Шокиран, че съм в седмица 6 на това безумие, но ето ме! Чувствам се страхотно. Като цяло зоната на стомаха ми се чувства наистина добре. Като начина, по който трябва да се чувства. Ако не друго, този експеримент ме научи на начина, по който трябва да бъдат нещата ми.

месоядни

Един отрицателен факт е, че в момента кожата ми не е страхотна. Това може да е свързано с диетата или не. Страдам от себореен дерматит от около 16-годишна възраст, така че пристъпите не са нещо ново. Като каза това, има нещо, известно като „лечебна криза“, при което нещата се влошават, преди да се подобрят. Ако лекувам отвътре, кожата ще бъде последната, която ще го покаже, така че ще видим.

Експериментирах малко с пържола „готовност“. Като цяло ходя с редки до средно редки, но пържолите в супермаркетите обикновено са толкова тънки, че е трудно да им се направи нещо по-малко от средно. Направих пътуване до месаря ​​след изстрел и грабнах хубаво дебело ребра и го пробвах. Беше хубаво, въпреки че мисля, че го предпочитам така, както обикновено го имам. Опитах и ​​да направя своя собствена версия на тартар за пържоли. По принцип сурова пържола от филе, нарязана с подправка и яйчен жълтък отгоре. Беше добре, но нищо подобно на тартара от пържоли, който съм имал в ресторантите. Предполагам, че каперсите и подобни подобни наистина имат значение за рецептата.

Имах невероятно печено говеждо. Беше забавно да готвя неща, които обикновено не бих готвил за себе си. Определено помогна за предотвратяването на скучна храна от моя много ограничен избор.

Опитах риба. Мразя рибите. Мислех, че палитрата ми може да се е променила по някакъв начин, но няма такъв късмет. Можете да прочетете повече за моя опит за готвене на риба тук.

Споменах в предишни публикации в дневника, че съм имал главоболие. След всичките ми чудения за неща като недостиг на сол, се оказва, че това е отнемането на кофеин. Ето защо това се случваше през уикендите. Рядко пия кафе извън делничните дни и тъй като изрязах Cole Zero, това означава, че събота и неделя станаха напълно без кофеин. Планът ми е да намаля консумацията на кафе през делничните дни, но да я увелича през уикенда, само за да намеря баланс.

Очевидно беше Национален ден на бургерите, така че направих своя, без кифличките. Бяха доста страхотни.

Нещото, което най-много ми липсва от началото на това, е сладолед. Това е буквално едно от любимите ми неща някога. Помислих с безкрайната си мъдрост, че може да е възможно да се направи сладолед от месоядни животни. Смесих кубчета лед с двойна сметана и безплатно пакетче протеин на прах, което имах в шкафа. За да бъдем честни, някак си подейства. Определено беше „сладоледено“. Обаче наистина не се съгласи с мен и след това определено стомахът ми не се чувстваше толкова добре. На следващата сутрин вече се върнах към нормалното и бях готов да се справя със седмица 7.