диети

Някои хора смятат, че само яденето на месо е най-добрият начин да отслабнете.

Напоследък популярни са диетите с месо. Различни диети - палео, кето, нисковъглехидратни - превъзнасят стойностите на силно удряне на мазнини и/или протеини. Но нищо не е толкова екстремно, колкото „диетата за месоядни животни“, план, който се състои от просто ядене на месо. Има дори проучване от 20-те години на миналия век, в което се твърди, че двама момчета са яли месо в продължение на една година и всъщност са били добре. (Това се брои за доказателство? Предполагам?) Цялата тенденция е идиотска и ще ви кажа защо.

Хората, които следват този висок начин на живот с месо, твърдят, че им помага да отслабнат. И може да не грешат. Познавам някой, който е започнал да яде много повече месо и е отслабнал много.

Ето какво е: Изглежда, че не „по-месото“ на тези диети причинява загуба на тегло. Мисля, че това е "по-малко захарното, карби". Рафинираните въглехидрати като бяло брашно и захар се разграждат във вашата система и се превръщат в мазнини много по-бързо от протеините или по ирония на съдбата мазнините. Ако преминете от ядене на много тестени изделия, вафли и сладки закуски към ядене на пържола, тогава, да, вероятно ще отслабнете.

Но ако искате да отслабнете, не е нужно да замествате всичките си макарони с хамбургери. Можете да го замените с пържени зеленчуци, печени патладжани, салати и един тон други ястия на зеленчукова основа. "Paleovegans" дори успяват да бъдат едновременно палео и вегани.

Някои хора могат да оцелеят с животински продукти. Местните народи, живеещи в далечния север, не могат да растат много и разчитат много на неща като месо от тюлени и мазнини. Но се съмнявам дори те да нарекат тези диети желани. Едно сибирско момиче дори ми каза, че част от причината да напусне дома си е заради евтините зеленчуци.

От друга страна, веганите ядат само растения и хората в развиващите се страни често зависят най-вече от растения, като месото е от време на време. Благодарение на витамините, добавките и факта, че сме всеядни, които можем да ядем много различни неща, има голямо разнообразие от диети.

Но има много основателни причини да ядете по-малко месо, не повече. Очевидно има хуманно отношение към животните, но това е само един от милионите начини, по които консумацията на месо е проблем за индивида, човешкия вид и планетата. Високата консумация на месо е свързана със сърдечни заболявания, диабет, инсулт и затлъстяване. Селскостопанските животни водят до епидемии като свински грип и птичи грип. Отглеждането на животни за клане създава парникови газове, които допринасят за изменението на климата и използва един тон земя и вода, правейки видовете да изчезват и излагайки всички на риск да останат без вода. Това е и наистина неефективен начин за набавяне на калории, допринасящ за глад по целия свят.

Освен това хората очевидно не са месоядни животни. Еволюирахме от маймуни, които ядоха предимно растения. Имаме нокти, а не нокти. Имаме повече плоски зъби за разбиване на зеленчуци, отколкото остри зъби за пробиване на месо. Дори вашето типично хамбургерско ястие включва повече зеленчуци, отколкото месо. Когато съберете кифлата, горчицата, кетчупа, марулята, лука и страната на пържените картофи, вие гледате на растителна храна, а не на животинска. Това е така, защото хората са карани да ядат повече зеленчуци, отколкото месо и повечето от нас го знаят.

Диетите с пълно месо са нелепи. Подозирам, че хората им обръщат толкова внимание, защото са малко отвратителни, нали? Но има много по-здравословни, по-етични и, честно казано, по-вкусни начини да се храните по-естествено и да отслабнете.