маслени

Осветено Mac n 'Cheese

Добив: 6 порции

Общо време: 15 минути

Съставки

3 супени лъжици Benecol® Original

3 супени лъжици брашно за всички цели

1 чаша обезмаслено мляко

16 унции. извара с ниско съдържание на мазнини

1/2 чаша настъргана моцарела

8 унции. тестени изделия за лакти, варени ал денте

Подготовка

Започнете с готвене на паста al dente. Запазете 1 чаша тестена вода преди източване, за по-късно.

В средно тиган сос на средно слаб огън разбъркайте Benecol® с универсалното брашно и гответе за 30 секунди.

Бавно изсипете обезмасленото мляко, като разбърквате непрекъснато.

Гответе 2 минути или докато сосът започне да се сгъстява.

Добавете изварата и настърганата моцарела. Варете на умерен огън 3 минути или докато сиренето се разтопи напълно.

Добавете сварените тестени изделия в тигана и малко тестена вода, за да достигнете желаната консистенция.