Тези блинчета с пълнеж от извара са перфектна пълноценна пълноценна закуска. Те са сладки и нежни с мек кремообразен пълнеж от извара в тънък хрупкав креп. Толкова вкусно!

Крепчета с пълнеж от извара Рецепта

Това е доста лесна рецепта. Всичко, от което се нуждаете, е просто да напълните вашите крепове с вкусна смес от извара и крема сирене и да се насладите на вашата здравословна, високо протеинова закуска или десерт. Тази рецепта за пълнене с извара може да бъде вашето перфектно лечение, ако гледате калории или макроси за отслабване.

Основната рецепта за креп, която публикувах наскоро и ще я споделя отново по-долу. Няма нищо общо с това креп тесто, за да направите тънки здравословни крепове, които можете да съхранявате в хладилника си в продължение на дни и да ги пълните с всичко, което обичате. Опитайте тази лесна рецепта и се насладете на вкусната си диета!

Как да сервираме крепчета с пълнеж от извара

Голямото нещо при крепс с извара е, че наистина може да се яде с всякакви заливки. Лично аз обичам да им се наслаждавам с някаква заквасена сметана или обикновено гръцко кисело мляко и чаша горещо кафе. Можете също така да ги залеете с шоколадов дъжд и пресни плодове, за да направите вашето лечение особено специално!

Сервиране: Време за подготовка: Време за готвене: Общо време:
за 4 20 мин 15 мин 35 мин

Съставки за крепчета

  • ½ чаша (70 г) пълнозърнесто брашно
  • 1 супена лъжица (10 g) царевично нишесте
  • 3/4 чаша (150 ml) бадемово мляко (млечното мляко също работи чудесно)
  • 2 големи яйца
  • ¼ чаша (60 г) обикновено гръцко кисело мляко, 2%
  • щипка сол
  • 1 ч.л. масло, за четкане на тиган

Съставки за пълнене на извара

  • 2 чаши (400 гр.) Извара, 2%
  • 200 гр. Крема сирене, намалено съдържание на мазнини
  • 2 с.л. (20 гр.) Стафиди
  • 2-3 с.л. стевия или 0 кал подсладител на вкус
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия
вкусна
Крепчета с пълнеж от извара

Как се правят крепчета

  1. За тестото за крепове поставете всички съставки с изключение на маслото в блендер и смесете, докато се получи гладка смес.
  2. Загрейте тиган с незалепващо покритие върху средно висок
  3. Намажете леко тигана с маслото и изсипете около 1/4 - 1/3 чаша тестото в нагретия тиган и го завъртете наоколо, само за да покриете дъното, правейки крепа възможно най-тънък.
  4. Гответе, докато горната част изсъхне, а долната страна стане златиста; обърнете и гответе от втората страна около 20 секунди.
  5. Прехвърлете креп върху чиния или дъска за рязане. Повторете с останалото тесто.

Как да направим пълнеж от креп извара

  1. Просто смесете изварата и крема сиренето с ръчен миксер или блендер до омекване и гладкост.
  2. Добавете стевия или подсладител, екстракт от ванилия и стафиди. Разбъркайте добре, за да се комбинират.
  3. Нанесете слой от сместа от сирене върху всеки креп и навийте крепа, както бихте го увили.
  4. По избор: Ако искате да получите хрупкава текстура, загрейте незалепващия тиган на средно силен огън, леко намажете с масло и добавете пълнените крепове.
  5. Пържете от двете страни до златисто кафяво.
  6. Сервирайте веднага със заквасена сметана или кисело мляко и се насладете!

P.S. Тези крепчета с извара могат да се приготвят преди време и да се съхраняват в хладилника до една седмица.

Крепчета с пълнеж от извара