Независимо дали е защото сте уморени, прекалено е горещо или просто не ви се иска, понякога готвенето на истинско ястие просто няма да се случи. Вместо да се откажете и да изядете купа зърнени храни, опитайте една от тези лесни, здравословни идеи за хранене.

здравословни

Всички сме били там: Краят на един дълъг ден и последното нещо, което искате да направите, е да приготвите подходящо ястие. Това е един от най-често срещаните проблеми, с които помагам на клиентите си за хранене да се ориентират. Когато го смачквате по време на работа, наслаждавате се на вечерни упражнения или отделяте време за странични шумове или социални планове след работно време, поставянето на шапката на готвача ви може да не е приоритет. (Моля, кажете ми, че не съм единственият, който някога е бил на лоша среща, опитвайки се да обърне внимание, но наистина мисля за това какво ще хвърля заедно за вечеря, когато се прибера, защото гладувам и пия и приложението не го реже.)

Без значение каква е причината ви да не искате да готвите, това се случва. Но все пак можете да се насладите на балансирано хранене, което ще подхрани тялото ви и ще ви помогне да останете на път. Вместо да се откажете и да изсипете купа зърнени храни и да я изядете изправена пред хладилника, опитайте една от тези лесни идеи за хранене.

Салата за кухненска мивка

Моят личен начин, когато просто не мога дори с готвене, е да хвърлям куп неща върху зеленчуците, да ги хвърлям с малко зехтин и оцет и да го наричам салата. Що се отнася до това, което този куп неща включва, това може да са всякакви остатъци от зеленчуци, които може да имате под ръка или каквито и да било сурови зеленчуци, които имате в хладилника, които са на ден или два от загубата. За протеини харесвам твърдо сварени яйца или консерви от риба тон, но можете да направите черен боб или остатъци пиле на скара. (Отделете само още няколко минути и хвърлете зеленчуците с един от тези салатни превръзки с три съставки.)

Тост от авокадо

Това е толкова лесно, колкото става. Препечете парче покълнало зърно или пълнозърнест хляб и го залейте с половин авокадо. За по-малко от 10 минути ще имате баланс на сложни въглехидрати и здравословни мазнини. Ако искате да го увеличите, добавете поръсете семена от коноп или чиа или го залейте с яйце или пушена сьомга. Можете да замените традиционния хляб с тънко нарязан сладък картофен тост за безглутенов обрат. Освен това, ако се притеснявате да си режете ръката, докато се опитвате да изрежете авокадо (хей, това се случва по-често, отколкото си мислите), тези пакетчета с едно порция гуакамоле са супер удобни, когато имате нужда от храна СЕГА.

Зелено смути

Ние не мислим за закуска или дори за обяд, така че защо да не вечеряме? Уверете се, че работите в някои зеленчуци, за да си набавите зеленчуци и да добавите протеин, за да го направите балансиран и да му запазите сила. Опитайте любимия си протеинов прах, обикновено гръцко кисело мляко, копринено тофу (ако не сте опитвали това, но обичате смутита с кремообразна текстура, очаквате почерпка) или масло от ядки или семена. Прахообразното фъстъчено масло също работи. (Мислите, че не харесвате зелени смутита? Ще се изненадате да научите колко много рецепти за зеленчук смутита - от сладки до супер зелени.)

Mezze Platter

Мезето е чудесен начин да превърнете прославената закуска в балансирано ястие. Изберете комбинация от протеини, зеленчуци, сложни въглехидрати и здравословни мазнини. Ето няколко примера за това как може да изглежда:

  • Хумус, маслини, бебешки моркови или други нарязани зеленчуци и варено яйце или парче сирене
  • Сирене, чери домати или други сурови зеленчуци и ядки или навита пуйка с ниско съдържание на натрий
  • Препечен хляб или пълнозърнести бисквити, сирене и нарязани сурови зеленчуци

Не става много по-лесно от яйцата за вечеря. При 70 калории всяка, с около 6 грама протеин и 5 грама мазнини, те предлагат незабавен контрол на порциите, когато не искате да се налага да мислите прекалено много „изглежда ли това парче протеин като размер на тесте карти? " Бъдете прости с бъркани яйца и препечете или хвърлете някои зеленчуци (пресни, замразени или остатъци, приготвени) в омлет. (Бъдете малко по-креативни с тези 20 бързи и лесни начина за приготвяне на яйца.) Можете също така да направите проста салата, която да имате отстрани и да се преструвате, че вечеряте в ресторант. Мимоза напълно по избор.

PB&J Сладък картоф

Първият път, когато някога съм имал тази комбинация, беше, след като се върнах у дома на гладен от втора среща, много объркан. Това беше преди тенденцията за сладки картофи, но все още е любимият ми начин да се наслаждавам на тази комбинация от вкусове. Всичко, което правите, е да измиете и набодете картофа няколко пъти с вилица, да го залепите в чиния в микровълновата фурна и да го варите около пет минути или докато омекне. Много микровълни дори имат настройка "картофи", за да улеснят това. Когато картофът е сварен, нарежете го наполовина и добавете фъстъчено масло (или любимото ви ядково масло) и желе.

За пикантна опция това е брилянтно и с тахан или козе сирене. Който и път да поемете, ще се насладите на задоволителен баланс на протеини, мазнини и сложни въглехидрати.

Сандвич

Можете да хвърлите сандвич за около пет минути. Дръжте го толкова класически или толкова странен, колкото желаят сърцето и вкусовите ви рецептори. Просто се уверете, че получавате малко протеин там, за да балансирате въглехидратите в хляба. Няколко идеи за вашата протеинова основа: фъстъчено, бадемово или слънчогледово масло, яйце, салата от риба тон (опитайте да използвате обикновено гръцко кисело мляко или дори малко зехтин вместо майонеза за здравословен обрат), остатъци от варено пиле или тофу. Ако обикновеният хляб ви звучи скучно, опитайте да използвате английска кифла или тортила. (Ако яденето на нещо студено за вечеря не ви харесва, опитайте един от тези здравословни горещи сандвичи.)

Не правите зърнени храни? Един мой клиент обираше семената от чушка и използваше всяка половина като превозно средство за всичко, което обикновено поставяте на сандвича си. Чашите от маруля или листата са също опции. Искате нещо отстрани? Вместо чипс, помислете за някои хрупкави зеленчуци като бебешки моркови или нарязана краставица или хвърлете заедно обикновена зелена салата.

Здравословен Nachos

Разстелете порция пълнозърнести чипс тортила върху облицован лист за печене и отгоре с любимото си сирене и черен боб. Печете, докато сиренето се разтопи (или използвайте чиния и микровълнова фурна, ако това е по-скоростта ви). Отгоре залейте салса и нарязано авокадо. За по-малко от 10 минути получавате балансирано хранене, което осигурява протеини, сложни въглехидрати и здравословни мазнини. (Ако предпочитате да пропуснете чиповете, разгледайте тези осем креативни начина за приготвяне на начос без тортила чипове.)