеленчуци само за да могат да ги потопят в превръзката. Ако това не е точка за продажба, не знам какво е!

Въпреки че направих това само няколко пъти, внимавах с измерванията. Не искам някой да опитва нещо, което публикувам тук, само за да губи време или пари. Единственото нещо, което не мога да гарантирам, е дали вкусът ще ви хареса, хаха!