Миналата седмица Business Insider съобщи, че мъж е отслабнал 140 килограма, ядейки само Chick-Fil-A. Да, Chick-Fil-A. Да, 140 паунда.

ядейки

Когато бил на 18 години, Алтън Уорд, който вече е на 25 години, решил да започне да тренира и да се храни с диета, състояща се само от Chick-Fil-A. Той яде бързата храна, въпреки че отбелязва, че е избрал по-здравословен избор (овесени ядки, салата, опаковка от пиле на скара) за няколко хранения седмично. Според него той е свалил 140 килограма за 11 месеца и половина.

Уорд не е първият човек, който отдава загубата на тегло на бързата храна. Джаред Фогъл, известен още като "човекът от метрото", предполага, че е загубил 200 килограма, ядейки сандвичи от метрото. Това беше, разбира се, преди всички детски изнасилвания и сексуални престъпления. Има и Дан Янсен, който оцеля само с пица в продължение на 25 години. Според него диетата му била напълно добра. "Трябва да кажа, въпреки че звуча като ужасно нездрав и дебел човек, не съм", каза той пред VICE. "Аз съм слаб. Имам тонове енергия и се чувствам чудесно всеки ден, така че може да има нещо за изключителната диетична пица."

Но наистина ли е възможно да отслабнете - камо ли 140 килограма - като ядете само Chick-Fil-A? Говорихме с Джесика Пърл, регистриран диетолог, за да получим отговори. Тя също така изброи някои от по-здравословните варианти - различни от салатите - в Chick-Fil-A, в случай че сте за този живот.

Съобщава се, че мъж е загубил 140 килограма, ядейки само Chick-Fil-A. Възможно ли е това? Можете ли да отслабнете, като ядете само Chick-Fil-A?
Разглеждам [историята] сега и има няколко начина това да е истина. Преди всичко той каза, че когато отиде в колеж, започна да тренира. Така че повишената физическа активност допринася за загуба на тегло. И когато отиде в Чик-Фил-А, той правеше по-здравословен избор. Той каза, че не е израснал да се храни добре, но не знаем какво точно е ял преди. Ако някой се храни зле и предимно с бърза храна, тогава започне да прави по-интелигентен избор, определено може да отслабне. Докато хранителното поведение се подобри, вероятно ще имате полезни резултати. Въпреки че не смятаме бързото хранене за здравословно, за него промените бяха положителни в сравнение. Всъщност става въпрос за малки промени. Започна да яде салата, овесени ядки и пилешки опаковки на скара. Така че е възможно да се направи здравословен избор в ресторантите за бързо хранене. И той е голям човек, така че се нуждае от определен брой калории, за да поддържа телесната функция.

Той каза, че е опитал няколко диети - сокова диета, без въглехидратна диета и т.н., но нито една от тях не е работила. Защо?
Тези [диети] няма да работят, защото са ограничителни. Пиете сок само когато правите сокови диети. При диети с ниско съдържание на въглехидрати ядете по-малко въглехидрати. Той не се ограничаваше. Той не каза: „Не мога да имам това. Не мога да го получа. " Най-важното при отслабването е балансираното хранене, което осигурява достатъчно хранителни вещества. Най-добрите диети са тези, които можете да поддържате. Не можете да поддържате сокова диета. Не можете да поддържате диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Има ли по-голям шанс да отслабнете, ако промяната в диетата е по-драстична?
Не. Драстичните промени не са по-добри, защото не са устойчиви и много трябва да се предприемат. Правенето на малки, постепенни промени е по-добър метод за отслабване. Дава ви повече време да свикнете с тези нови хранителни навици, вместо да поемате всичко наведнъж.

Така че, има начини да се храните здравословно в ресторантите за бързо хранене?
Да. Например: Вместо пържено пиле, имайте пиле на скара. Вместо пържени картофи, имайте печен картоф.

Според Пърл, макар че е възможно да отслабнете, без да се отказвате от бързата храна, менюто на Chick-Fil-A е заредено с консерванти и добавки - дори с плодовете. Тя казва, че не препоръчва да се консумира диета, съставена предимно от Chick-Fil-A. Но ето някои от "по-здравословните" опции във веригата:

Тя определено не препоръчва да разчитате на Chick-Fil-A през по-голямата част от вашата диета, но ако го направите, някои по-здравословни опции включват грил хапчета, пилешки сандвич на скара, парфе от гръцко кисело мляко, плодова чаша, супа от пилешки гърди, странична салата и суперхрана страна.