В сравнение с рибеното масло, маслото от крил може да има някои предимства

Илейн Хинзи е проверител на факти, писател, изследовател и регистриран диетолог.

здравето

Кендра Су/Гети изображения

Крил маслото, сравнително нова добавка, която хората използват по същите причини, поради които използват рибено масло, е чудесен източник на здравословни омега-3 мастни киселини. Медицински доказателства показват, че маслото от крил може да ви помогне да намалите нивата на така наречения "лош" холестерол. Той може също да ви помогне при болки в ставите и да помогне като цяло за намаляване на възпалението. U

Въпреки че маслото от крил не е толкова лесно достъпно като рибеното масло, можете да го намерите в повечето магазини за здравословни храни и онлайн, най-вече в капсули, но понякога и в течна форма. Ето всичко, което трябва да знаете за маслото от крил, за да определите дали това е нещо, което искате да добавите към ежедневието си.

Какво е крил масло?

Крил са малки, подобни на скариди същества, открити почти навсякъде в световния океан. Те са ракообразни, което означава, че са роднини на скариди, раци, омари, раци и дори животни.

Думата "крил" е норвежки за "малки рибки", а крилът всъщност е малък. Най-големият крил е дълъг само около 2 инча. Много животни ядат крил, включително риби, китове, пингвини и други морски птици и тюлени. Повечето крил, които се ловят с търговска цел, идват от Антарктида и от северната част на Тихия океан, а Япония е най-добрият производител на крил в света.

За да направят масло от крил, производителите извличат маслото, обикновено чрез готвене и след това натискане на крил. Също така е възможно да се извлече масло от крил от събрания крил чрез центрофуги. Това може да се направи на борда на риболовни кораби или на сушата. Някои производители също използват химически разтворители, за да отделят маслото от крила. U

Хранене

Тъй като маслото от крил е вид рибено масло, то има подобен хранителен профил като другите видове масла с високо съдържание на омега-3 мастни киселини. Например, тя има около 122 калории на супена лъжица и е с по-ниско съдържание на наситени мазнини, отколкото някои други видове масло, с около 3 грама на супена лъжица. Той е с високо съдържание на мононенаситени мазнини и полиненаситени мазнини.

Хората приемат масло от крил, защото е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които се съдържат в рибите и в някои растителни продукти, като ленено семе.

Двете основни омега-3 мастни киселини, открити в маслото от крил, са ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA).

EPA и DHA играят важна роля в различните ви телесни системи, включително в мозъка, очите ви, сърдечно-съдовата система и имунната ви система. Вашето тяло произвежда малко както EPA, така и DHA, но не много, така че е важно да ги вземете от вашата диета.

Потенциални ползи за здравето

Въпреки че маслото от крил е относително ново в индустрията на добавките (рибеното масло, особено маслото от черен дроб на треска, съществува от много по-дълго време), изследователите са разгледали доста отблизо потенциалните му ефекти върху здравето и ползите за здравето. Ето кратко описание на потенциалните специфични ползи за здравето от масло от крил и как изследването го сравнява с рибеното масло.

Нива на холестерол и сърдечни заболявания

Много изследвания показват, че яденето на много риба може да ви предпази от сърдечни заболявания, главно от понижаване на нивата на така наречения лош холестерол и чрез намаляване на възпалението. Изследователите са проучили дали приемането на добавки с масло от крил би имало същия ефект.

Едно проучване, публикувано в списанието Nutrition Reviews, заключава, че добавянето на масло от крил може да намали два вида "лош" холестерол, липопротеинов холестерол с ниска плътност и триглицериди - въпреки че са необходими повече изследвания за доказване на ефектите. Друга група изследователи, пишейки за медицинското списание Hospital Pharmacy, направиха преглед на науката зад криловото масло и заключиха, че това е обещаваща, но все още недоказана добавка. U

Следователно, дъното е, че маслото от крил може да помогне при холестерол и сърдечни заболявания, но все още е недоказано за тези медицински състояния.

Артрит

Омега-3 мастните киселини намаляват възпалението в тялото, което може да помогне на хората с артрит. Отново проучванията показват този ефект при хора с диета с високо съдържание на риба и учените започват да изследват дали маслото от крил също може да има този ефект.

Доклад, публикуван в Plos One, разглежда хората с лека болка в колянната става в клинично изпитване, което сравнява маслото от крил с плацебо. Изследователите са включили 50 възрастни на възраст между 38 и 85 години, които са имали леки болки в колянната става и са ги разделили на две групи. Едната група консумира 2 грама на ден (малко по-малко от половината чаена лъжичка) масло от крил, докато другата група консумира плацебо с идентичен на вид и идентичен на вкус. Тези, които консумират масло от крил в продължение на 30 дни, показват повече подобрение в болката и сковаността, отколкото тези, които са получили плацебо. U

Възпаление

Допълнителни проучвания на крилово масло и по-общо на омега-3 мастни киселини, които са били извършени както върху животни, така и върху хора, също са показали някои ефекти върху маркерите на възпалението. U

Намаляването на нивата на общото възпаление може да има положителен ефект върху повече от ставите - може също да помогне за намаляване на риска от много сериозни заболявания, включително сърдечни заболявания, рак, автоимунни нарушения и дори депресия. Все още не е ясно обаче дали консумацията на добавки с масло от крил може да помогне при тези състояния и дори да има, каква доза би била необходима за полезни ефекти.

Предменструален синдром и болка в периода

Има някои доказателства, че маслото от крил може да помогне на жените да се справят със симптомите на предменструален синдром (ПМС) и болка в периода. Изследването, публикувано в Alternative Medicine Review, разглежда конкретна марка масло от крил, Neptune Krill Oil, и го сравнява с омега-3 рибено масло. Общо 70 жени са приемали масло от крил или рибено масло в продължение на три месеца.

Анализът на данните показа, че жените, приемащи масло от крил, са по-малко склонни от останалите жени да се обръщат към лекарства без рецепта като ибупрофен и ацетаминофен, за да овладеят болката си в периода. Въпросниците, предназначени за оценка на симптомите на ПМС, също показаха подобрение в групата жени, приемащи масло от крил.

Крил масло срещу рибено масло

Компаниите, предлагащи на пазара масло от крил, твърдят, че е по-добро от рибеното масло по няколко начина. По принцип маслото от крил се казва, че е по-бионалично, което означава, че тялото ви го използва по-лесно. Също така се казва, че е по-високо в астаксантин, антиоксидантно съединение, което може да помогне на тялото ви да се защити от токсини в храните и във вашата среда.

Издържат ли тези твърдения? Резултатите са смесени.

Не изглежда, че маслото от крил има по-добра бионаличност от рибеното масло. U

Що се отнася до астаксантин, изследванията показват, че маслото от крил съдържа повече астаксантин от рибеното масло (което е логично, тъй като астаксантинът е съединението, което придава на крила, скаридите и сьомгата червеното оцветяване). Не е ясно обаче какви здравословни ефекти може да има допълнителният астаксантин, когато се приема под формата на добавка с масло от крил (за разлика от яденето на цялата риба, която съдържа съединението на астаксантин). U

Кой трябва да приема масло от крил?

Специалистите по хранене съветват повечето хора да ядат поне две порции непържена риба на седмица. Въпреки това, много хора не получават достатъчно риба в диетата си.

Ако сте един от тях, може да обмислите приема на добавки с масло от крил.

Изследванията показват, че маслото от крил вероятно ще ви помогне да повишите нивата на важните омега-3 мастни киселини EPA и DHA.

Крил маслото се предлага главно в капсули и производителите твърдят, че като едно от предимствата му - пиенето на течно рибено масло от лъжица (за разлика от гел-капсулите) не се харесва на някои хора поради силния си вкус. Освен това производителите на масло от крил се хвалят, че техните продукти не водят до „рибещи оригвания“ - проблем, отбелязан от някои хора, които приемат много рибено масло.

Странични ефекти

Хората, които приемат масло от крил, съобщават за някои нежелани реакции, които обикновено не са сериозни, но могат да бъдат неудобни или неприятни. Тези потенциални странични ефекти включват:

  • рибено оригване и рибен вкус в устата
  • киселини в стомаха или кисел стомах (често придружени от рибещи оригвания)
  • лош мирис, рибен дъх
  • разстроен стомах
  • гадене
  • диарични изпражнения

Ако получите някоя от тези нежелани реакции, прекратете приема на добавката и говорете с Вашия лекар за това. Може да има различна марка или друга форма на добавка с омега-3 мастни киселини, която да работи по-добре за вас.

Когато трябва да избягвате крил масло

Въпреки че маслото от крил обикновено е безопасно, не е редно някои хора да го приемат. Избягвайте масло от крил, ако имате:

  • алергия към миди или рибна алергия (маслото от крил съдържа ракообразни, които са форма на черупчести и могат да бъдат кръстосано замърсени с рибено масло)
  • нарушение на коагулацията, поради което приемате лекарство като Coumadin (варфарин), тъй като маслото от крил може да направи кръвта по-малко вероятно да се съсирва

Освен това безопасността на криловото масло при децата не е проучена и бременните жени трябва да говорят с лекарите си, преди да приемат крилово масло. Освен това хората, които се оперират, трябва да избягват масло от крил в продължение на две седмици преди и след операциите си.

Въпреки че маслото от крил няма известни взаимодействия с лекарствата, отпускани по лекарско предписание, вие също трябва да говорите с Вашия лекар за всички лекарства, които приемате, преди да добавите масло от крил към вашия режим.

Ако приемате масло от крил и след това имате внезапни симптоми, които включват затруднено дишане или подуване на устните и лицето, потърсете спешна медицинска помощ, тъй като може да имате животозастрашаваща алергична реакция.

Дума от Verywell

Индустрията на добавките е до голяма степен нерегламентирана, така че е трудно да се определи качеството на продукт като масло от крил. Като цяло трябва да търсите добавки, които са сертифицирани от Американската фармакопея (USP) или NSF International. Това са независими групи за оценка на качеството, които тестват продуктите, за да се уверят, че съдържат това, което според етикетите им съдържа. Най-важното е, говорете с Вашия лекар, преди да добавите някакви добавки, тъй като те може да имат рискове, които не очаквате.