Листните зелени, включително кейл, спанак, рукола и манголд, са безспорните суперзвезди на света на храните. Нискокалорични, но с високо съдържание на фибри, витамини и фитонутриенти, зелените са невероятни за вашето здраве в повече начини, отколкото дори бихте подозирали.

Независимо дали са в пълноценна хранителна форма, смутита или органични зеленчукови прахове, зеленчуците имат силата да ви направят да изглеждате и да се чувствате по-млади и дори могат да подпомогнат здравословното стареене! Ако все още се нуждаете от убедителност, прочетете, за да научите за всички невероятни ползи от получаването на повече зеленчуци във вашата диета.

получаването

1. Поддържа оптимална мозъчна функция

2. Борба с подуването на корема

3. Накарайте кожата си да блести

Бета-каротинът, растителният пигмент, който обикновено свързваме с морковите и други жълто-оранжеви зеленчуци, също се крие в листните зеленчуци. Помислете за листата, които променят цвета си през есента. Тъй като те губят хлорофил (пигментът, който ги прави зелени), можете да видите червените, оранжевите и жълтите пигменти, които тези листа съдържат отдолу. Именно тези живи цветове са отговорни и за невероятните ползи за здравето на листните зеленчуци.

4. Облекчете стреса

5. Подкрепете здравето на костите

6. Подкрепете здравословното стареене

7. Подобрете възпалителния отговор

8. Помогнете за балансиране на захари

Да не говорим, че ако имате заболяване на щитовидната жлеза, драстичните промени в кръвната захар насърчават тялото ви да преобразува повече Т4 в обратен Т3, неактивната форма на хормона на щитовидната жлеза.

9. Подкрепете оптимално здраве на червата

10. Укроти токсините

11. Повишете храносмилателните ензими

Както винаги казвам, вие не сте това, което ядете, а това, което смилате и усвоявате. Храносмилателните ензими са от решаващо значение за разграждането и усвояването на хранителните вещества от храната ни, така че ако имате недостиг на тези ензими, вероятно ще изпитате всякакви стомашно-чревни проблеми, включително подуване на корема, запек, рефлукс и недостиг на хранителни вещества. Пропускливото черво е един от най-големите виновници за ензимен дефицит, както и за възпаление от хранителна чувствителност, хроничен стрес, генетика и стареене. Суровите, листни зеленчуци са една от най-добрите храни, които можете да ядете, за да подкрепите естествената способност на тялото да произвежда храносмилателни ензими.

12. Подкрепете имунната си система

Най-добрият начин да получите повече зеленина във вашата диета

Въпреки че е идеално да се получат тези невероятни ползи от истински, пълноценни храни, не всички от тези храни са общодостъпни, сезонно или отглеждани в оптимална почва и може да е трудно да се набавите достатъчно от тях само чрез диета. Ето защо органичният зеленчук на прах е чудесна възможност да имате под ръка, когато сте прекалено заети да приготвяте голяма салата или смути или когато искате да сте здрави, докато сте в движение или пътувате.

Една лъжичка от моите органични зелени суперхрани сок на прах е хранителна електростанция, съдържаща 14 USDA сертифицирани органични растителни храни, включително зелени суперзвезди спанак, зеле, люцерна, моринга и кълнове от броколи. Това е лесен и удобен начин да гарантирате, че получавате ежедневните си зеленина заедно с всички предимства за борба с болестите, против стареене и стимулиране на имунната система, които те предоставят!

Източници на статии

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29263222
  2. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/appendix-7/
  3. https://www.livestrong.com/article/530709-how-much-potassium-is-in-raw-spinach/
  4. https://www.alive.com/health/natural-sun-protection/
  5. https://www.healwithfood.org/foods-that-contain/kale-contains-beta-carotene.php
  6. https://www.jad-journal.com/article/S0165-0327(12)00014-6/abstract
  7. https://www.nutraingredients.com/Article/2012/02/13/Magnesium-linked-to-better-blood-pressure-Meta-analysis
  8. https://www.washingtonpost.com/news/to-your-health/wp/2014/10/31/study-milk-may-not-be-very-good-for-bones-or-the-body/ ? noredirect = on & utm_term = .d5bbbf8263ff
  9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11684396
  10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3370421/
  11. https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/foods-that-fight-inflammation
  12. https://www.betternutrition.com/eat-smart/foods-that-lower-blood-sugar
  13. https://www.sciencedaily.com/releases/2013/03/130304105658.htm
  14. https://www.livestrong.com/article/542432-does-chlorophyll-cleanse-the-blood/
  15. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1242/moringa
  16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2990475/
  17. https://www.consumerreports.org/fruits-vegetables/leafy-greens-new-ways-to-eat/

Актуализирано на: 27 август 2020 г. Публикувано на: 1 март 2019 г.

Ейми Майърс, д-р

Ейми Майърс е два пъти автор на бестселъри в Ню Йорк Таймс и международно признат лекар по функционална медицина. Д-р Майърс е специализиран в овластяването на хората с автоимунни, щитовидни и храносмилателни проблеми да обърнат състоянието си и да си върнат здравето. Освен това тя е съпруга, майка и успешен основател и главен изпълнителен директор на Amy Myers MD ® .

Започнете пътуването си към оптимално здраве!

  • Как органичният зеленчуков прах насърчава вашето оптимално здраве
  • Топ 3 начина, по които Зелените поддържат здравословно кръвно налягане
  • 5 най-здравословни зелени зеленчука, които трябва да ядете всеки ден
  • Витамин С за AIP диета: кои храни са най-добри?
  • 7 причини да започнете деня си със смути
  • Coconut Joy Fiber Bars - 1 калъф (18 бара)