рецепта

Сладолед от 2 съставки (известен още като хубав крем), приготвен с вкусни ягоди и банани. Не е необходима машина за сладолед и готова за нула време. Толкова лесно и здравословно! Перфектното пролетно и лятно лакомство.

Знаете усещането, когато искате да хапнете „нещо хубаво“, малко почерпка, НО не ви се готви или печете, мързелувате ли да излезете и да купите нещо И в допълнение към всички тези критерии, вие също искате това лечение да бъде без вина?

Бях там - така че.много пъти! И малкият ми пръст ми казва, че не съм единственият 😉

За щастие, смирено ви представям решение на нашата борба днес. Под формата на сладолед. Без вина, лесен, сладолед с 2 съставки. Звучи приятно, а?

Добре, да видим как се прави!

Как да си направим сладолед от ягодови банани - стъпка по стъпка

Първо нарежете няколко зрели банани (така че да са сладки и пълни с вкус) и ягоди (стъпка 1).

Подредете ги на един слой върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и ги поставете във фризера за около 2 часа (стъпка 2).

След като замръзнат, поставете плодовете в кухненския си робот (стъпка 3). Ако плодовете са залепнали върху листа, оставете го да седне на плота за няколко минути, преди да вдигнете хартията за печене.

Стартирайте кухненския робот и обработвайте, докато стане приятно и гладко. Сместа ще премине през различни етапи: „ронлива“ (стъпка 4), част ронлива част гладка (стъпка 5) и накрая гладка (стъпка 6).

Накрая трябва да има гладка, мека консистенция (стъпка 7). Отнема известно време, за да достигнете перфектната текстура - не се притеснявайте, нормално е. Продължавайте да пулсирате, докато не създадете магия за сладолед!

Можете да го изядете веднага като меко сервиране, но ако искате по-твърда, по-сладоледена текстура, прехвърлете сместа в метален съд - използвах тиган за хляб - и замразете за около 3 до 4 часа или докато фирма (стъпка 8).

Ще бъде трудно направо от фризера, така че го оставете да седне на плота за 5 до 10 минути, преди да грабнете и да се насладите!

Можете ли да направите бананов сладолед, известен още като хубав крем в блендер?

Е, да и не. Можете да направите бананов сладолед във високоскоростен пасатор като Vitamix или Blendtec, но ако имате само основен пасатор, замразените плодове ще бъдат твърде трудни за обработка.

Имам този блендер KitchenAid, който е доста силен и все още трябва да добавя малко мляко или друга течност, за да го задействам. Не е гладко и лесно, както с помощта на кухненски робот.

Освен ако не разполагате с високоскоростен пасатор, бих препоръчал вместо това да използвате мощен кухненски робот. Имам този Magimix и го ОБИЧАМ.

Бананов сладолед/Варианти на хубав крем

Обичам комбинацията от ягоди/банани, но знайте, че можете да направите стотици различни ароматизирани комбинации със същата замразена бананова основа! Ето няколко идеи за игра:

  • Very Berry: банани + микс от замразени плодове
  • Праскова: банани + праскова + щипка джинджифил
  • Пина Колада: банани + кокосово мляко + ананас
  • Шоколадово фъстъчено масло: банани + фъстъчено масло + какао на прах

Няколко последни съвета!

  • Уверете се, че използвате узрял банани. Незрелите банани няма да са достатъчно сладки и да имат фънки вкус.
  • Следващия път, когато на плота ви седят куп зрели банани, обелете ги, нарежете ги и ги замразете за бананов сладолед по-късно!
  • Тази рецепта е идеална за използване ягоди, които са минали най-добрите си години и че вече не искате да ядете "както е".
  • Както бе споменато по-горе, не забравяйте да използвате a мощен кухненски робот които могат да се справят със замразени плодове (те са много твърди).

Ако сте опитали този сладолед с ягодови банани, не забравяйте да оцените рецептата и ми кажете как е минало в коментарите по-долу - обичам да чувам от вас! Можете също така да ме следвате в Instagram, Pinterest и Facebook за повече вкус и зад кулисите!