месо

Съставки

1 супена лъжица зехтин

2 lb смляна пуйка (за по-постно предпочитание използвайте 1 lb гърди и 1 lb тъмно месо или 2 lb месо от гърди за най-постния вариант)

1 големи или 2 малки тиквички

1/2 среден лук

1 чаша бърз готвач овес

3/4 чаша пуешки или пилешки бульон

1 супена лъжица сос Уорчестър

2 с.л. зехтин

4 lb смляна пуйка (за по-постно предпочитание използвайте 1 lb гърди и 1 lb тъмно месо или 2 lb месо от гърди за най-постния вариант)

2 големи или 4 малки тиквички

2 чаши бърз готвач овес

1 1/2 чаша пуешки или пилешки бульон

2 с.л. сос Уорчестър

Съставки

1 супена лъжица зехтин

2 lb смляна пуйка (за по-постно предпочитание използвайте 1 lb гърди и 1 lb тъмно месо или 2 lb месо от гърди за най-постния вариант)

1 големи или 2 малки тиквички

1/2 среден лук

1 чаша бърз готвач овес

3/4 чаша пуешки или пилешки бульон

1 супена лъжица сос Уорчестър

2 с.л. зехтин

4 lb смляна пуйка (за по-постно предпочитание използвайте 1 lb гърди и 1 lb тъмно месо или 2 lb месо от гърди за най-постния вариант)

2 големи или 4 малки тиквички

2 чаши бърз готвач овес

1 1/2 чаша пуешки или пилешки бульон

2 с.л. сос Уорчестър

Пуешко месо (мини)

Указания

Загрейте фурната до 375 °.

1. Накъсайте тиквички и морков. Нарежете лука на ситно. Като алтернатива можете да нарежете съставки в мини кухненски робот.

2. Сотирайте зеленчуците в зехтин на умерен огън, докато омекнат, приблизително 3 до 4 минути.

3. Докато зеленчуците се готвят, добавете бульон към овеса и оставете да кисне.

4. Добавете варени зеленчуци, овес, кетчуп, сос Уорчестър, яйце, сол и черен пипер към смляна пуйка.

5. Смесете съставките заедно, избягвайте прекомерно смесване.

6. Поставете сместа под формата на месо в правоъгълна форма за печене и печете 1 час или докато вътрешен термометър отчете поне 165 °. За допълнително хрупкав връх, печете през последните 5 минути готвене, като внимателно наблюдавате, за да избегнете изгарянето.

Бакшишможете да приготвите и „мини кюфтета“ в тава за кифли или миниатюрни тигани за хляб или дори върху тиган, оформен в 8 по-малки питки. Те са чудесни за замразяване и се поддават добре на остатъчен сандвич с месо.

Загрейте фурната до 375 °.

1. Накъсайте тиквички и морков. Нарежете лука на ситно. Като алтернатива можете да нарежете съставки в мини кухненски робот.

2. Сотирайте зеленчуците в зехтин на умерен огън, докато омекнат, приблизително 5 до 6 минути.

3. Докато зеленчуците се готвят, добавете бульон към овеса и оставете да кисне.

4. Добавете варени зеленчуци, овес, кетчуп, сос Уорчестър, яйце, сол и черен пипер към смляна пуйка.

5. Смесете съставките заедно, избягвайте прекомерно смесване.

6. Оформете сместа в 2 формички за месо в 2 правоъгълни форми за печене и печете 1 час или докато вътрешен термометър отчете поне 165 °. За допълнително хрупкав плот, печете през последните 5 минути готвене, следяйки внимателно, за да избегнете изгарянето.

Бакшишможете да приготвите и „мини хлебчета“ в тиган за кифли или миниатюрни тигани за хляб или дори върху тиган, оформен в 16 по-малки питки. Те са чудесни за замразяване и се поддават добре на остатъчен сандвич с месо.