TIMESOFINDIA.COM | Последна актуализация на - 5 април 2020 г., 16:30 IST

01/4 Мляко срещу извара: Което е по-здравословен млечен продукт?

За всички хора, които обичат млечните продукти, изборът между мляко и извара може да е труден избор. Чаша мляко може да изглежда привлекателно, но също така и купичка извара. Ако редовно консумирате мляко и извара, може би сте си помислили кой от тях е по-здравословен млечен продукт. И млякото, и изварата имат свои собствени ползи за здравето, които са обяснени по-долу по-долу.

мляко

02/4 Мляко

На пазара се предлагат безброй сортове мляко, започвайки от пълна сметана, соево мляко, единично тонизирано до ароматизирано мляко и двойно тонизирано мляко. Известно е, че млякото изгражда здрави кости и контролира високото кръвно налягане поради съдържанието на калий в него. Ето хранителните свойства на млякото, които ще ви помогнат да сравните млякото и изварата:

  • Средно 250 ml мляко без мазнини съдържа 90 калории и 9 g протеин.
  • Чаша мляко без мазнини съдържа 8% витамин В12 и 2% витамин А.
  • Чаша мляко без мазнини съдържа около 12% калций, 1% натрий, 2% магнезий и 4% калий.

03/4 Извара

Подобно на млякото, изварата също има няколко варианта като извара без мазнини, ароматизирана извара и т.н. С уникалния си вкус и текстура изварата може да се яде или заедно с ястия, или дори отделно. Изварата е по-лесно смилаема в сравнение с млякото и ви държи сити за дълго. Изпълнен с добри бактерии, изварата помага за почистване на храносмилателния тракт и също така предпазва инфекциите. Ето неговите хранителни свойства.

  • Чаша извара без мазнини може да съдържа над 98 калории и 11 g протеин.
  • Като богат източник на витамини, чаша извара без мазнини съдържа витамини в същото количество като това в млякото, което е 8% витамин В12 и 2% витамин А.
  • В сравнение с други свойства, чаша извара без мазнини съдържа около 8% калций, 15% натрий, 2% магнезий и 2% калий.

04/4 Мляко или извара?

Въпреки че няма голяма разлика между хранителната стойност на млякото и изварата, изварата все още има предимство пред млякото. Със своите уникални свойства да поддържа червата здрави и да предотвратява инфекции, изварата е по-лесно смилаема в сравнение с млякото. Можете да направите и двете част от ежедневната си диета, за да спечелите повече ползи.

Хората, страдащи от подуване на корема, запек, артрит, астма, трябва да избягват изварата и да се придържат към млякото. На по-малките деца трябва да се дават и мляко, и извара, тъй като те са във фаза на растеж и изискват и двете млечни продукти.