Домакин на обяд? Опитайте да пъхнете тази пълнозърнеста запеканка с подправки от кардамон и канела в бавната печка, когато станете от леглото - докато се облечете и подредите, тя ще бъде готова!

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

круша

Съставки

  • 8 чаши пълнозърнести кубчета хляб на ден (около 1 lb)
  • 1 супена лъжица несолено органично масло
  • 1 супена лъжица органичен изпарен тръстиков сок
  • 2 круши, сърцевина и нарязани на ½ инчови кубчета, плюс допълнително настъргана круша за гарнитура
  • 2 ч. Л. Смлян кардамон
  • 1 ч. Л. Смляна канела
  • 1/4 чаша неподсладени стафиди
  • 1/4 чаша накълцани несолени пекани
  • 4 големи яйца
  • 2 чаши пълномаслено мляко
  • 1/4 чаша чист кленов сироп
  • 1/2 ч. Л. Чист екстракт от ванилия
  • 1/2 чаша обикновено гръцко кисело мляко, по желание

Подготовка

  1. Към 6-тонен бавен котлон добавете кубчета хляб. В средна тенджера на средна разтопете масло. Когато маслото се разпенва, добавете тръстиков сок и разбъркайте, докато се разтопи, около 45 секунди. Добавете круши и гответе, като разбърквате, докато крушите леко омекнат, 2 до 3 минути. Добавете кардамон, канела, стафиди и пекани, като разбърквате, за да се смесят. Прехвърлете крушената смес в бавен котлон и комбинирайте с кубчета хляб.
  2. В средна купа разбийте яйцата, докато се смесят. Добавете мляко, кленов сироп и ванилия, разбъркайте, за да комбинирате. Изсипете равномерно яйчената смес върху кубчета хляб, хвърляйки, за да се покрие равномерно. Покрийте и варете на ниско ниво в продължение на 4 часа, докато нож, поставен в центъра, излезе чист. Изсипете всяка порция с кисело мляко (ако използвате) и поръсете с настъргана круша.