Публикувано на Мари Клер. (Прочетете оригиналната статия тук.)

За разлика от повечето от нас, британското кралско семейство не прекарва вечерите си, търсейки храна около хладилника, докато не намери стар парче пица. Те имат лични готвачи, които вино и вечерят всяка тяхна кулинарна прищявка - и като се има предвид, че семейството е огромно, има много прищевки, които трябва да се вземат предвид.

MarieClaire.com разговаря с бившия кралски готвач Дарън Макгрейди (който готвеше за кралицата, принц Филип, принцеса Даяна и Уилям и Хари) за подробности относно доста интензивните навици на хранене в семейството - и ние научихме толкова много. Включително факта, че Уилям и Хари са обичали Макдоналдс. (Същото.)

Принц Филип се облича толкова много, че получава грешка за градинар

„Той влезе в кухнята и аз си помислих, че той е градинарят. Той беше този старец с опърпани стари дрехи, имаше джъмпер с ръце, висящи в лактите - всичките оръфани и износени. Погледнах и си помислих: „О, това е градинарят.“ Едва след като се вгледах отблизо, видях, че това е принц Филип. "

Кралското семейство е напълно различно в замъка Балморал, техния шотландски ваканционен дом

„Balmoral е мястото, където кралското семейство наистина пусна косата си. Те се отпускат и забавляват. Виждате ги през цялото време. В Бъкингамския дворец кралицата беше твърде заета, а кухните твърде далеч от апартамента й - така че никога не я виждахме. В Balmoral щяхме да я виждаме през цялото време. Бяха много по-спокойни и имаха повече свободно време. Филип ще готви на скара. Той слизаше в кухните и обсъждаше каква храна ще имаме: „Имаме ли сьомга, която някой от семейството е хванал? Кралицата береше ягоди с принцеса Маргарет, да ги хапнем за вечеря. "

никога

Това каза, вечерята е официално ниво на абатството на Даунтън

„Те щяха да влязат за следобеден чай край дървения камък с дрехи на открито и след това се преобличаха за вечеря. Те слизаха по роклисти бални рокли и сядаха на масата - като вечеря в абатството на Даунтън. Беше изнесен целият фин порцелан. В края на храненето гайдар щеше да обикаля масата. "

Те излъгаха кралицата майка за времето за вечеря

„Вечерята беше в 8:30 в Балморал, когато Нейно Величество Кралицата-майка присъстваше. Казваха й, че вечерята е в 8:15 и тя ще бъде последната. Казаха на всички останали в 8:30, защото знаеха, че ще закъснее. "

Принцеса Даяна беше на много строга диета след Булимия

„Един ден тя ми каза:„ Дарън, искам да се погрижиш за всички мазнини, а аз ще се погрижа за въглехидратите във фитнеса. “Променихме всичко, изхвърлих моята книга с рецепти от Бъкингамския дворец и влязох здравословно хранене. Когато беше в Бъкингамския дворец, булимията й определено беше нещо скрито. Не знаехме за това. Едва когато тя се сблъска с това и всички събраха две и две, тя започна наистина здравословно хранене ... харесваше ястия като пълнени чушки и пълнени патладжани - тя обичаше рибата. "

Тя отказа да яде червено месо

„Единственото червено месо, което би яла, беше агнешко. И това беше, когато тя забавляваше. Тя никога не би яла говеждо месо. "

Гостите на Даяна никога не са знаели, че яде версията на тяхната храна с ниско съдържание на мазнини

„Тя мамеше хората: Казваше:„ Направи ми мус за президента Рейгън. “Не можеше да го получи, защото имаше майонеза и заквасена сметана. Така че тя ще каже „Направи ми версия без мазнини.“ Така и направих. Често, когато гостите идват, тя има версията без мазнини и гостите са с пълномаслена версия и никой няма да знае разликата. "

Еднократно Фърги отмени плановете и цяла храна беше пропиляна

„Сара Фъргюсън беше отишла на театър и искаше вечеря в 10:30. Затова ще започнем да приготвяме вечеря, а тя ще се обади и ще каже: „Вместо това отиваме в ресторант.“ Храната току-що се пропиля. “

Хари и Уилям обичаха бързата храна

„Спомням си, че един ден принцесата влезе в кухнята и каза:„ Откажете обяда за момчетата, които ги извеждам, отиваме в Макдоналдс. И аз казах: „О, боже, ваше кралско величество, мога да го направя, мога да направя бургери.“ А тя каза: „Не, това е играчката, която искат.“ Да, момчетата обичаха Макдоналдс и излизаха на пица, и картофени кори - нещо като американските храни. Те бяха кралски принцове, но имаха небце за деца. "

Кралицата получава книга с меню, доставена й

„В Бъкингамския дворец щяхме да направим книга с менюта, която да изпратим до кралицата и тя да може да избере ястията, които иска. Книгата щеше да се върне в кухнята и ние щяхме да ги подготвим. Менютата на кралицата се правят три или повече дни напред и тя се придържа към тях религиозно. "

Да, кралицата наистина си води Коргис навсякъде

„Видях тази дама да разхожда кучета и когато се приближих, разбрах, че това е кралицата - с забрадка с палто и тартан от Балморал. Помислих си: „Това е толкова вълнуващо, ще говоря с кралицата!“ Спомних си, че си помислих: „Първо трябва да кажете Ваше Величество, след това е госпожо.“ Но кучетата ме видяха и започнаха лаещ - и всичките дванадесет корги започнаха да тичат след мен, затова се обърнах и започнах да бягам от другата страна. Чувах кралицата да се смее, тя смяташе, че това е весело. "

Любимата храна на кралицата е тъмният шоколад

„Кралицата обича да яде всякаква храна от имението - така че дивеч птици, фазани, тетерук, яребица - тя обича тези да бъдат в менюто. Но разбира се, тя обича шоколада. Това й беше любимо и трябва да е тъмен шоколад. Колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-добре. "

Но тя отказва да яде чесън

„Кралицата никога няма да има чесън в менюто. Мразеше миризмата му, мразеше вкуса му. "

Филип не беше тук заради биологичната храна на Чарлз

„Винаги сме получавали пречка [пълна с храни и лакомства] от Harrods - благодарен подарък за пазаруването с тях. Принц Филип влезе в кухнята и имаше две препятствия. Той каза: „О, това пречка ли е на Хародс?“ Казах, „Не, ваше височество, това е пречка, която принцът на Уелс донесе със себе си.“ Той изглеждаше озадачен, така че аз го отворих и казах: „Всичко е органично.“ И той каза: „О, кърваво органично! "И просто поклати глава и излезе."

Кралицата редовно яде от Tupperware

„Хората винаги казват:„ О, кралицата трябва да яде златни чинии със златни ножове и вилици. “Да, понякога ... но в Balmoral тя би яла плодове от пластмасов жълт контейнер за чаши.“

Това каза, че тя също е яла плодове от плоча с диамант

„Това беше мраморно ястие с три златни коня. Ястието беше инкрустирано с диаманти, рубини, сапфири и смарагди. Преди тридесет и нещо години беше оценен на 500 000 лири. "

Тя яде Kellogg’s за закуска

„Закуската беше много проста за Нейно Величество. Някои зърнени култури на Kellogg от пластмасов съд, които тя би си сервирала сама. И малко чай от Дарджилинг. "

Принц Филип веднъж накара служителите да си разменят вечерите с него, защото им харесваше по-добре

„Той влезе в кухнята и каза:„ Какво има за вечеря тази вечер? “И аз казах:„ Имам тези малки инчови очи от агнешко месо за вас, ваше кралско височество. “Той погледна и каза:„ Какво е това - какво те ли са? “И аз казах:„ О, това са котлети, ваше височество. “Той искаше да знае за кого са и аз казах„ персонал. “И той каза:„ О, не можем ли да ги имаме? „В крайна сметка му дадох тези големи по-меки парчета, а служителите имаха останалите парчета.“