Ако сте чували за „хром пиколинат“, вероятно сте чували и за многото предимства, за които се твърди, че има - от спомагане за намаляване на телесните мазнини до увеличаване на чистата мускулатура и повишаване на чувствителността към инсулин (което помага на тялото ви да изгаря мазнините).

пиколинат

Но според редица изследвания хром пиколинатът не изпълнява обещанието, което някога е държал. И всъщност те може да са причина да го избегнат изобщо ...

Какво е хром пиколинат?

Хромът е основно хранително вещество (което означава, че тялото ви не го произвежда, така че трябва да го приемате чрез хранителни източници). Ключовата роля в тялото ви е да подпомага метаболизма на въглехидратите и липидите (мазнините) за производството на енергия.

Хром пиколинатът е най-известната форма на добавка на хром, но има и други (включително хром хлорид и хром полиникотинат). Това, което прави хром пиколинат уникален е, че той увеличава клетъчната абсорбция на хром десет пъти повече, отколкото само хром. [1]

Първите твърдения за ползите от хром пиколинат произтичат от изследвания, направени от консултанта по хранене Гари Еванс през 1980 г., които твърдят, че това може да помогне както за увеличаване на мускулната маса, така и за намаляване на запасите от телесни мазнини [2]. Оттогава има многобройни изследвания, насочени към доказване или опровержение на ефикасността на хром пиколинат.

Инсулинова чувствителност и загуба на мазнини

Един аспект на контрола на теглото, който получава много внимание, е инсулиновата чувствителност. Инсулинът е ключов за контрола на теглото по няколко начина:

  • Ограничава действието на липазата (ензимът, отговорен за метаболизма на мастните киселини, който да се използва за гориво).
  • Той стимулира активността на липопротеин липазата (накратко LPL) - ензим, който насърчава съхранението на мазнини в тялото

С други думи, колкото повече инсулин трябва да отделят телата ни, за да транспортират хранителни вещества в клетките ни, толкова по-голямо е отрицателното въздействие върху загубата на тегло и нивата на телесните мазнини. И обратно, ако телата ни са чувствителни към инсулин, по-малко от него трябва да се секретира и това ще бъде по-благоприятно за поддържане на ниски нива на телесни мазнини.

Като цяло с напредването на възрастта телата ни стават по-малко чувствителни към инсулин, така че ако хромът (или хром пиколинатът) може да играе роля за повишаване на чувствителността на тялото към инсулин, на теория може да помогне да се поддържат нивата на тялото под контрол.

Анализ, съставен от Националния здравен институт, комбинира резултатите от редица проучвания, завършени върху хром, където средното количество тествани добавки е 200 микрограма или по-малко. Те стигнаха до заключението, че добавките с хром нямат ефект върху концентрациите на глюкоза или инсулин при пациенти без диабет [5].

Екип от изследователи от университета в Сан Диего измерва въздействието на хром пиколинат върху инсулиновата чувствителност, серумните липиди и телесния състав при здрави възрастни мъже и жени. Тестовите субекти бяха разделени на случаен принцип между плацебо група и група хром пиколинат - като на тестовата група бяха дадени 1000 микрограма хром пиколинат. Изследователите заключават, че „не се наблюдава значителна промяна в серумните липиди, инсулиновата чувствителност или телесния състав в хромовата група в сравнение с плацебо групата“ [6].

Въпреки че може да бъде от полза, заедно с други форми на лечение, при състояния като диабет тип 2 и хипергликемия [5,9], изглежда, че при нормално тегло хром пиколинатът без диабет има малък ефект върху инсулиновата чувствителност.

Намаляване на телесните мазнини и увеличаване на мускулната маса

Разбира се, само защото хром пиколинатът не влияе на нивата на инсулин, не го изключва като помощ за загуба на мазнини.

Твърденията за намалена телесна мазнина и увеличена чиста мускулатура бяха подложени на тест от Министерството на земеделието на САЩ през 1996 г. В своето проучване изследователи от Министерството на земеделието на САЩ допълниха режима на тренировка с тежести с 200 микрограма хром дневно в продължение на 12 -седмичен период. Те съобщиха, че „добавянето на хром, заедно с прогресивна, резистивна тренировъчна програма за упражнения, не насърчават значително увеличаване на силата и чистата телесна маса или значително намаляване на процента телесни мазнини. “[3]

Морският изследователски център направи своето проучване стъпка по-близо до изследването на Еванс, когато тестваха ефектите на хром пиколинат (а не само хром в горното проучване). Тяхната група пациенти с наднормено тегло бяха разделени на две по-малки групи - едната приема 400 микрограма хром пиколинат, а другата плацебо. В края на 16 седмици, изследователи от NRC съобщават, и двете групи са загубили тегло. Въпреки това, хромовата група не успя да покаже значително по-голямо намаление нито на процента телесни мазнини, нито на телесното тегло, нито по-голямо увеличение на чистата телесна маса, отколкото групата на плацебо. [4]

Безопасно ли е?

Изразява сериозно безпокойство проучване, публикувано от The FASEB Journal през 1995 г. То установява, че хромовият пиколинат, реагиращ с естествено срещащи се антиоксиданти в клетките, може да образува ДНК-увреждаща вариация на хрома. Тази реакция причинява 3 до 18-кратно увеличение на хромозомното увреждане сред клетките на яйчниците на китайски хамстер (стандартен модел за анализ на хромозомно увреждане) [7] и скелетните мутации в потомството на бременни мишки. [8]

Важно е да се отбележи, че и в двете проучвания, приложената доза е била 3000 пъти и 1000+ пъти по-голяма (съответно) от тези, наблюдавани при хора, приемащи 200 микрограма на ден. Освен това, през 2004 г., известният комитет по мутагенност прегледа наличните изследвания на хром пиколинат и установи, че той не е мутагенен (увреждащ ДНК) и че няма нужда да се избягва. Това е официалната позиция на Агенцията за хранителни стандарти във Великобритания - че балансът на доказателствата показва, че хром пиколинатът не е вреден за хората в безопасни дози.

И все пак изследователи като Хенри Лукаски (от изследването на Министерството на земеделието) и д-р Даян Стърнс (един от авторите на изследването, направено върху яйчниците на китайски хамстери) предупреждават срещу продължителна употреба или прекомерни дози хром пиколинат.

За тези, които търсят тласък или допълнение към програмата си за загуба на мазнини, хром пиколинат не си струва да експериментират според изследването. Хромовият пиколинат се счита за безопасен и няма нужда да го избягвате. Може да има някаква употреба при лица, които не могат да регулират адекватно нивата на кръвната глюкоза, но това трябва да бъде само като допълнение към редовното лечение и евентуалните ползи все още не са потвърдени.

1. Ben Best Chromium и Chromium Picolinate: Полза за здравето и опасност - Ben Best http://www.benbest.com/nutrceut/Chromium.html

2. Евънс, Г.В. (1989). Ефектът на хром пиколинат върху инсулиновите контролирани параметри при хората. Международен вестник по биосоциална медицина и изследвания, 11, 163-180

3. Hallmark, M.A., Reynolds, T.H., DeSouza, C.A., Dotson, D.O., Anderson, R.A. И Роджърс, М. А. (1996). Ефекти от хрома и съпротивителните тренировки върху мускулната сила и състава на тялото. Медицина и наука в спорта и упражненията, 28, 139-144

4. Trent, L. K., & Thieding-Cancel, D. (1995). Ефекти на хром пиколинат върху телесния състав. Вестник по спортна медицина и физическа подготовка, 35, 273-280

5. Michelle D Althuis, Nicole E Jordan, Elizabeth A Ludington и Janet T Wittes [2002]. Реакции на глюкоза и инсулин към хранителни добавки с хром: мета-анализ; Американски вестник за клинично хранене, 76 (1), 148-155

6. Amato P, Morales AJ, Yen SS [2000]. Ефекти на добавките с хром пиколинат върху инсулиновата чувствителност, серумните липиди и телесния състав при здрави, немобилни, възрастни мъже и жени; Списания по геронтология Серия A: Биологични науки и медицински науки, 55, 260-263

7. DM Stearns, Sr Wise JP, SR Patierno и KE Wetterhahn [1995]. Хром (III) пиколинат поражда хромозомно увреждане в клетките на яйчниците на китайски хамстер; Вестник FASEB, том 9, 1643-1648

8. G Melillo, GW Cox, A Biragyn, LA Sheffler и L Varesio, [1994]. Регулиране на експресията на иРНК на азотен оксид синтаза чрез интерферон-гама и пиколинова киселина; Сп. Биология и химия, бр. 269, брой 11, 8128-8133

9. Ryan, G.J., Wanko, N.S., Redman, A.R., Cook, C.B. (2003). Хромът като допълнително лечение за диабет тип 2. Анали на фармакотерапията, 37, 876-85

50% НАМАЛЕНА ПРОДАЖБА: Подходяща за електронна книга за футбол

За играчи - най-доброто ръководство за трансформиране на вашата игра чрез фитнес.

За треньори - пълен ресурс за подготовка на спортисти от всички възрасти.

Присъединете се към нашия пощенски списък

Абонирайте се за нашия бюлетин, за да получавате редовни актуализации