Самите закуски не са лоши за вас, но това, което решите да хапете, може да повлияе на броя на холестерола ви.

нисък

За хората, които имат висок холестерол, всяка хапка е от значение - включително и малките между храненията. Може би си мислите, че изрязването на леки закуски е начинът, по който да отидете, но храненето на редовни интервали всъщност е важно за нормализиране на нивата на кръвната захар и поддържане на метаболизма ви в движение през целия ден. Леките закуски също са чудесен начин да включите храни, които могат да помогнат за понижаване на холестерола, стига да избирате разумно. Това, че не можете да посегнете към мазен чипс, пържени картофи, понички, сладкиши и бисквитки, не означава, че сте останали с безвкусен избор. Ето осем здравословни закуски, на които всъщност ще се насладите, които също са полезни за здравето на сърцето ви.

Пуканките предоставят фибри и пълнозърнести храни

Царевицата и пуканките се считат за пълнозърнести храни, което означава, че те са богати на фибри, които могат да помогнат за понижаване на холестерола, според Американската асоциация за сърдечни заболявания. Пуканките не само съдържат повече фибри, отколкото пълнозърнест хляб или кафяв ориз, но този холестерол също е нискокалорична закуска, когато се приготвя правилно и се яде умерено. Микровълновите или въздушните ядки без олио и пропускайте добавките за масло и сол. За малко вкус опитайте спрей от зехтин и тире пармезан.

Ядките имат здравословни мазнини

Ядките могат да бъдат чудесна опция за закуска, когато искате да намалите холестерола си. „Изследванията показват, че заместването на задръстващите артерии наситени мазнини със здравословни, богати на мононенаситени мазнини бадеми не само понижава LDL („ лошия “холестерол), но е и идеална стратегия за предотвратяване на окисляването на LDL - призната стъпка в атеросклеротичния процес “, Казва диетологът Джанет Бонд Брил, д-р, RDN, автор на„ Холестерол надолу: 10 прости стъпки за понижаване на холестерола за 4 седмици - без лекарства, отпускани по лекарско предписание. Орехите са друг добър избор, ако имате висок холестерол. Само не забравяйте, че ядките са с високо съдържание на калории, така че не забравяйте да се придържате към единична порция от около една унция (не повече от 24 бадема или 14 половинки орех), препоръчва клиниката в Кливланд.

Зеленчуците с хумус са богати на витамини

„Зеленчуците са най-доброто от майката природа и американците не получават достатъчно от тях“, казва Джоан Салдж Блейк, RD, клиничен доцент в колежа по здравни и рехабилитационни науки в Бостънския университет. Те не само са чудесни за вас, ако имате висок холестерол, защото са пълни с фибри, витамини и минерали - които допринасят за доброто здраве - те също имат ниско съдържание на мазнини, натрий, холестерол и калории, които допринасят за сърдечно заболяване. Не е задължително да преминете към вегетарианска диета, за да намалите холестерола си, но не забравяйте да ядете зеленчуци в широка гама от цветове за най-голяма полза за здравето. Опитайте да ги сдвоите с хумус, който можете да си купите приготвен или да си направите у дома от нахут или бял боб. Хумусът предлага здравословна доза фибри, протеини и антиоксиданти, наред с други предимства.

Домашните картофени чипове добавят фибри и калий

Хората са склонни да смятат картофения чипс извън границите, когато става въпрос за поддържане на висок холестерол под контрол - и наистина е най-добре да се избягва традиционно приготвената пържена закуска, покрита с мазнини и сол, която всички знаем и обичаме, ако холестеролът е проблем. Но самите картофи са с ниско съдържание на калории, високо съдържание на фибри и пълни с калий, минерал, полезен за поддържане на кръвното налягане под контрол. Придържайте се към печените версии на картофени чипсове и, ако можете, пригответе сами у дома. Подправете ги леко със здравословни за сърцето, екстра върджин зехтин и билки като розмарин, преди да ги пуснете във фурната.

Богатите на фибри овесени ядки попиват холестерола

Не мислете за овесените ядки като храна само за закуска: Можете да я ядете по всяко време на деня, за да помогнете за понижаване на холестерола. Овесените ядки съдържат специфични разтворими фибри, които поглъщат холестерола и спомагат за придвижването му през храносмилателната система, без да се абсорбират в тялото. Освен това фибрите се свързват с жлъчните киселини, за да подпомогнат екскрецията, принуждавайки черния дроб да произвежда повече жлъчка, което помага за понижаване на LDL холестерола, казва Брил.

Плодовете са пълни с пектин и калий закуски

Вместо да посегнете към бонбон, задоволете желанието за захар с плодове, които всъщност могат да помогнат за понижаване на холестерола. Ябълките, ягодите, гроздето и цитрусовите плодове съдържат голямо количество пектин, вид фибри, които могат да намалят нивата на LDL. Клементините правят особено добър избор, тъй като съдържат и калий, който може да помогне за контролиране на кръвното налягане. Бонус: Лесно се грабват в движение!

Вегетарианската супа, пълна с боб, е богата на фибри

Супата може да не е първото нещо, което ви идва на ум като лека закуска, но може да бъде бързо, лесно и задоволително вдигане, което е с ниско съдържание на наситени мазнини - особено когато това е зеленчукова супа, пълна с боб. Фасулът осигурява разтворими фибри и протеини, за да предотврати глада (и желанието да закусва по-малко здравословни варианти). А зеленчуците предлагат не само много хрупкавост, но и витамини, минерали и здравословни за сърцето фитонутриенти за много малко калории. Потърсете варианти с ниско съдържание на натрий в хранителния магазин или си пригответе сами у дома.

Пшеничният хляб е най-добрият Ви залог за контрол на холестерола и високо съдържание на фибри

Пълното жито е най-добрият ви хляб, когато се придържате към диета с ниско съдържание на холестерол, според Кристи Кинг, RDN, MPH, клиничен инструктор по педиатрия и гастроентерология в Медицинския колеж в Бейлор и старши диетолог в Тексаската детска болница в Хюстън. „Сто процента пълнозърнест хляб е това, което искате - той съдържа по-големи количества от нашите фибри“, казва Кинг. „Чудесен пример, който обичам, е хлябът с помперникел“, казва тя, което е производно от ръж, но е по-меко. И когато добавите сирене като чедър или гауда, Кинг казва, че ще се лекувате и с пробиотици, щадящи червата.

Пълнозърнестият хляб има и други допълнителни предимства: Само една филия ви дава около два грама протеин и два грама фибри. Независимо дали сте избрали да купите помперник, ръж или добро старомодно пълнозърнесто, насочете количката си към един от тези възможности в пътеката за хляб, за да поддържате холестерола под контрол.