куркума суперсемена чубрица мюсли

японски

Един вид чубрица мюсли минус овесът, тази супер смес от семена от куркума и тогараши е прекрасна направо от буркан, разбъркана в кисело мляко и поръсена с всякакви солени ястия. Супер лесна палео, без захар и веганска рецепта. Но не го въздържайте. 😉

Виждам как тази смес от семена се поръсва върху печени или приготвени на пара зеленчуци, завихря се в конге, пуска се върху салати, супи, омлети и аво тост. Може би дори пресовано в бутер тесто и усукано, за да се получат невероятни панички. Но мисля, че любимата ми винаги ще бъде направо от буркана. Лъжица и маниери по избор. 🙂

Куркума и японски 7-подправен супер семен микс

  • Порции: около 2 чаши
  • Трудност: много лесно
  • Печат на страница

Един вид чубрица мюсли минус овесът, тази супер смес от семена от куркума и тогараши е прекрасна направо от буркан, разбъркана в кисело мляко и поръсена с всякакви солени ястия. Супер лесна палео, без захар и веганска рецепта. Но не го въздържайте. хх

** Метод, вдъхновен от рецепта на 101cookbooks.com.

85g (1 чаша) орехи, пекани, кашу или бадеми

130g (1 чаша) тиквени и слънчогледови семки

2 ч. Л. Зехтин

1 закръглена супена лъжица тогараши/шичими/смес от 7 подправки (моята рецепта или покупка)

Цедра от един портокал или две клементини

1/2 ч. Л. Фина морска сол

1 супена лъжица смляна куркума

1 ч. Л. Прясно смлян черен пипер

2 супени лъжици обелени конопени семена

2 супени лъжици препечен сусам

Метод

1. Загрейте фурната до 160C вентилатор/180 C/350F.

2. Хвърлете заедно ядките, слънчогледовите семки, тиквените семки, олиото, тогараши и портокаловата кора и разпределете върху тава за печене. Печете във фурната за 8 минути.

3. Докато семената препичат, смилайте заедно куркумата, солта (ако се използва), черния пипер, конопените семена и сусамовите семена в пестик и хаванче, докато се счупят и слепнат.

4. Когато семената се охладят леко, хвърлете ги с подправките и сервирайте или охладете и съхранявайте в стъклен буркан.