Имам анамнеза за проблеми с психичното здраве. Бях диагностициран с ADHD преди девет години и с OCD, генерализирана тревожност и SPOV (интензивна фобия от повръщане) през 2016 г. Паническите атаки също бяха обезсърчително редовна характеристика в живота ми.

вашата

Ето защо активно търся всичко, което би могло да улесни живота. Когато чух, че има връзка между настроението и храната, бях заинтригуван.

Всички знаем, че диетата влияе върху физическото здраве, по лоши начини и добре.

Бързите храни могат да увеличат риска от сърдечни заболявания, докато омега-3, съдържащ се в ядките и мазните риби, може да засили здравето на сърцето.

Сега има все повече доказателства, че това, което ядем, влияе и върху психичното ни здраве.

Две от любимите ми храни, понички и кифли, са сред лошите. Едно проучване установи, че яденето на масово печени изделия може да повлияе на риска от развитие на депресия.

Друг показа, че увеличаването на нивата на цинк в диетата всъщност може да лекува депресия.

Гети Имиджис

Но започнах да приемам идеята сериозно, когато открих, че Джени Едуардс CBE, главен изпълнителен директор на Фондация за психично здраве, планира поредица от лекции по темата.

„Планираме да проучим фактите и да разрушим митовете около храненето и други фактори за начина на живот в психичното здраве“, казва тя. „Нарастващата база данни показва, че добрата диета влияе не само върху физическото ни здраве, но и върху психичното ни здраве.“

Сам бих забелязал това.

Всеки има седмици, които включват повече сирене чипс, шоколад и бързо хранене, отколкото обикновено е препоръчително. За мен тези седмици са летаргия.

Един от начините, по които се проявява ADHD, е, че ми е трудно да седя и да не правя нищо. Но когато се храня лошо, се чувствам изтощен, с малко желание да правя нещо друго, освен да си оправя леглото.

Не само това, но забелязах, че след няколко дни на ядене на нездравословна храна, натрапчивите мисли, които са синоним на ОКР - които усилено преодолях в терапията - започват да се появяват отново.

Ник Арнолд

Джулия Ръклидж, професор по клинична психология в университета в Кентърбъри, Нова Зеландия, прекарва по-голямата част от живота си в изследване на ролята на храненето в психичното здраве.

Работата на Джулия се върти предимно около микроелементи.

„Те са витамини В, С, D и Е“, обяснява тя. „И минерали като цинк, желязо и магнезий. Магнезият например е чудесен за подпомагане на хора с проблеми със съня. “

Според професор Ръклидж не става въпрос за „една вълшебна храна или едно вълшебно хранително вещество“ - това е комбинацията от хранителни вещества, която изглежда подобрява психическото благосъстояние.

Джулия вярва, че оптималната диета за подобряване на психичното здраве ще доведе до намаляване на „преработените храни“, включително храна за вкъщи, сладки напитки, рафинирани зърнени храни и рафинирани захари.

Тя предлага „да преминем към диета в средиземноморски стил, където ядете пресни плодове и зеленчуци, здравословни мазнини, ядки и риба“.

Това се повтаря от Сара Оуен, специалист диетолог, работещ в областта на психичното здраве, която вярва, че лошото психично здраве може да се влоши от съвременните диети, при които „ядем по-малко плодове и зеленчуци и имаме по-малко домашно приготвени ястия“, отколкото през последните десетилетия.

Реших да направя „здравословна“ седмица, като избягвам всички преработени храни, за да видя как се чувствам.

Запасих се със зеленчуци, несолени ядки и пресни плодове и всеки ден пристигах в офиса с контейнер Tupperware с питателни салати.

Ник Арнолд

На третия ден вече имаше значителна разлика в настроението ми. Събуждах се преди алармата си, енергийните ни нива бяха по-стабилни и се чувствах продуктивна.

Уверих се, че ям риба за омега-3, картофи и тестени изделия за въглехидрати, много пресни плодове и зеленчуци и малко обикновен тъмен шоколад (в крайна сметка това трябваше да бъде балансирано).

В края на седмицата бях благодарен, че шоколадовата торта за рожден ден се раздаваше из офиса. Но бях поразен от това колко по-добре се чувствах.

Световната здравна организация прогнозира, че до 2020 г. депресията ще бъде втората водеща причина за световно увреждане.

Никой не твърди, че проблемите с психичното здраве могат да бъдат решени единствено чрез промяна на диетата ни.

Джени Едуардс изразява безпокойство относно някои от вече наличните съвети.

„В мрежата има много съмнително съдържание“, казва тя. „Всеки съвет трябва да се основава на фактите.“

Но може би това е стъпка в правилната посока.