wnba

Звездата от WNBA Мая Мур постигна огромно подобрение в играта си, като направи една малка промяна в диетата си. Разберете какво е направила.

Точно преди сезон 2013, нападателят на Минесота Линкс Мая Мур прекара три седмици живот и тренировки с ветерана на WNBA Кара Лоусън ?, а не само, за да работи върху стрелбата си с 3 точки (Лоусън е на 8-мо място в списъка на WNBA за всички времена). Най-вече Мур искаше да се научи как да се храни по-добре.

„Направих тонове бележки, снимки и видеоклипове за всичко, което тя ми показваше“, казва Мур за преживяването. "Наистина бях сериозно за това здравословно предизвикателство."

Точно преди сезон 2013, нападателят на Минесота Линкс Мая Мур прекара три седмици живот и тренировки с ветерана на WNBA Кара Лоусън - и не само, за да работи по стрелбата си с 3 точки (Лоусън е на 8-мо място в списъка на WNBA за всички времена). Най-вече Мур искаше да се научи как да се храни по-добре.

„Направих тонове бележки, снимки и видеоклипове за всичко, което тя ми показваше“, казва Мур за преживяването. "Наистина бях сериозно за това здравословно предизвикателство."

Предизвикателството на Лоусън към Мур беше просто: спрете да ядете млечни продукти (храни като мляко, сирене и кисело мляко) и намалете консумацията на преработена захар.

„Знаех, че ако тя може да го направи в продължение на три седмици, резултатите ще бъдат налице“, казва Лоусън. "След като видя положителните промени в здравето и тялото си, щеше да бъде закачена."

Разбира се, в рамките на три седмици Мур се почувства по-енергичен и по-малко болен и се възстанови по-бързо след тренировки. Продължавайки диетичните си промени през сезона, тя забеляза значително подобрение на корта. Тя казва: "Определено имаше значение по отношение на това, че бях по-бърз и с по-малко болка."

Мур е загубила седем или осем килограма, което е отнело натиск върху ставите й, особено болките в коленете. И тя успя да се движи по-добре, докато пазеше противниците. "Появи се в защитния край, където можех да остана по-добре пред охраната", казва тя.

Мур продължи със страхотна година, водеща Линкс до шампионата WNBA 2013. Тя игра още по-добре през 2014 г., спечелвайки отличия за MVP на лигата.

Дали промените в диетата бяха единствено отговорни за успеха на Мур? Разбира се, че не. През целия си живот тя е била елитен играч, печелейки национални титли в гимназията и колежа, заедно с олимпийски медали и предишни шампионати на WNBA и други професионални лиги. Но има причини да мислим, че намаляването на захарта и млечните продукти е помогнало за нейното представяне - и може да помогне и на вашите.

Залепващ брой

Други велики баскетболисти се представиха по-добре, след като махнаха с белите неща. Мур намали препоръката на Лоусън, който спря да яде преработени сладкиши след разговор с бившата звезда от Детройт Пистънс и Финикс Сънс, Грант Хил.

„Във Финикс Грант играеше заедно със Стив Неш, който беше известен със своя акцент върху възстановяването и храненето“, казва Лоусън. "Той каза, че отказът от рафинирана захар е огромен поврат в кариерата му."

Всъщност Неш веднъж писа, че след като намали захарта, „Разликата беше мигновена: спях по-добре, възстановявах се по-лесно от тренировките и имах повече енергия“.

Има няколко причини, поради които намаляването на приема на захар може да накара спортист като Неш или Мур - или някой друг - да се чувства и да се представя по-добре.

Когато ядете захар, глюкозата навлиза в кръвта. За да абсорбира глюкозата и да я използва за енергия, тялото ви освобождава инсулин. Но ако консумирате твърде много захар твърде често, изобилието от инсулин кара тялото ви да съхранява мазнини, което води до наднормено тегло.

В крайна сметка тялото ви може да развие инсулинова резистентност. Той спира да използва ефективно инсулина и в кръвта ви се натрупват както инсулин, така и глюкоза. Твърде много глюкоза и инсулин могат да причинят възпаление, отговор, предназначен да предпази тялото, когато е наранен, но който може да бъде вреден, ако се задейства погрешно. Хроничното възпаление изсмуква енергията ви, прави ви по-податливи на болести и може да доведе до повече проблеми с храносмилането.

Избягвайте прекомерното консумиране на захар и е по-малко вероятно да срещнете тези трудности. Но отказването от рафинирана захар не е лесен подвиг. Въпреки че е свободен в хранително отношение - не съдържа витамини, минерали или фибри, а само калории - захарта се съдържа в зашеметяващ брой храни. Разбира се, той е в изобилие от сладкиши и десерти, за които знаете, че не са чудесни за вас, като бонбони, бисквитки и сода. Но това е изненадващо често и в храни, които може да смятате за здравословни, като портокалов сок, ароматизирано кисело мляко и много зърнени храни.

Усложнявайки нещата още повече, захарта има много псевдоними на етикетите за хранене. Меласа, малтоза, високофруктозен царевичен сироп, декстроза, лактоза - всички те са „захар“. Дори земно звучащата „сурова захар“ е добавена захар.

Мур казва, че научаването на четене на етикети, за да се отсеят храни с добавена захар, е било отварящо окото преживяване. „Започваш да осъзнаваш колко захар има там“, казва тя. "Много пъти това са просто празни калории." В крайна сметка тя взе нещата в свои ръце. "Започнах да намирам различни рецепти и се научих да готвя за себе си."

Потенциални проблеми с протеините

Изрязването на млечни продукти беше по-трудно за Мур, който обича лакомства като палачинки и торта от червено кадифе. В крайна сметка тя намери алтернативи без млечни продукти, които й позволиха да се наслаждава на любимите си храни без мляко. Тя казва: "Една от закуските ми е палачинка без млечни продукти, приготвена с брашно от спелта, семена от чиа, какао на прах и кленов сироп. Има различна текстура от повечето палачинки, но е супер здравословна и пълна с енергия."

Разбирането защо Мур може да се възползва от премахването на млечните продукти от диетата си е малко по-трудно. Тя не страда от непоносимост към лактоза или невъзможност за смилане на захарта в млякото. Хората с непоносимост към лактоза могат да страдат от диария, подуване на корема и газове след консумация на млечни продукти, така че имат очевидна причина да избягват храни, които съдържат краве мляко.

Според Камал Пател, MPH, директор на изследването на уебсайта за здраве и хранене Examine.com, скорошни проучвания върху мишки предполагат, че казеинът А1, който присъства в млякото от някои крави, отглеждани в САЩ, може да причини възпаление в червата. Пател казва: "Когато има възпаление в червата, което е врата към останалата част от тялото, по-добре вярвайте, че ще има по-голям шанс за системно възпаление." И възпалението, както си спомняте, може да доведе до лоши неща в тялото.

Но накрая, възможно е Мур да няма алергия или физиологична причина, поради която избягването на млечно мляко може да подобри нейните резултати. Понякога диетичната промяна просто се чувства по-добре. И когато това се случи, няма причина да се спори с успеха. Единственото истинско правило в храненето е да правите това, което работи за вас.

Просто по-добре

Рецепти за много ястия, които Мая Мур яде са на разположение на lawsonwellness.com, уебсайт, управляван от Кара Лоусън и нейния съпруг. Любимата храна на Мур, която е изненадващо лесна за приготвяне:

Супер здравословни палачинки с какао

Комбинирайте 2/3 чаша брашно от спелта, 8 ч.ч. какао на прах, 2 с.л. семена от чиа и веган шоколадов чипс (по желание). Разбъркайте, докато семената от чиа се разпределят равномерно. Добавете 2 ч.ч. кленов сироп, 2 с.л. фъстъчено масло и 1/2 ч.ч. ванилов екстракт и разбъркайте. Налейте 1,5 чаши бадемово мляко и разбъркайте, докато всичко се смеси добре. Изчакайте няколко минути, така че семената от чиа да уплътнят тестото, след това разбъркайте още малко. Изсипете малко количество тесто върху скара, за да готвите. Залейте палачинките с плодове.