Американците харчат около 60 милиарда долара годишно за индустрията за отслабване. С много различни опции за диети на пазара, може да е трудно да разберете кои варианти на храна и какъв избор е най-подходящият за вас.

Може да видите диетата на Дюкан като един от изборите ви за отслабване, но трябва ли да я спазвате? Добре ли е за вас или е друга диетична програма, която е изцяло хайпа?

Ето малко информация за диетата на Дюкан и какво мислят здравните експерти.

Какво представлява диетата на Дюкан?

Диетата на Дюкан е започнала през 2000 г. от френския общопрактикуващ лекар и диетолог Пиер Дюкан. Диетата на Дюкан има списък с храни, които са приемливи за консумация, които обикновено са всички ниско съдържание на въглехидрати. Има много правила, следващи този план, които могат да го направят объркващо.

диетата

Диетата е разделена на 4 фази. Първата фаза на атака, която твърди, че можете капка 10 килограма за 10 дни, е фаза, в която можете да ядете много постно протеин, между 1-2 супени лъжици овесени трици и поне 6 чаши вода.

След тази фаза е фазата на круиза, която може да продължи няколко месеца в зависимост от целта ви за отслабване. В тази фаза все още имате основата на постни протеини, но сега добавяте зеленчуци без скорбяла през ден и малко нагоре овесените трици.

След фазата на круиз е фазата на консолидация, която продължава 5 дни за всеки килограм загуба на тегло.

В тази фаза можете да имате зеленчуци всеки ден, до 1 парче плод и 2 порции пълнозърнести храни и парче сирене.

Последната фаза се счита за фаза на поддръжка, при която можете да се храните както искате, с изключение на един ден в седмицата, който се придържа към диетичния план на началната фаза на атака.

Също така трябва да увеличавате леко овесените трици всеки ден заедно с 20 минути упражнения от ходене.

Действа ли диетата на Дюкан?

Подобно на много други диети, да, хората могат да отслабнат с диетата на Дюкан. Първоначалните фази на диетата са с ниско съдържание на енергия, така че е вероятно да имате дефицит на калории за отслабване.

Няма обаче клинични проучвания, които да оценяват ефективността на диетата на Дюкан или да я сравняват с други диети за отслабване.

Трябва ли да изрежете плодове и зеленчуци и драстично да увеличите консумацията на протеини, както предполага диетата на Дюкан, за да настъпи загуба на тегло? Повечето здравни експерти биха казали „не“.

Първите две фази на тази диета вероятно ще доведат до загуба на тегло, но по-големият въпрос е дали теглото не остава? Тази диета е много структурирана и твърда, което някои хора харесват, но може да затрудни спазването.

US News & World Report класира диетите всяка година и ги класира според безопасността, ефективността и други здравни фактори. Американските новини и световни доклади предполагат, че всички ползи за здравето на сърдечно-съдовата система или диабета след тази диета са неясни.

Също така, дългосрочните ползи за здравето от спазването на високо протеинова диета също са неясни.

Лошо ли е за вас диетата на Дюкан?

Според Британската диетична асоциация (BDA) диетата на Дюкан е тази, която трябва да се избягва.

Мотивите са, че няма научна валидност за диетата на Дюкан, която винаги е червен флаг.

Изрязването на цели групи храни също обикновено не се препоръчва за здравословно отслабване. Страничните ефекти от спазването на тази диета могат да включват: ниска енергия, лош дъх, сухота в устата и запек. Тези нежелани реакции са чести при диети, които се считат за нисковъглехидратни.

Спазването на високо протеинова диета може да бъде летално за хора с генетично заболяване, наречено дефицит на орнитин транскарбамилаза (OTC).

В този случай яденето на големи количества протеин води до натрупване на амоняк в тялото, което може да причини сериозни щети. Такъв беше случаят с мъж, който едва не умря, след като яде високо протеинова начална фаза на диетата на Дюкан. Други здравословни състояния могат да се влошат от високия прием на протеини като чернодробно заболяване.

Заключение

Като цяло диетата на Дюкан е небалансиран подход за отслабване, който е пълен с фази на различно хранене и строги правила. Хората могат да отслабнат, но това не означава, че отслабването ще продължи.

Няма валидни изследвания в подкрепа на диетата на Дюкан и няма клинични изпитвания до момента, които да анализират ефективността или дългосрочната безопасност на диетата Дюкан.

Диетата на Дюкан препоръчва да се ограничи приемът на групи храни като плодове и зеленчуци, но това обикновено не се признава като добра практика за отслабване от здравни експерти.

Основателят на диетата на Дюкан, Пиер Дюкан, също е подложен на вниманието на Френския колеж по лекари за нарушаване на медицинските указания за коментарите, които е направил.

Хората с определени здравословни състояния също могат да имат сериозни щети от промяна на приема на храна до голямо количество протеин. Дългосрочните ефекти от спазването на високо протеинова диета също са неясни.