лесни

Може би сте избягвали скаридите в кухнята и ние го разбираме. С техните вени и черупки, тези малки бъгъри могат да бъдат доста адски плашещи.

Но това е нещото: ако купите правилния тип, тази опакована с протеини морска храна (21 грама на порция) всъщност се готви бързо - и подготовката изисква много малко техника или умения. „Скаридите предлагат здравословни за сърцето омега, В12 и селен, антиоксидант, който повишава имунитета“, казва Робин Юкилис, диетолог и експерт по здравословно готвене. „Плюс това помага да се предпазим от сърдечни заболявания, болестта на Алцхаймер и рак.“

И така, какво трябва да купите? Замразените или пресните сортове работят еднакво добре, казва Youkilis, но ако купувате замразени, потърсете опаковки с надпис „флаш замразени“, които след размразяване ще имат по-свеж вкус. Просто поставете тези малки момчета в купа със студена вода, за да се размразят, след това отстранете тази малка тъмна вена преди готвене - вкопаването с малко ножче за рязане трябва да свърши работа.

О, и една последна добра новина: За разлика от други видове риба или морски дарове, черупчестите имат почти никакъв живак, което означава, че може да се консумира до три пъти седмично. Готови ли сте да започнете? Ето шест лесни начина да включите скаридите във вашата диета.

За достъп до ексклузивни видеоклипове със съоръжения, интервюта за знаменитости и други, абонирайте се за YouTube!

За да видите галерията, моля, позволете Управление на бисквитки