Какво е Mucilage?

влакна
Слузта е слузеста субстанция, която се намира в някои растения. Обикновено се образува от растителните захари (полизахариди). Основните му функции са да съхранява храната, да удебелява растителните мембрани, да съхранява вода и да помага при покълването на семената. Муцилагинозните фибри имат поправяща способност, когато става въпрос за хора и играят доста важна роля в имунната система на организма. Както обаче ще видим, той има и няколко недостатъка.

Храни, богати на слузни влакна

Примери за тези храни включват:

  • Маниока
  • Живовляк
  • Сминдух
  • Опунция (известен също като кактус от бодлива круша, нопалес или гребен кактус - годна за консумация кактусова подложка)
  • Ленено семе
  • Бамя
  • Водорасли (водорасли)
  • Семена от чиа
  • Фиг
  • Водорасли (агаров агар)
  • Ферментирала соя (натто)
  • Корен от бяла ружа
  • Корен от женско биле
  • Алое вера
  • Хлъзгав бряст

Въпреки че слузестите фибри наистина са здравословно допълнение към повечето диети, може да не са чудесни за всички и трябва да се внимава при поглъщане на твърде много.

Ползи, свързани с лепкави влакна

Изследванията показват, че слузните влакна имат редица ползи за здравето.

Муцилагните влакна могат да имат пребиотичен ефект

Някои източници на слузни влакна, като например семейството на кактусите, показват пребиотичен ефект върху чревните бактерии. Има пет критерия, необходими за дадена храна да бъде класифицирана като пребиотик. Това са:

  1. Те са ферментирали от чревната ви флора
  2. Те стимулират растежа на чревните бактерии, свързани с вашето здраве
  3. Те са устойчиви на киселинност в червата
  4. Те не се абсорбират лесно от горната част на стомашно-чревния тракт
  5. Те се противопоставят на хидролизата от ензими на бозайници

Чрез увеличаване на добрите бактерии в червата, като същевременно намалява популацията на „лоши“ бактерии, здравето на червата ви се увеличава. Това от своя страна има благоприятен резултат за други системи на тялото.

Слейките влакна могат да помогнат за коригиране на движението на червата

Муцилагинозните фибри са полезни и за тези, които имат или запек, или лека диария. Въпреки че това може да изглежда противоречие, от една страна влакната насърчават работата на червата - като по този начин помагат в случаи на запек. Докато от друга страна абсорбиращите вода свойства на фибрите помагат за спиране на диарията.

До 80 процента от населението ще страдат от запек в даден момент от живота си, според Американското дружество на дебелото черво и ректалните хирурзи. Най-честите причини за това вероятно са свързани с диетата, недържането на адекватна хидратация, факторите на околната среда и липсата на упражнения.

Въпреки че повечето хора знаят, че фибрите са чудесни за осигуряване на редовно движение на червата, хидратацията по време на приема на фибри е от най-голяма необходимост.

Муцилагните влакна не са „сухи“ влакна. Всъщност той има гъвкава, желатинова консистенция, т.е.има високо съдържание на течност. Това го прави чудесен за подпомагане на по-лесното изхождане.

Диарията обаче обикновено е резултат от дисбаланс в храносмилателната система на тялото ви. Може да бъде причинено от редица фактори, включително хранителна чувствителност, алергична реакция към определена храна, свръхрастеж на определени бактерии, липса на фибри в храната, чревни паразити или дори недостиг на витамини или ензими.

Едно от най-лошите неща, които хората с диария могат да направят, е да не пият достатъчно вода. Това води до дехидратация. Консумирането на храни, богати на слуз, може не само да помогне при дехидратацията, но и да помогне при проблема с диарията.

Слейките влакна могат да помогнат за излекуването на лигавицата на червата

Някои растения, богати на слузни влакна (като хлъзгав бряст), успокояват мембраните на храносмилателната система, стимулирайки червата ви да отделят повече слуз. Това от своя страна помага за борба срещу прекомерната киселинност и образуването на язви. Хлъзгавият бряст има и мощни антиоксиданти, които помагат за предпазване от възпаление.

Слузните влакна могат да премахнат токсините

Изследванията са установили, че слузните влакна, открити в кактусовите растения, могат да премахнат токсините (например арсен и бактерии) от водата. Той улавя тези токсини, образувайки така нареченото „флокуло“, вещество, което лесно се отстранява от водоизточниците. Други изследвания разглеждат слузните влакна като начин за премахване на нефтените разливи от морската вода и дори използването им за почистване на питейна вода.

Какво общо има това с човешкото тяло? Муцилагинозните фибри, когато са в стомашно-чревния тракт, черпят и абсорбират токсини, които след това се елиминират от тялото чрез движенията на червата.

Муцилагинните влакна могат да потиснат отговора на кръвната захар и да имат благоприятен ефект върху холестерола

Неотдавнашни изследвания за ефекта на слузта върху хората с диабет тип 2 са обещаващи. Установено е, че диабетиците, които включват диетични фибри в диетата си, показват значително подобрение в нивата на кръвната захар на гладно. Техните нива на холестерол също показват значително намаляване.

Слузните влакна могат да засилят имунната система

Муцилагинозните фибри имат антибактериални, антивирусни и противовъзпалителни свойства. Това са всички свойства, необходими на онези, които имат някаква форма на храносмилателни проблеми?, Включително тези със синдром на възпалителното черво (IBS или течащо черво), пептични язви, улцерозен колит и болест на Crohn. Хората с тези състояния също имат случай на надбъбречна умора (в по-голямата си част), според изследванията на надбъбречната умора. Храносмилателните проблеми обикновено са силни връзка към компрометирана имунна система.

Ефекти върху имунната ви система

Ефектите от компрометирана храносмилателна система имат далечни последици, особено върху имунната ви система:

  • Храната не се разгражда за правилно усвояване, поради което не се впряга достатъчно гориво за ремонт и не се отстраняват ендотоксините
  • Белите кръвни клетки (клетки на имунната система) не получават енергия и кислород, необходими за осъществяване на нормалната им функция - като по този начин компрометират имунната ви система, както е описано в следващите стъпки:
    1. Несмлените протеини изтичат във вашата система и кръвообращението - вашата компрометирана имунна система се опитва да се справи с чуждите нашественици.
    2. Имунната система не може да се справи, кислородът се изчерпва и енергията се изразходва.
    3. Тялото не е в състояние да произведе достатъчно имунни клетки, за да се справи със ситуацията.
    4. Изявяват се безброй симптоми, които допълнително компрометират проблема.

Храносмилателните проблеми са симптом на по-голям проблем

Има много фактори, причиняващи храносмилателни проблеми. От тях три са най-често срещаните. Те също са свързани.

Стрес

Вашето здраве и емоции в червата са тясно свързани. Знаем, че серотонинът (хормонът, който се чувства добре) се секретира в мозъка. Това, което повечето хора не осъзнават, е, че 80% от серотонина на тялото ви се секретира в червата.

Стресът има огромен ефект върху червата и често води до лошо храносмилане и дисбаланс във вашата чревна флора. Емоционалните ефекти от стреса често ни водят до лоши хранителни навици и липса на упражнения, усложнявайки ситуацията още повече.

Стресът често води до тревожност, депресия и умора. Дори и с антидепресанти, мозъкът не е в състояние да компенсира толкова голям потенциален дефицит на серотонин.

Ферментация

Както подсказва името, ферментацията е, когато храната и напитките в червата започват да ферментират, обикновено поради това, че захарите и нишестето не се разграждат, както се предполага. Симптомите, свързани с това, включват газове, подуване на корема, гадене, телесна миризма, студени ръце и крака и умора.

Ферментацията в червата често е резултат от стрес, който кара тялото да произвежда по-малко стомашна киселина. Това е известно като хипохлорхидрия.

Гъбична инфекция

Чревният микробиом има много различни организми. Една от тях е Candida Albicans. При нормални условия тази бактерия е доста безвредна. Когато обаче се появи дисбиоза на червата (дисбаланс) и има свръхрастеж на кандида, се появяват безброй симптоми, включително хронична умора, обриви, диария, запек, подуване на корема, мозъчна мъгла и запек.

Стресът е една от най-честите причини за чревно състояние на дисбиоза.

Проблемът с хроничния стрес

Стресът оказва огромно влияние върху здравето на тялото ви и всичко започва с оста хипоталамус-хипофиза-надбъбречна жлеза (HPA).

Когато мозъкът ви разпознае заплаха, в този случай стрес поради един от многото различни фактори, той изпраща химическо съобщение (от хипоталамуса) до хипофизната жлеза, което от своя страна изпраща едно до надбъбречната жлеза, като му казва да се подготви за ситуация на битка или бягство. Надбъбречните жлези правят това чрез увеличаване на производството на кортизол (надбъбречен хормон).

Допълнителното производство на кортизол поставя организма в състояние на готовност да отговори на ситуацията. След като ситуацията свърши, производството на кортизол се нормализира. При ненормални ситуации, когато стрес-факторът остава или дори се увеличава, надбъбречните жлези произвеждат все по-големи количества кортизол, за да се справят.

Проблемът с увеличеното, постоянно производство на кортизол е, че той има общосистемен негативен ефект в дългосрочен план. Освен това надбъбречните жлези се изтощават и не могат да се справят с търсенето. Крайният резултат често е надбъбречна умора със свързаните с него симптоми, включително хронична умора, наддаване/загуба на тегло, безпокойство, депресия, храносмилателни проблеми, подуване на корема, газове, главоболие/мигрена и някои изтощителни заболявания, да назовем само няколко.

Кортизол и храносмилателната система

Производството на високи нива на кортизол влияе върху редица телесни функции:

  • Това повишава кръвната Ви захар
  • Предотвратява образуването на определени протеини
  • Повишава кръвното налягане
  • Изключва имунната система
  • Увеличава сърдечната честота
  • Резултати от спирането/компрометирането на храносмилателната система (в резултат на запек и други проблеми, свързани с червата)

Не само психическият стрес обаче причинява това състояние на нещата. Стресът може да има физически или екологичен характер.

Стресът и произтичащото от него производство на кортизол имат значителен ефект върху правилното функциониране на горните стомашно-чревни пътища, компрометирайки абсорбцията и употребата на витамин В12 (необходим за ДНК, нервните клетки и синтеза на червените кръвни клетки), което води до дефицит на витамин В12 по-ниски енергийни нива и отслабена памет.

Поради забавянето на движението на червата по време на стрес, настъпва ферментация, което води до свръхрастеж на чревни бактерии. Това може да доведе до възпаление и инфекция с дрожди.

Когато екосистемата на червата е извън баланс, това води до дисрегулирана система за реакция, която от своя страна има каскаден ефект, тъй като нивата на кортизол стават по-небалансирани.

Муцилагните влакна могат да помогнат на хората с надбъбречна умора

Няма съмнение, че здравето на червата и надбъбречната умора вървете ръка за ръка. Муцилагните фибри в диетата и последващото им полезно действие могат да помогнат за възстановяването на здравето на червата.

Това обаче има недостатък, тъй като някои видове слуз стимулират или вашия Th1 имунен отговор, или вашия Th2 отговор. Хората, които имат автоимунно заболяване, могат да бъдат доминиращи и в едното, и ако се стимулира грешният път, можете да влошите ситуацията.

По този начин видът на ядените муцилажни влакна трябва да се определя от конкретния ви проблем, за да не се задейства или да се добави към нарушаване на регулацията от какъвто и да е вид. Но за да разберем как специфичните видове слузни влакна могат да помогнат при надбъбречна умора, нека да разгледаме ползите от корен от женско биле.

Ползи от корен от женско биле при надбъбречна умора

Съществуват два вида корен от женско биле, glycyrrhiza uralensis и glycyrrhiza glabra. Последният е този, който има много предимства за надбъбречната умора и действа като адаптогенна билка. Адаптогените са вещества, които могат да помогнат на тялото ви да се адаптира към стреса и от своя страна помага при надбъбречна умора. Ще говорим по-подробно за адаптогените по-долу.

Коренът от женско биле има предимства, пряко свързани с AFS и някои, които могат косвено да подпомогнат възстановяването на надбъбречната умора. Те включват:

  • Помогнете на тялото си да регулира кортизола, така че да не преминете през онези по-екстремни върхове и спадове в нивата на кортизол, които са често срещани при AFS. Това може да даде на вашите надбъбречни жлези достатъчно почивка, за да им позволят да си починат и да се възстановят.
  • Помага на тялото ви да се бори с възпалението, особено в червата. Възпалението е един от най-големите стресови фактори в тялото и може да бъде основната причина за много хронични заболявания, включително AFS. Сладникът може да успокои червата ви и да действа противовъзпалително, докато променяте диетата си, а промяната на диетата е крайъгълният камък за възстановяване на надбъбречната умора.
  • Укрепване на имунната ви система. Намаленият имунитет е често срещан при AFS, което може да ви направи по-уязвими към повтарящи се инфекции и чести настинки и грип. Женското биле е антивирусно средство, което помага на тялото ви да се отърве от тези инфекции по-ефективно. Също така може да ви помогне да изхвърлите слуз и да успокоите болката в гърлото.
  • Предлагайки известно облекчение от болката. Въпреки че болката обикновено не се свързва с надбъбречната умора, тя може да придружава по-силните симптоми на ПМС, които AFS предизвиква.

Говорейки за ПМС, коренът от женско биле може да има естрогеноподобни ефекти, което не е идеално за жени с AFS, тъй като те също са склонни да имат доминиране на естроген. Ето защо е важно да го приемате само под наблюдение.

Използване на адаптогени за възстановяване на надбъбречната умора

Коренът от женско биле не е единственият адаптоген, който може да бъде полезен за възстановяване на надбъбречната умора. Някои други включват ашваганда, гъби рейши, мака, родиола, кодицепс и чага гъби. Въпреки че имат различни свойства и различни ефекти, цялостната им функция е да помогне на тялото ви да се справи със стреса, с който е изправено.

Това може да включва неща като повишаване на имунитета, подобряване на съня, намаляване на безпокойството, балансиране на хормоните, повишаване на чувствителността към инсулин, борба с възпалението, борба със свободните радикали, повишаване на енергийните нива и повишаване на издръжливостта.

Дума за надбъбречната умора и лектините

Лектините са съединения, открити в някои храни на растителна основа, като бобови растения, зърнени храни, фъстъци и зеленчуци от пасхар, както и млечни продукти, и те имат специално отношение към надбъбречната умора, което си струва да се спомене.

Лектините могат да разхлабят стегнатите връзки в червата, което води до течове в лигавицата на червата, които позволяват на веществата да влязат в кръвта, които не трябва да има, предизвиквайки имунен отговор и създавайки възпаление. Също така, лектините насърчават освобождаването на хистамин, а високите нива на хистамин ще повишат нивата на стрес в организма, претоварвайки надбъбречните жлези и утежнявайки надбъбречната умора.

Въпреки че може да изглежда малко обезсърчително да вземете всичко това предвид при структурирането на диетата си, хубавото е, че с правилния вид подкрепа вашата диета за надбъбречна умора ще бъде индивидуализирана лично за вас и ще позволи, намали или избягвайте всичко по-горе според вашето текущо състояние и нужди.