Някои доказателства сочат, че палео диетата може да подобри или да обърне симптомите на множествена склероза. Научете какво включва спазването на тази диета.

можете

Може ли яденето като ловец-събирач от каменната ера да облекчи симптомите на множествена склероза (МС)? Един лекар, който има МС, Тери Л. Уолс, доктор по медицина, клиничен професор по вътрешни болести в Университета на Айова Carver College of Medicine в Айова Сити, казва, че отговорът е да и че тя е живо доказателство.

Палео диетата, за която има множество версии, се състои само от онези храни, които са били достъпни за хората през палеолитната ера, като постно месо и риба, плодове, зеленчуци, ядки и семена, както и някои видове масла и мазнини. Храните, които не са част от диетата, включват зърнени храни, млечни продукти, рафинирана захар и други преработени храни.

Голяма част от ентусиазма за палеоподобна диета като лечение на МС идва от д-р Уолс, който е бил диагностициран с МС през 2000 г. и до 2003 г. е трябвало да разчита на инвалидна количка, за да се придвижва. Днес, след като промени диетата си и направи някои други промени в начина на живот, тя може да джогира на бягаща пътека.

Тя описва пътуването си през 2011 г. в независима беседа на TEDx Iowa City и публикува няколко книги по темата, включително The Wahls Protocol: Радикален нов начин за лечение на всички хронични автоимунни състояния, използвайки палеопринципи.

Палео диетата за МС

В речта си за TEDx Уолс препоръчва да се консумира ежедневно следното:

  • 3 чаши зелени, листни зеленчуци
  • 3 чаши богати на сяра зеленчуци, като тези от семейството на зелето, семейството на лука, гъбите и аспержите
  • 3 чаши дълбоко оцветени зеленчуци или плодове, като цвекло, моркови и плодове
  • Омега-3 мастни киселини от дива риба и месо, хранено с трева

Тя също така препоръчва да консумирате следното на седмична база:

  • Органични меса, които са с високо съдържание на витамини и минерали, включително коензим Q10 или CoQ10, антиоксидант, който може да има ползи за здравето на сърцето
  • Водорасли, добър източник на йод

Валсовата версия на диетата Палео не включва глутен (протеин, съдържащ се в пшеница, ечемик и ръж), млечни продукти или яйца. Разрешава ядки и семена и някои масла.

„В повечето западни диети липсват витамини, хранителни вещества и мазнини, които да поддържат здравето на мозъка“, казва Уолс. Също така много хора с МС имат генетична тенденция към агресивен имунен отговор към глутен, казеин (протеин в млякото) и яйчен протеин, казва тя.

Редица проучвания са установили връзка между цьолиакия (непоносимост към глутен) и МС. И двете са автоимунни заболявания, а целиакията понякога причинява неврологични симптоми, които могат да приличат на симптоми на МС.

Какво да очаквате, когато започнете палео диетата

„Хората имат най-голям успех, когато го правят като семейна единица“, казва Уолс, предупреждавайки, че вероятно ще се почувствате по-зле през първата седмица на диетата, но по-добре до втора седмица. В рамките на един месец, казва тя, ще имате повече енергия, повече умствена яснота и по-малко умора и "ще започнете да виждате как поставяте ъгъла на болестта".

Тя предупреждава, че спазването на диетата ще струва повече от хранителните стоки, които вероятно купувате сега, но че печалбата ще бъде по-добро здраве и по-малко лекарски сметки.

Изследване на палео диетата

Малко проучване от лабораторията на Уолс, публикувано в Journal of Alternative and Complementary Medicine през май 2014 г., показва, че хората с вторично прогресираща МС, които следват версията на Wahls за диетата на Палео, приемат хранителни добавки и участват в програма за упражнения и медитация - наред с други интервенции - бяха по-малко уморени в края на 12 месеца. Но в проучването са участвали само 10 души, от които 8 са завършили проучването, а 6 са се придържали към диетата и други части от проучването през пълните 12 месеца.

Проучване, което изследва употребата на алтернативна и допълваща медицина сред хора с МС, публикувано в Journal of Community Health през февруари 2015 г., установи, че изследваните субекти, спазващи диетата Палео, не отговарят на очакваните средни изисквания за витамини D и Е, определени от Съветът по храните и храненето на Медицинския институт. Но отново броят на изследваните хора беше много малък.

През август 2016 г. Националното общество за множествена склероза (NMSS) обяви, че е ангажирало повече от 1 милион долара за подпомагане на клинично изпитване в Университета на Айова, водено от Wahls, за сравняване на способността на две популярни диети за лечение на множествена склероза - свързана умора.

Изследователите на проучването планирали да наемат 100 души с рецидивираща ремитираща МС, които са изпитвали умора, за да се включат в 36-седмичното клинично изпитване. Участниците следваха обичайната си диета в продължение на 12 седмици, след което бяха разпределени на случаен принцип да следват диета с ниско съдържание на наситени мазнини (наречена диета Swank) или модифицирана палеолитна диета (диетата на Wahls) в продължение на 24 седмици. Здравето и дейностите им ще бъдат широко наблюдавани по време на проучването.

Диетата Swank е създадена от покойния д-р Рой Суонк, бивш ръководител на отделението по неврология в Университета за здраве и наука в Орегон, през 1950 г., след като наблюдава по-висока честота на МС в географски райони, които консумират повече храни с високо съдържание на Наситените мазнини. Въпреки че няма научно доказателство, че диетата Swank контролира МС, някои хора, които са я спазвали, казват, че това ги кара да се чувстват по-добре.

Трябва ли да опитате палео диета?

Не всеки вярва, че палео диетата е „правилната“ диета за всички с МС. Много критици посочват, че има ограничени научни доказателства, че диетата облекчава симптомите или прогресията на МС. А някои хора, които са го опитали, не са видели, че симптомите им се подобряват.

Лори С. Чонг, RD, диетолог от Медицинския център Wexner на държавния университет в Охайо в Колумб, казва, че палео диетата може да има ползи за здравето на всеки, включително на хората с МС.

„Изрязването на захарите и преработените храни, намаляването на рафинираните масла и връщането към естествените източници на мазнини е умно", казва тя. „Диетата е богата на риба, ядки и семена, плодове и зеленчуци, за които е известно, че имат ползи за здравето . "

Типичната американска диета не съдържа свещи за палео диетата, казва тя, защото „тя съдържа много малко плодове и зеленчуци, всички зърнени храни са лишени от минерали и фибри, а преработените храни са норма.“

Доктор Розалинд Калб, вицепрезидент на професионалния ресурсен център на NMSS и съавтор на множествена склероза за манекени, казва, че опитването с диетата на Палео е случай на „първо не вреди“.

„Опитайте и вижте какво ще се случи", казва тя. „Нямаме доказателства, че палео диетата ще повлияе на самата болест, но изглежда не причинява никаква вреда."

Допълнително докладване от Ингрид Щраух.