Преди да медитирам последователно, работих като педагог по диабет. Мисля, че повечето хора си представят, че диабетът означава, че не могат да ядат определени храни или че трябва да променят коренно всичко в живота си. Тези мисли се подхранват от обществото и компаниите, продаващи продукти, насочени към хора с диабет, но това не е вярно. Наличието на диабет е състояние, което изисква да слушате тялото си и да се научите как да балансирате какво искате да ядете и трябва да ядете. Внимателността може да помогне на човек да чуе историята на „може и не може“ и да я пусне, осигурявайки лечебно изживяване, за което дълбоко жадувате.
Внимателността и медитацията са вид „йога за ума“ и помагат на човек да разтегне ума. По време на медитация индивидът осъзнава местата, които са затворени, и е поканен да намери и внимателно да наблюдава мислите „трябва“, „трябва“ и „не е разрешено“, докато не може да мисли без авторитетен глас. В книгата, която съм съавтор на д-р Мишел Мей, наречена „Яжте това, което обичате, обичайте какво ядете за диабет: внимателна програма за хранене за процъфтяване с преддиабет и диабет“, обясняваме, че не е възможно да контролирате тялото си или диабет. Можете обаче да отговаряте за диабета си и точно тази малка смяна от „контрол“ към „отговорност“ започва процеса на промяна на мислите на човека за кръвната захар, грижите и как може да изглежда промяната за управление на това състояние.
Какво виждате като най-големите хранителни предизвикателства с диабет?
Виждам разходите като най-голямото предизвикателство в грижите за диабета - всички разходи, а не само разходите за храна.
Има цената на времето: Мисленето за това какво да се яде и готви, да не говорим за пазаруване и приготвяне на ястия, отнема много време и в нашия свят, го-го-го, малко хора имат лукса или са практикували жив живот в устойчиво темпо.
Съществуват социалните разходи за диабета: Много хора смятат, че не могат да присъстват на определени събития като барбекюта или партита, тъй като предлаганата храна е „забранена“. Тази идея подхранва социалната изолация, която е свързана с депресия, злоупотреба с вещества и дори влошаване на кръвната захар!
Има разходи за наслада от храната: За много хора това вече не е възможно, защото се страхуват от ядене и погрешно са били накарани да вярват, че само храната е това, което допринася за повишените кръвни захари.
И цената е да загубим своята идентичност, тъй като културите на повечето хора са обвързани с храната. За много хора диабетът означава, че не могат да се насладят на традиционни храни и ястия, което не е вярно!
Както можете да видите, промяната в диетата не е прост процес и вниманието към нашите възможности отнема време и практика.
Как работите с клиентите си?
Виждам лично клиенти в организацията, в която съм назначен като педагог по диабет. Не виждам клиенти извън моя работодател. Хората, които биха искали да изследват внимателното хранене, се насърчават да посетят „Внимателно хранене за диабет“, където могат да изберат да закупят книгата „Яжте това, което обичате, обичайте това, което ядете при диабет: Програма за внимателно хранене за процъфтяване с преддиабет и диабет“ или участвайте в самостоятелната онлайн програма със същото име.
Също така помагам на специалистите да научат за внимателността и внимателното хранене, тъй като това се отнася до грижите за диабета. Здравните специалисти могат да научат повече за внимателното хранене и неутралните грижи за диабета, като посетят www.megrette.com или www.wn4dc.com. Освен това съм съсобственик или международна програма за обучение, която помага да се изследва стойността на неутралните грижи за диабета. За да научите повече за тази онлайн конференция, посетете www.wn4dcsymposium.com.
Занаятчийски проекти в Mindful Eating Retreat
Можете ли да ни дадете примери за клиенти с диабет и как сте им помогнали да преодолеят техните хранителни предизвикателства?
Барбара дойде при мен, защото се страхуваше да яде. Докато разговаряхме, стана ясно, че Барбара няма положителна връзка с храната. Докато мислеше повече за храната и храненето, тя искаше да се освободи от чувството за вина, да спре преяждането и да разшири диетата си, за да включи нови храни, които не влияят толкова силно на кръвната й захар. Работейки с Барбара, ние се фокусирахме върху това да се наслаждаваме на преживяването от храненето и как удоволствието може да насочи храната и избора на храна за подобряване на цялостната й кръвна захар.
Лин дойде да ме види, защото искаше дете. Поради напредналата си възраст и съществуващо медицинско състояние Лин отиваше в клиника по плодовитост, за да забременее. При първата среща Лин започна да плаче, обяснявайки, че се чувства виновна за невъзможността си да забременее и че тъй като има диабет, се страхува, че бременността ще означава да се подложи на друга строга диета и да се страхува от храна. Работейки заедно, успяхме да разсеем голяма част от страха и вината, свързани с безплодието и теглото. Беше момент на крушка, когато Лин осъзна, че жените от всякакви размери могат да бъдат безплодни и че вината и срамът за тялото й не подобряват ситуацията. В нашата работа се фокусирахме върху създаването на време за самообслужване и използването на нова технология, наречена система за непрекъснат мониторинг на глюкозата или CGMS. Това позволи на Лин да разбере кога кръвната й захар е повишена и да разработи стратегии за управление на това, включително диета, упражнения и лекарства.
Сюзън беше ядосана, когато първоначално ме видя. Беше ядосана, че има диабет и че семейството й може да яде каквото си поиска. Тя чувстваше, че не разполага с „време за мен“ и че управлението на кръвната й захар вероятно ще добави към безкрайния й списък със задължения. Сюзън наистина харесваше внимателно хранене, защото се чувстваше чута. Всъщност тя попита: „Няма ли да ми дадете диета?“ Когато отказах, тя стана любопитна: „И каква е целта да дойда тук?“ Това беше първият път, когато тя отдели време да помисли какво цени и какво иска да получи от сесията. Предоставянето на това място на Сюзън, за да обмисли нуждите й, й позволи да поеме грижата за здравето, кръвната си захар и живота. Сюзън успя да се освободи от гнева си, като разговаря със семейството си и престане да се чувства така, сякаш трябва да „направи всичко“. Тя делегира домакинска работа, за да създаде време в графика си за самообслужване, което й позволява да открие нови начини за управление на здравето и кръвната захар.
Кой е вашият най-добър съвет за подпомагане на хората с диабет да постигнат внимателно хранене?
Получавам подкрепа. Изборът на пътя на внимателното хранене е път, който отхвърля хранителната култура. Много клиенти обясняват, че се нуждаят от отчетност или структура, но това, което вярвам, че наистина искат, е подкрепа. Те се нуждаят от подкрепа, за да направят „грешка“, да бъдат хора и да не се хранят „перфектно“. Те се нуждаят от разрешение и подкрепа, за да се насладят на храната, да я вкусят наистина и да слушат телата си. Основен аспект на внимателното хранене е да се научим как да се свързваме със себе си и другите, поради което се нуждаем от подкрепа. Внимателното хранене не означава да сте „правилни“ или „добри“; става въпрос за присъствие. В живота ви има толкова много неща, които ви дърпат от настоящия момент. Невъзможността ви да присъствате не е провал или грешка, това е индикация, че просто се нуждаете от повече практика.
Ядене в съзнателно хранене
Какви ресурси препоръчвате за внимателност и диабет?
Центърът за внимателно хранене е международна организация с нестопанска цел, която предоставя ресурси за лица и професионалисти, които да им помогнат да развият внимателност и съзнателна практика на хранене.
Ресурсите на mindful.org и приложения като Insight Timer, Headspace или Calm са полезни за създаване на практика на внимателност.
Доколкото ми е известно, единствените книги с внимателно хранене, които се фокусират върху диабета, е книгата Мишел Мей и аз написах: Яжте това, което обичате, обичайте какво ядете при диабет: Програма за внимателно хранене за процъфтяване с преддиабет и диабет. Второто издание на тази книга предлага неутрален към теглото подход за грижа за диабета, който е от съществено значение, за да се освободите от хранителна култура, телесен срам и хранителна вина.
Подкастът за сладка поддръжка предлага 12 епизода, които изследват неутрални за диабета грижи.
Следните професионалисти предлагат неутрални програми за грижа за диабета, много от които включват обучение за внимателност:
Внимателно хранене и грижа за диабета - Мишел Мей
Здравословен живот с диабет - Бони Гилър
HAES Грижа за загрижеността за диабета - Ребека Скричфийлд
Живот без диета за диабет - Адина Пиърсън
Мир на дебелото тяло - Бренда Стивънс
Уелнес на водосбора - DeAun Nelson
- Нисковъглехидратна диета и план за хранене Хранене с диабет Диабет Великобритания
- Как отказът от диетите и практикуването на интуитивно хранене могат да помогнат за управление на вашия диабет тип 2;
- Здравословно хранене за цялото семейство Прогноза за диабет
- Здравословно хранене при диабет тип 2 - Здраве на Харвард
- Нисковъглехидратна диета и план за хранене Хранене с диабет Диабет Великобритания