икономика

Описание

Малко потребители знаят за икономическите сили, които стоят зад производството на месо, риба, яйца и млечни продукти. И все пак всеядни и тревопасни, силите на месономиката ни въздействат по много начини. Най-важното е, че загубихме способността сами да решаваме какво - и колко - да ядем. Тези решения се вземат за нас от производители на животински храни, които контролират избора ни за изкупуване с изкуствено ниски цени, подвеждащи съобщения и строг контрол върху законодателството и регулациите. Научете как и защо го правят и как можете да отговорите.

Написано в ясен и достъпен стил, Меатономика предоставя жизненоважна представа за това как икономиката на производството на храни за животни влияе върху нашите разходи, хранене, здраве, просперитет и дълголетие. Меатономика е първата аудиокнига, която събира огромните "външни" разходи, които системата за храни за животни налага на данъкоплатците, животните и околната среда, и установява, че тези разходи възлизат на около 414 милиарда долара годишно. С годишни продажби на дребно от около 250 милиарда долара, това означава, че на всеки 1 долар от продукта, който продават, производителите на месо и млечни продукти налагат почти 2 долара скрити разходи на останалата част от нас. Но ако производителите бяха принудени да интернализират тези разходи, Big Mac за 4 долара би струвал около 11 долара.