Въпреки че получаването на достатъчно протеини във вашата диета е много важно за оптималното здраве, неправилното усвояване на протеиновите храни, които ядете, всъщност може да навреди на тялото ви по много начини.

Ето как неразграденият протеин в стомашно-чревния тракт може да доведе до много по-сериозни здравословни проблеми, отколкото просто лоши газове.

Също така, защо ниската киселина в стомаха често е ключът към оправянето на вашите храносмилателни проблеми и как да подобрите храносмилането на протеини естествено, използвайки 4 лесни средства.

Това е широко разпространен, но рядко лекуван проблем и е жизненоважно да се разберат потенциалните опасности от лошото храносмилане, така че нека да започнем.

Значението на протеините

Храните с високо съдържание на протеини, като яйца, риба, месо, ядки, семена, боб и млечни продукти, са концентрирани източници на незаменими аминокиселини - съществените градивни елементи на вашето тяло.

Ефективното разграждане на този протеин до отделните му аминокиселини по време на храносмилането е от съществено значение както за предотвратяване на стомашно-чревни проблеми, така и за поддържане на цялостното ви здраве и благополучие.

храносмилането

Добре смилаемият протеин се използва от тялото ви за хиляди процеси, които ви поддържат живи всеки ден. Всъщност е трудно да се надцени значението на протеините за доброто здраве и профилактиката на заболяванията.

Протеините изграждат мускулите, органите, костите, кожата и косата ви. Те преминават през кръвта ви като хормони и хемоглобин, пренасящ кислород. Всички ензими и невротрансмитери са направени от протеин, както и ДНК и РНК в сърцето на всяка клетка в тялото ви.

По един или друг начин протеините са отговорни за всички процеси, които задвижват храносмилането, разпределението на хранителните вещества, клетъчната комуникация, имунитета на вашето тяло срещу болести и много други живителни функции всеки момент от всеки ден.

Като се има предвид тяхното значение тогава, не трябва ли да ядете толкова много протеини, колкото можете с всяко хранене? Определено не и ето защо.

Докато протеинът е от съществено значение за вашето тяло, лошо смилаемата протеинова храна всъщност може да бъде разрушителна, особено в стомашно-чревния тракт, където се разлага в токсични съединения и лоши газове.

Както ще видите по-нататък, неприятният мирис на газове може да бъде най-малкият проблем, причинен от лошото храносмилане.

Как нарушеното храносмилане на храносмилането причинява заболяване

Гниенето е процес, при който неразградените протеини се разграждат в долната част на червата от бактерии.

Опасните странични продукти от чревното гниене включват сероводород (така нареченият гнил яйчен газ), меркаптани (по-скоро миризма на разлагащо се зеле), възпалителни левкотриени, амонии, амини като кадаверин и путресцин, както и редица други токсични, алергенни и потенциално канцерогенни газове и съединения.

Когато дебелото черво е пълно с неусвоени протеини, добрата чревна флора намалява и лошите бактерии се задържат. Самата лигавица на червата ви също може да бъде повредена, освобождавайки несмляни протеини в кръвта и причинявайки хаос в тялото ви.

Освен неприятно миришещо газове, коремна болка и редуващи се запек и диария, други по-сериозни здравословни проблеми и заболявания, свързани с лошото храносмилане, включват:

  • Синдром на раздразненото черво (IBS)
  • Болест на Crohn’s и улцерозен колит
  • Синдром на спукан черва
  • Хранителни алергии
  • Повишено главоболие
  • Хронична умора
  • Киселини в стомаха/ГЕРБ
  • Язви и гастрит
  • Камъни в жлъчката
  • Автоимунни нарушения

Недостигът на минерали и други признаци на лошо хранене също стават много по-разпространени, дори ако се храните добре, тъй като тялото ви не усвоява правилно храненето от храната, която ядете.

Разбиране на храносмилането на протеини

Ясно е, че е много важно да усвоите правилно протеина си. Първата стъпка, която на повечето от нас ни е казвано от детството, но все още е пренебрегвана, е да дъвчем правилно храната си.

Всички протеинови храни, и особено месото, трябва да се дъвчат много добре, за да се разделят на по-малки парчета и да се увеличи тяхната повърхност. Не забравяйте да отделите време и да се насладите на това, което ядете, преди да погълнете всяка хапка.

Дъвченето на протеин всъщност сигнализира на стомаха ви да започне да произвежда солна киселина. Всъщност, ако ядете смесено хранене, като месо и картофи, винаги трябва първо да започнете с протеиновата порция, за да стимулирате производството на стомашна киселина.

След като протеините в храната достигнат стомаха ви, те трябва да се къпят в силно кисела среда, за да ги стерилизират от патогени, като бактерии, дрожди и паразити. Ако това не се случи, тези паразити и лоши бактерии могат да се задържат по-ниско в храносмилателния тракт.

Следващия пепсин, протеазен ензим, се активира в стомаха ви, за да разцепи протеиновите пептидни връзки и да ги разгради още повече. Това няма да се случи, без стомашната киселина първо да се освободи в достатъчно количество и при достатъчно ниско рН, за да започне разграждането на протеините.

В третия етап на храносмилането на храната, вашата храна пътува до тънките черва, където върху нея се работи допълнително от панкреатичните ензими, като трипсин и химотрипсин. В идеалния случай именно тук протеинът трябва да се превърне в аминокиселини и да се абсорбира в кръвта.

Трипсинът и химотрипсинът не могат да свършат работата си правилно, въпреки че ако протеинът не е бил първо разцепен на по-малки пептиди от пепсин в стомаха. И без достатъчно стомашна киселина, няма да има достатъчно пепсин, за да се осъществи това.

Докато правилното дъвчене и адекватните панкреатични ензими са важни, когато става въпрос за лошо храносмилане, водещо до лошо храносмилане, ключовият проблем обикновено е ниската стомашна киселина.

Подобряване на стомашната киселина за по-добро храносмилане

Когато стомашната киселина е ниска, храненията с високо съдържание на протеини са склонни да стоят като камък в стомаха ви за дълги периоди, без да се движат. Няма да имате обичайното ниско избиване на корема след хранене и вероятно ще се чувствате уморени и обременени от цялата тази неподвижна храна.

Ако редовно изпитвате това чувство на лошо храносмилане, тогава гледайте на ниската стомашна киселина като на вероятна причина за вашите храносмилателни проблеми и използвайте някои от следните естествени начини за справяне с нея.

Изключително лошото надушване на газове също е често срещан признак на гниене на протеини в долната част на червата поради ниско ниво на стомашна киселина. Този вид лош газ обикновено няма много обем, но повече от това го компенсира със своята ужасна миризма.

Трябва да помислите както за тежкото усещане в стомаха след хранене, така и за миризливите газове на следващия ден, като симптоми на неправилно смилане на протеини.

Ако изпитвате това редовно, тогава го приемайте като знак за нарушено храносмилане, което трябва да се обърне правилно, преди да доведе до по-сериозни заболявания. Добро място за начало е чрез подобряване на стомашната киселина.

Ползите от правилното усвояване на протеини са значителни, като много хора съобщават за много по-високи нива на енергия и голямо разнообразие от здравни проблеми, които се изчистват, след като подобрят храносмилателната си функция по този начин.

Имайки това предвид, ето 4 прости начина да помогнете за облекчаване на ниското ниво на стомашна киселина. Това определено ще помогне да се подобрят всичките 3 основни фактора, които увреждат здравето на храносмилателната система, но след хранене с много протеини ще забележите най-голяма разлика.

Все още е добра идея да избягвате да ядете твърде много протеини, ако страдате от лошо храносмилане и други храносмилателни проблеми, особено от нискокачествени източници като преработени меса.

Също така не забравяйте, че ако тези естествени методи за подобряване на стомашната киселина не са достатъчни, важно е да си уговорите среща със специалист по здравето на храносмилателната система и да получите лична диагноза.

4 естествени начина за увеличаване на производството на стомашна киселина

1. Лимонена вода и ябълков оцет

Както лимоновата вода, така и разреденият ябълков оцет могат да подобрят производството на стомашна киселина за по-добро храносмилане.

Добавете сока от половин лимон или супена лъжица ябълков оцет към голяма чаша вода и го изпийте точно преди да седнете на хранене.

2. Билкови чайове

Билковите чайове, като чай от копър, мента или джинджифил, също могат да стимулират стомашната секреция в стомаха ви. Пийте ги непосредствено преди да ядете или бавно ги отпивайте по време на хранене.

Това е много по-добър избор, ако се наслаждавате на напитка, когато ядете, от сода или кафе, които могат да попречат на храносмилането. Летливите им масла също естествено отпускат контракциите в стомашно-чревния тракт, значително намалявайки риска от коремни спазми и подуване на корема след хранене.

3. Шведска горчивка

Друг метод за стимулиране на стомашната киселина преди хранене е пиенето на шведска горчивка във вода. Това е комбинация от билкови екстракти, която подобрява храносмилането и се бори с прерастването на дрождите в червата. Вкусът не е невероятен, но работи добре.

4. Бетаин HCl капсули

За много ниска стомашна киселина, при която храната ви сякаш стои завинаги в стомаха ви, можете да приемате бетаин HCl капсули като допълнение към вашите естествени стомашни сокове.

Бетаин хидрохлоридът се получава от цвекло и стимулира стомаха ви да произвежда повече от собствената си стомашна киселина. Също така може да подобри храносмилателните ензими в долната част на червата.

Един добър, като тази силно препоръчителна марка, трябва да съдържа както бетаин HCl, така и пепсин за максимална ефективност.

Важно е, че те трябва да се приемат поне половин час след ядене на високо протеиново хранене, за да се даде време на стомаха ви да произвежда свои собствени киселини преди добавяне. Не ги приемайте, освен ако в храната ви има разумно количество протеин.

Хората, страдащи от язва или приемащи противовъзпалителни лекарства, включително ежедневен аспирин, не трябва да приемат бетаин HCl, без първо да говорят с лекаря си.

Също така имайте предвид, че този продукт е по-скоро временна помощ за подобряване на храносмилането ви. С течение на времето обичайната ви доза може да започне да кара стомаха ви да се чувства малко по-кисел.

Това всъщност е положителен знак, че вашето естествено производство на стомашна киселина се увеличава и дозата на бетаин HCl може да бъде намалена или ако вече сте в най-ниската доза, да спрете.

За повечето хора това обикновено отнема поне няколко месеца, често и повече, а възрастните хора с намалено производство на стомашна киселина могат да се възползват дългосрочно от бетаин HCl капсули с всяко протеиново хранене.

Други фактори, които влияят върху храносмилането

Дори и да не решите да използвате препоръчаната вода с лимон, ябълков оцет, шведска горчивка или билкови чайове, все още има голяма полза от пиенето на голяма чаша вода преди всяко хранене.

Дехидратацията може да ограничи способността на тялото ви да произвежда стомашна киселина, така че се уверете, че поддържате добра хидратация през целия ден. Най-добрият начин да направите това е винаги да имате вода преди да ядете.

Пиенето на вода непосредствено преди хранене също така намалява вероятността да пиете по време или непосредствено след нея (което може да разреди стомашната киселина). Доказано е дори, че религиозното изливане на пълна чаша вода преди ядене потиска апетита и ви помага да отслабнете.

Освен това има голяма полза от отпускането и отделянето на време за ядене. Това не само ще ви даде повече време да дъвчете правилно храната си, но също така позволява повече от ресурсите на тялото ви да бъдат посветени на храносмилането. Отпускането поне 10 минути след това също е силно препоръчително.

Подобряването на храносмилането на протеините и цялостното здраве на стомашно-чревния тракт ще има благоприятни ефекти, освен и само предотвратяване на стомашни проблеми като спазми, подуване на корема и прекомерни газове.

Тези предимства включват по-малко умора и повече енергия и умствен фокус; подобрена кожа и коса; естествена загуба на тегло; по-малък шанс за много сериозни заболявания; и цялостно подобрение на вашето здраве и благополучие, когато тялото ви започне да работи правилно отново.

В обобщение

Храносмилането на протеините, които ядете правилно, и фиксирането на ниско ниво на стомашна киселина, което води до лошо храносмилане, е важна ранна стъпка към по-добро здраве на храносмилателната система и по-малко подуване и смущаващи газове.

Приемането на бетаин HCl капсули, като тези популярни в Amazon, половин час след хранене може да помогне в краткосрочен план.

В дългосрочен план обаче изборът на по-здравословни източници на протеини и храненето предимно с естествена храна с много пресни зеленчуци, богати на ензими, е най-добрият начин за подобряване на проблемите с храносмилането.

Тази статия може да съдържа партньорски връзки към продукти, които съм изследвал и препоръчвам. Като сътрудник на Amazon мога да печеля от квалифицирани покупки безплатно за потребителя.