Свързани статии

Френският тост обикновено се свързва с Франция, но всъщност той е открит за първи път в Рим. Готвачите трябваше да съкратят ъглите, за да нахранят членовете на семейството, така че те изтъркаха цялата храна, която намериха. Това включваше остарял бял хляб, яйца и мляко. За да се увеличи влагата, хлябът се накисва в смес, състояща се от яйцата и млякото и след това се пържи в тиган. По-голямата част от френските тостове в наши дни се приготвят с пресен хляб, но приготвянето е все същото. Съдържанието на хранителни вещества в този популярен продукт за закуска оставя много да се желае. Той има определени ярки петна, но също толкова отрицателни.

хранителни

Общата консумация на мазнини за един ден трябва да бъде в диапазона от 25 до 35 процента от общите калории. Наситените мазнини, които увеличават нивата на холестерола, трябва да се поддържат до 7% от общите дневни калории. Една филия френски тост съдържа 5 грама обща мазнина и 1 грам наситени. И двете тези суми са 6 процента от дневните стойности на базата на 2000 калории диета. Тази мазнина идва от яйцата и млякото, които се добавят към сместа по време на приготвянето. Използването на яйчен белтък, заместители на яйца и мляко с ниско съдържание на мазнини ще запази съдържанието на мазнини.

Общата мазнина ще се увеличи, ако добавите масло по време на готвене и след това добавите още масло в горната част на препечен хляб, когато е готово. Една супена лъжица масло допринася за допълнителни 11 грама обща мазнина - 7 от които са наситени.

Протеини и въглехидрати

Хлябът е често срещана храна с високо съдържание на въглехидрати, което прави френски тост също с високо съдържание на въглехидрати. Съдържанието на протеин е умерено поради добавянето на яйца и мляко. Една филия съдържа 20 грама въглехидрати и 4 грама протеин. Препоръчителният дневен прием на въглехидрати е 130 грама. Мъжете на възраст над 19 години трябва да консумират поне 56 грама протеин дневно, докато жените в тази възрастова група трябва да се стремят към 46 грама.

Добавянето на сироп към вашия френски тост ще промени съдържанието на въглехидрати. Една супена лъжица кленов сироп, например, представлява допълнителни 13 грама.

Холестерол

Приемът на холестерол от храната играе роля при натрупването на артериална плака. Здравите възрастни трябва да поддържат прием на по-малко от 300 милиграма на ден, а хората със съществуващи сърдечно-съдови заболявания трябва да намалят това ниво до 200 милиграма. Френският тост има 50 милиграма на парче, което е 15 процента от препоръчителната дневна стойност. Това съдържание на холестерол идва от яйца, мляко и масло. Използвайки версии с по-ниско съдържание на мазнини, ще намалите съдържанието на холестерол. Например чаша редовно мляко съдържа 24 милиграма холестерол, докато чаша обезмаслено мляко има само 2 милиграма.

Натрий

Яйцата, млякото и хлябът съдържат умерени количества натрий, което дава на френския тост също умерено количество. Една филия съдържа 290 милиграма. Препоръчителният дневен прием на натрий е 2300 милиграма за здрави възрастни и 1500 за хора с високо кръвно налягане. Въпреки че прекомерният натрий може да причини задържане на вода и повишено кръвно налягане, някои натрий е от полза - натрият помага при обема на кръвта и мускулните контракции.

Витамини от група В

Яйцата и млякото имат големи количества витамини от група В и хлябът често се обогатява с тях. Тези витамини спомагат за разграждането на протеини, въглехидрати и мазнини за енергия, а също така допринасят за функцията на нервната система. Френският тост съдържа 15 процента от препоръчителната дневна стойност на рибофлавин, В6 и В12; 10 процента от дневната стойност на тиамина; и 8 процента от дневната стойност на ниацин и фолат.

Аз съм много истински и магнетичен пред камерата и направих множество видеоклипове самостоятелно за клиенти и други организации, с които съм свързан. Също така имам диплома по спортен мениджмънт и множество сертификати, за да подкрепя моята валидност. Също така съм участвал в три различни рекламни роли и съм имал говорителска роля във филм на National Lampoons.