гулаш

Жадувате за големите и плътни вкусове на кето гулаша? Тази рецепта за кето гулаш с кисело зеле е малко по-различна, но все пак толкова вкусна. И това се прави в гърнето, така че на практика е готвене, което е готово, когато сте готови!

Кето гулаш с кисело зеле е стара, стара рецепта, която произхожда от Унгария, но сега е станала общоприета в Западна Европа и с много германски и унгарски потомци правят нейната версия. Тази рецепта е като пилешка салата: всеки има своя собствена версия и сега имам своя собствена версия, подходяща за кето, която ще споделя с вас.

Тази рецепта за гулаш с ниско съдържание на въглехидрати е труд на любовта; не бързайте и не очаквайте да се направи бързо. Това НЕ е вид хранене „на масата за 30 минути“. Това е обаче мързеливо неделно хранене или от вида, който можете да вкарате в бавната печка и да оставите да готвите ниско и бавно през целия ден.

Кето гулаш с кисело зеле също е доста лесен, а рецептата има голям вкус. Всичко, от което се нуждаете, е кисело зеле с добро качество (с бяло вино е добре), пресен червен пипер (непушен) и говеждо задушаване. Няколко други неща, които вероятно ще имате под ръка, и сте готови.

Присъединете се към нашата група във Facebook за приятелска кето поддръжка, а за видеоклипове за това как да направите тези рецепти се абонирайте за моя канал в YouTube!

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Вижте Разкриване.

Какво е кисело зеле?

Киселото зеле е друга стара рецепта, по-скоро техника, наистина, когато тънко нарязаното зеле се осолява и саламурява и се подлага на ферментация.

Хранителната стойност на киселото зеле е ОГРОМНА, но наистина трябва да се отцеди и понякога дори да се изплакне, за да стане по-приятно. Не се притеснявайте, няма да измиете хранителните ползи. И зелето е напълно кето, така че това е печеливша победа!

Какво е необходимо, за да направите кето гулаш с кисело зеле

  • задушаване на говеждо месо
  • сланина
  • лук
  • кисело зеле
  • телешки бульон
  • доматена паста
  • червен пипер
  • чесън
  • олио
  • дафинови листа
  • кайен
  • бяло вино (по желание)

Как да улесним кето гулаша

  1. Нарежете говеждото на по-малки кубчета с размер хапка, ако е необходимо и поръсете с 2 супени лъжици червен пипер, сол и черен пипер.
  2. Нарежете и подгответе лука и чесъна. Нарежете бекона на ситно.
  3. Сгответе бекона и оставете настрана, оставяйки мазнината в тигана.
  4. Запечете говеждото в сланината с бекон.
  5. Сгответе лука и чесъна, след което деглазирайте тигана с телешкия бульон.
  6. Добавете всичко в съда за готвене и гответе на ниско ниво за около 6 часа.
  7. Подправете и сервирайте с любимите си гарнитури.

Кето гулаш с кисело зеле - задайте го и го забравете

Бързото потъмняване в тиган с масло е всичко, което е необходимо, за да приготвите този обилен и затоплящ гулаш с ниско съдържание на въглехидрати. След това всичко отива в гърнето и да, предположихте, настройте го и го забравете. Няколко часа по-късно, последно приспособяване към подправките и всичко е готово. Не е хубаво ястие, но момче е вкусно!

Съвети на готвача Джен

  • Добавете супена лъжица пикантен пушен червен пипер или допълнително половин чаена лъжичка лют червен пипер, ако ви харесва малко по-пикантен
  • Запазете остатъците от кисело зеле за заливане с хотдог или колбаси. Нм!

Замразява ли тази лесна рецепта за гулаш с ниско съдържание на въглехидрати?

Да! Със сигурност е така и тъй като тази рецепта прави приличен брой порции, тя е идеална за приготвяне на храна.

Просто подгответе рецептата и я охладете за една нощ в хладилника. След това поставете порционни количества кето гулаш с кисело зеле в торбички с цип или любимите си контейнери за безопасно замразяване.

Замразявайте до три месеца.

За да загреете, просто размразете в хладилника за една нощ и след това загрейте в слаба фурна (около 325-F) или в микровълновата фурна, докато стане горещо.