13 май 2014 г. 16:47

чувствам

Знам, че всички чакат да разберат как е минало почистването ми от сурови/сокови. Е, може би не всички. Но някои хора. Включително родителите ми. Здравей, мамо и татко.

Не възнамерявам да ви разочаровам, така че ето как всичко се разклати.

Както обсъждах тук миналата седмица, с помощта на соковете Daily Greens, реших да участвам в почистване на сок с акцент върху суровите храни, докато преминавах от сок. Дните 1-3 минаха доста добре, като аз консумирах по три сока на ден, сурова вечеря и допълвах, ако е необходимо, със сурови закуски или сокове, които направих с моята чисто нова центробежна сокоизстисквачка.

Как всичко се разклати, беше, че в крайна сметка ядох сурово в продължение на девет дни. Точно така, хора: цели девет дни! Знам кои са най-често задаваните въпроси, така че ще продължа и ще отговоря на тях тук.

1. Не бяхте ли гладни?

Не. Докато имах храна под ръка, просто не бях гладен. Небцето ми много бързо се приспособи към насищане от зеленчукови и плодови сокове и от всички закуски, които имах под ръка за себе си. Времената, когато се чувствах гладен, бяха времената, в които не бях подготвен с достатъчно закуски. Но не е така, че бях гладен през цялото време и постоянно се нуждаех от закуски. По-скоро, няколко пъти, когато забравях да опаковам леки закуски и отивах някъде, където имаше много храна, която не можех да ям, станах малко мрънкащ, докато не успях да ям нещо!

2. Ами протеинът?

Ядях сурови ядки като орехи и бадеми. Ядох много авокадо, най-вече под формата на гуакамоле, известно още като най-добрата сурова храна в света. Мога ли да живея остатъка от живота си само като ям сурово и да получа достатъчно протеин? Честно казано? Може би. Вероятно. Предизвиквам ви в Google колко всъщност се препоръчва протеин за нормални здрави възрастни. Ще бъдете шокирани! Месната и млечната промишленост и тяхното влияние върху FDA ни убедиха, че се нуждаем от огромно количество протеини във всяко хранене, като по този начин подкрепяме индустриите, които правят пари, когато го правим. Книги като „The China Study“ и документални филми като „Food, Inc.“ демонстрираха с истинска наука в продължение на много десетилетия колко нездравословно е за нас да ядем толкова протеини, колкото и колко нездравословно е основният източник на протеин в обществото да бъде от животни. Като се има предвид това, имам достатъчно протеин.

3. Имахте ли енергия?

Хм ... да. Тонове. Не забелязах промяна в съня, изтощение или способност да функционирам на някакво определено енергийно ниво. Чувствах се чудесно, честно казано. Наистина ясно. Работата се чувстваше по-лесно. Почувствах се по-лек.

4. Какво направи на тялото ви?

Е, ядещите месо и ядещите млечни продукти, които правят този вид прочистване, често съобщават за съвсем различен вид прочистване. По-… цялостно прочистване на чревните арени, така да се каже. Като веган нямам много токсини в тялото си. Не твърдя, че съм по-добър от теб или нещо подобно и елитарно, но просто не ям храни, които съдържат хормоните на други животни, страничните продукти от тялото и плътта на други животни или антибиотиците и лекарства в телата на повечето животни, които ядем в тази страна. Така че по принцип, през тези девет дни, тялото ми работеше наистина чисто и изобщо нямах отчетни проблеми с банята. (Надявам се, че това не е TMI ...)

Така че въпросът сега е: какво сега? Започнах да добавям някои прости несурови храни, но всъщност не знам, че съм готов да отида цяла свиня ... хахаха. (Вегански хумор.) Просто не ми се яде всички вредни храни, които ядях много преди флъша си, като пържени картофи, картофен чипс и вегански Биг Мак. Започвам просто и просто виждам как се чувства тялото ми. Почти съм сигурен, че по някаква причина тялото ми не обича глутен. Не по съществения начин, по който целиакиите не могат да ядат глутен, но определено забелязвам много неприятни неща, които се случват в тялото ми, когато ям пшеница, така че ще разследвам малко повече и ще видя какво чувствам да не ям тези неща или да ги ядете умерено.

Научих много, като направих този модифициран флъш. Не се чувствам отчаян от храната така, както преди и мисля, че това е наистина положително нещо. Искам да поддържам тялото си здраво и пълно с добри храни, а също така искам да ям неща, които ми харесват, които имат добър вкус и които карат мозъка ми да отделя щастливи химикали. Това, което открих е, че ако ям много сурови продукти под формата на сокове, мога да финансирам и да се похарча за ястия от ресторанти, които предлагат сурови възможности. Тук дори има място, наречено Sun Cafe, което прави чийзкейк от суров шоколад, който е божествен. И такос с вкус на Taco Bell, увит в маруля. Нм.

Идеята не е да се лишавам или да се опитвам да докажа, че мога да се мъча, като не ям преработена храна. Възстанових обаче чувството за самоконтрол върху храната и храненето и наистина се чувствам така, сякаш съм натиснал бутона за нулиране на тялото си по много начини. Това ще продължи ли вечно? Вероятно не. Не е нужно. Само за днес съм щастлив от начина, по който ми мина флъшът, и съм благодарен, винаги съм благодарен за способността ми да кажа „да“ за промяна.