Една от любимите ми части на лятото е отдаването на пресни морски дарове!

лятна

Независимо дали живеете близо до океана или наблизо имате висококачествен рибен пазар, тази лятна салата от омари е здравословен начин да поправите своите морски дарове.

Въпреки че ми харесва да го използвам като пълнеж за рула от омари, можете също да го сложите върху маруля за нисковъглехидратно ястие.

Летни шантави омари

Съставки

  • 1 килограм месо от омар, за предпочитане прясно, или 5 живи омара
  • 1 супена лъжица несолено масло
  • 1 супена лъжица майонеза
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 супена лъжица пресен лук нарязан на ситно

Инструкции

Бележки

Съвети от Katie’s Kitchen:

  • Въпреки че тази рецепта е с високо съдържание на натрий, важно е да запомните, че по-голямата част е от естествената морска сол в омара. Уверете се, че майонезата, която използвате също е с ниско съдържание на натрий.
  • Запазете телата си от омари за омари, бисквити или яхния! Просто поставете телата обратно в тенджерата, в която сте ги приготвили, и напълнете тенджерата с вода. Оставете тенджерата да къкри, намалете течността наполовина, прецедете и запазете течността за супи и яхнии.