От бестселъра на Ню Йорк Таймс и USA Today The Fat Flush Plan от Ann Louise Gittleman, публикуван наскоро по телевизията на ABC TV "The View" и д-р Фил:

лененото

Една супена лъжица ленено масло може да привлече мастноразтворими отрови, които са били натрупани във вашите мастни запаси, и да ги транспортира извън тялото ви, като ви помага да отслабнете.

Въпреки че до 40% от калориите ви идват от висококачествени мазнини, и по-специално от ленено масло, неговите омега-3 мастни киселини показват, че НАМАЛЯВАТ значително инсулиновата резистентност при хора с диабет, според доклад на австралийски изследователи, публикуван в The New England Journal of Medicine. И когато кръвната Ви захар е равномерна, изпитвате намален глад и преяждане.

Приземените ленени семена са също толкова добри, колкото и маслото. Използвайте 3 супени лъжици смлени ленени семена към 1 супена лъжица ленено масло.

Лененото масло трябва да се приема с други храни, а не самостоятелно. Помага за емулгирането на маслото, което гарантира по-добро усвояване и следователно по-добро използване на есенциалните мастни киселини, които маслото съдържа.

Докато фибрите, водата и упражненията могат да изхвърлят токсините през червата, урината и потта, маслото може да привлече мастноразтворими токсини, които са се натрупали в мастните тъкани на тялото, и да ги изведе извън системата за елиминиране.

Лененото семе е един от най-богатите източници на Омега-3 мастни киселини. В клинични проучвания е установено, че те изгарят почти три пъти по-бързо от животинските мазнини. Нищо чудно, че са известни като „мазнините против затлъстяване“.

2 дневни супени лъжици ленено масло премахва чувството на глад, защото създава усещане за ситост и ви кара да се чувствате по-сити, по-дълги. Вие сте доволни от по-малко храна, защото сте по-малко гладни. Лененото семе прави това, като ускорява метаболизма и елиминира лишенията, които могат да ви накарат да се поддадете на изкушение и да излъжете диетата си. В допълнение, самите ленени семена са мощен източник на антиоксиданти и растителни стерини, отговорни за голяма част от човешката имунна функция.

За жените с менопауза добрите новини за лененото семе са още по-добри! Много жени от средната възраст съобщават, че лененото семе и GLA компонентите на The Fat Flush Plan действат като естествена хормонална терапия, намалявайки горещи вълни, промени в настроението, нарушения на съня и сухота на тъканите, без страничните ефекти на синтетичните естрогени и прогестини, стимулиращи мазнините.

Ан Луиз Гитълман, автор на Ню Йорк Таймс и USA Today бестселър диета и готварска програма The Fat Flush Program, включва лен в много от своите ястия. Използвайте ленено брашно върху зеленчуци, поръсено в салата или използвано в плодови смутита. Добавете го към извара, кисело мляко и приятелски въглехидрати!

Следните рецепти са от The Fat Flush Cookbook:

Cilantro-Lime Vinaigrette

  • ½ Нарязани люспи от люспи
  • 2 супени лъжици пресен сок от лайм
  • 2 супени лъжици прясна кориандър, нарязан
  • ½ чаена лъжичка суха горчица
  • 2 супени лъжици ленено масло

Комбинирайте лука, сок от лайм, кориандър и горчица в малка купа. Разбъркайте в ленено масло.
Използвайте веднага или съхранявайте до 4 дни. Дава половин чаша и е перфектен с морски дарове: ястия от сьомга, риба тон или скариди.

Василий Песто

  • ¼ чаша пресен босилек, нарязан
  • 1/8 чаша настърган пармезан
  • 1/8 чаша ленено масло
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1/8 чаша кедрови ядки
  • 1/8 чаша зехтин

Поставете всички съставки в блендер и пасирайте до гладка смес. Идеален е за зеленчуци.