Какъв по-добър начин да прекарате красив летен следобед от събирането на кошница за пикник и отпускането на слънце. Тази безглутенова кремообразна пилешка салата с кисело мляко и ябълки е идеалното допълнение към всякакви топли метеорологични срещи и е толкова лесна за приготвяне, колкото и вкусна. Просто комбинирайте няколко прости съставки за освежаващо ястие, на което можете да се наслаждавате през цялото лято. Това вкусно лакомство може да бъде поднесено веднага или покрито и охладено до готовност за сервиране. Само не забравяйте да направите достатъчно, за да обиколите!

салата

Съставки

  • 1 чаша нискомаслено извара
  • 2 чаени лъжички лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 2 супени лъжици обезмаслено обикновено кисело мляко
  • 2 супени лъжици обезмаслено мляко
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • Смлян черен пипер, на вкус
  • 1 килограм варени пилешки гърди, обезкостени, нарязани
  • 3/4 чаша ситно нарязана целина
  • 2 зелени лука, нарязани на тънки филийки
  • 1 ябълка Granny Smith, сърцевина, обелена и нарязана

Указания

Поставете извара, лимонов сок, горчица, мед, кисело мляко, мляко, сол и черен пипер в блендера и пюрето до гладка смес; заделени.

Поставете пиле, целина, зелен лук и ябълки в голяма купа. Добавете сместа от извара и разбъркайте внимателно, за да се покрие. Сервирайте веднага или покрийте и охладете до готовност за сервиране.

Хранителни факти на порция:
Калории: 180, Въглехидрати: 10 g, Протеини: 29 g, Мазнини: 3 g, Холестерол: 90 mg, Натрий: 410 mg