Цитрусовите плодове, особено портокалът, отдавна се възхваляват за това, че са богати на витамин С. Всъщност, когато повечето хора усетят, че настъпва обикновена настинка, те започват да пукат витамин С, ядат резенчета портокал и пият портокалов сок, за да повишат имунитета си защитата на системата.

кори

На младежки футболни мачове би било трудно да не намерите майка, предлагаща портокалови филийки като полувреме, за да поддържате децата хидратирани и да възстановявате загубените електролити (чрез Medical News Today). Портокалите са като спортни бонбони, служещи на силата на доброто за вашето тяло. Портокалите са чудесен източник на фибри, калий и съдържат флавоноиди, които са полезни за здравето съединения, които допринасят за антиоксидантните качества на портокала.

Но знаете ли, ако ядете само месестите портокалови сегменти и хвърляте корите, пропускате жизненоважни хранителни вещества, които биха могли да се увеличат и добавят към цялостното ви здраве? Вярвате или не, кората на портокала може да се яде и макар да не е толкова сладка или толкова сочна, колкото кашавите портокалови сегменти, тя, както и плътта, също е пълна с полезни витамини и минерали.

Кората определено е малко по-дъвкава по природа и малко горчива на вкус, но си заслужава от здравна гледна точка. Какви са ползите?

Ползите от яденето на портокалова кора

Първо, трябва да се отбележи, че ще искате да измиете портокала, преди да консумирате кората, но когато добавите портокалови кори към вашата диета, можете да видите цяла гама от ползи, които включват тласък на метаболизма ви, подобрение на устната кухина хигиена и подобряване на храносмилателната система.

Портокаловата кора съдържа пектин (фибри), който може да помогне за предотвратяване на запек и да помогне за минимизиране на киселини. Търсите естествен ускорител на метаболизма? Портокаловите кори, особено в чая, могат да помогнат за повишаване на енергията ви и за повишаване на издръжливостта, и двете помагат при отслабване. Всъщност кората е пълна с фибри и поддържа гладните болки, като същевременно насърчава изгарянето на мазнини поради високото съдържание на витамин С (чрез The Statesman).

Портокаловата кора също може да помогне при лош дъх и може да помогне за избелване на зъбите. Смята се, че лимонената киселина и съединението d-лимонен, които могат да бъдат намерени в някои цитрусови кори, помагат за озаряване на усмивката ви. Предполага се, че ако търкате портокалова кора върху зъбите си за две минути и след това изплакнете устата и измиете зъбите си, това може да помогне за избелването на перлено белите ви. Необходими са повече изследвания, но според проучване, проведено през 2017 г., най-добрите цитрусови кори за избелване на зъбите може да са тези от мандарини (чрез Healthline).

Така че следващия път, когато ядете портокал, помислете два пъти, преди да хвърлите кората.