съвета

Меню с щастливо сърце: 10 съвета за здравословна сърдечна диета

Истинското щастливо хранене започва със здравословна закуска и завършва с вкусно лакомство.

Закуска
Овесена каша с горски плодове: Овесената каша има висока концентрация на разтворими фибри, което спомага за понижаване на нивата на холестерола - а изследванията на Харвардското медицинско училище показват, че яденето на три или повече порции боровинки и ягоди седмично може да намали риска от сърдечен удар. Ще останете без зърно? Защо не опитате като алтернативи рецепти от семена от чиа или киноа - и двете ще ви заситят до обяд!

Кафе
Над 50% от възрастните американци пият кафе всеки ден, а скорошно проучване, включващо над 25 000 участници, съобщава за много по-ниски нива на сърдечни проблеми сред тези, които пият от три до пет чаши на ден. Кафето може също да повиши скоростта на метаболизма, настроението, концентрацията и физическата ви активност, както и да бъде свързано с профилактика на болестта на Алцхаймер и деменция. Така че, ако обичате кафето си, не се колебайте да се насладите (умерено).

Средна сутрешна или следобедна закуска
Плодове: Страхотните следобедни закуски за здраво сърце включват ябълки, портокали, нар и грейпфрут - всички те се считат за здравословни сърдечни плодове, които могат да намалят риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Ядки
Малка шепа орехи, бадеми, шам фъстък или фъстъци също могат да направят задоволителна закуска - пълна с полезни мазнини и фибри.

Зелен чай
Смята се, че зеленият чай намалява нивата на холестерола и триглицеридите - лесен начин за по-добро здраве на сърцето. Зеленият чай също съдържа малки количества кофеин, които помагат да поддържате метаболизма си през целия ден, като същевременно ви дават малък енергиен тласък. Джеймс Дуйган, личен треньор на известни личности от A-списъка, включително Ел Макферсън и Роузи Хънтингтън-Уайтли, препоръчва да се пият до шест чаши на ден.

Обяд
Дива сьомга с листни зеленчуци: Сьомгата е богата на ненаситени омега-3 мастни киселини, които спомагат за намаляване на възпалението в организма, понижаване на кръвното налягане и намаляване на съсирването на кръвта и неравномерен сърдечен ритъм. Американската сърдечна асоциация препоръчва да се яде сьомга (или друга богата на омега-3 риба) поне два пъти седмично. Уверете се, че купувате дива, неотглеждана риба - последната често има високи нива на токсични изкуствени химикали.

Като гарнитура, защо да не имате малко спанак, кейл, броколи или друг тъмно зелен, листен зеленчук? Зелените зеленчуци са пълни с витамини, минерали, антиоксиданти, фибри и фолиева киселина - всичко това помага за намаляване на риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Вечеря
Яхния от боб или соево пържене са чудесни начини да влезете в богата на протеини храна, без да ядете месо. Потреблението на месо от средния американец бързо се е увеличило през последното десетилетие, докато качеството на месото е намаляло. Изследванията са установили връзки между по-ниския прием на метионин (аминокиселина, присъстваща в месото) и по-дълъг живот - нещо, което трябва да се има предвид при избора на прием на протеин. Нещо повече, изборът на соеви протеини, бобови растения и варива също ще помогне за понижаване на нивата на холестерола.

Сладко лакомство
Тъмен шоколад: За вкусно лакомство можете да опитате да вземете няколко квадратчета черен шоколад. Шоколадът с висок процент какао (60-70%) е най-добрият за увеличаване на здравето на сърцето ви.