Свързани статии

Лимонов сок и чай двойка толкова добре. Вкусната комбинация е безкалорична алтернатива на сладки напитки като сода, бутилирани сокове и енергийни напитки. И независимо дали харесвате лимонов чай ​​топъл или студен, напитката е вкусен източник на хидратация. Лесен за приготвяне, лимонов чай ​​предлага различни лечебни ползи.

ползи

"> Повишаване на витамин С

Сокът от един лимонов клин има 2,3 милиграма витамин С или аскорбинова киселина. Това се брои за препоръчителния дневен прием от 90 милиграма за мъже и 75 милиграма за жени. Като антиоксидант, витамин С се бори със свободните радикали, които са молекули, които могат да увредят ДНК. Свободните радикали могат да насърчат развитието на рак, сърдечно-съдови заболявания и други заболявания, свързани с оксидативен стрес. Витамин С е необходим и за здравословна имунна функция и синтез на колаген. Колагенът е структурен протеин, който е необходим за заздравяване на рани и здрава кожна тъкан. Телата ни не могат да произвеждат витамин С, така че е важно да си набавите достатъчно количество чрез диетата.

Малко калий

Лимоновият чай предлага малко калий, като сокът от един лимонов клин дава 6 милиграма. Мъжете и жените се нуждаят от 4700 милиграма калий всеки ден, но при западните диети ниският прием на калий е често срещан. Това може да увеличи негативните ефекти от приема на високо съдържание на сол и от своя страна риска от високо кръвно налягане. Докато лимоновият чай има малко количество калий, той все още допринася за общия ви прием.

Противоракова дейност

Лимонът съдържа флавоноид, наречен кверцетин. Този мощен антиоксидант може да потисне растежа на раковите клетки, да унищожи свободните радикали и да възпрепятства ензимите, които активират канцерогените. Той също така защитава клетъчните мембрани, като блокира токсичните ефекти на оксидативния стрес. Освен тези потенциални противоракови ползи, кверцетинът осигурява и противовъзпалителни, невропротективни и сърдечно-съдови защитни ползи.

Антимикробен потенциал

В проучване от 2016 г., публикувано в Food Science & Nutrition, изследователите откриха, че растителните химикали в лимоновия сок имат антимикробни свойства. По-конкретно, лимоновият сок може да инхибира бактерии като Staphylococcus aureus, E.coli и Salmonella spp. Тези организми са известни със своята роля при хранително отравяне. Освен това, проучването установи, че лимоновият сок има противогъбични ефекти срещу Candida albicans, вид гъбички.

Контрол на кръвната глюкоза

Хесперидин, основно активно съединение в лимоните, може да понижи високата кръвна захар. Той действа чрез регулиране на ензимите, които контролират кръвната захар, според статия от 2016 г. в International Journal of Food and Nutritional Science. Този ефект ще подобри секрецията на инсулин и чувствителността към инсулин и ще намали общия риск от диабет тип 2. Ако вече имате диабет, хесперидин може да помогне за справяне с болестта и да избегне усложнения. Съединението предлага и противовъзпалителни и понижаващи холестерола ползи.

  • USDA: Национална база данни за хранителните вещества: сок от лимон, суров
  • Национални здравни институти: Витамин С
  • Сделки на Американската клинична и климатологична асоциация: Защо майка ви е била права: Как приемът на калий намалява кръвното налягане
  • Chemistry Central Journal: Цитрусовите плодове като съкровище от активни природни метаболити, които потенциално осигуряват ползи за човешкото здраве
  • Хранителни вещества: Молекулярни цели в основата на противораковите ефекти на кверцетин: Актуализация
  • Хранителни науки и хранене: Фитохимични, антимикробни и антиоксидантни дейности на различни концентрати от цитрусов сок
  • Международно списание за хранителни и хранителни науки: Хесперидин като обещаващ антидиабетен флавоноид: основният молекулярен механизъм
  • Полифеноли в човешкото здраве и болести: Глава 76: Сърдечно-съдови ефекти на хесперидин: Флаванонов гликозид

Кирстен Нунез е журналист в областта на здравето и начина на живот със седалище в Бийкън, Ню Йорк. От 2014 г. тя е допринесла за над 15 дигитални публикации. Нейната работа се появи в уебсайтове за хранене и здраве, като SparkPeople, CureJoy и Healthline. Кирстен има магистър по хранене и бакалавър по диететика.