научи
Баба ми имигрира в Ню Йорк през 1917 г. от малко селско стопанство в Украйна. Тя почина преди няколко години на 102-годишна възраст и беше много здрава и функционална до края на 90-те си години. Докато възрастта и хранителните навици на съвременните Съединени щати я застигнаха в по-късните й години, ние винаги знаехме, че има нещо във възпитанието й в селска Украйна, което допринася за нейното здраве и жизненост.

От разказите, които тя разказа, разбрах, че семейството й не е заможно, но винаги са били добре хранени. Те имаха достатъчно пари и успяха да отгледат достатъчно храна, за да избегнат глад. Храната беше приоритет в нейното еврейско наследство. А за тези, които са запознати с термина „епигенетика“, това означава, че нейният запас от ДНК вероятно е много силен,

През годините отдадох дълголетието й на много здрави навици за здравето, които всички знаем, че е добре да практикуваме:

Тя не пушеше, но редовно пиеше малки количества червено вино след вечеря. Всяка сутрин тя пиеше горещ ябълков оцет и мед. Предпочиташе домашно приготвени ястия пред ресторанта и не ядеше излишно. Тя обичаше да прави дълги разходки и оставаше постна през по-голямата част от живота си за възрастни. Тя беше вярна в приема на хранителни добавки и поддържаше силни лични връзки със семейството и приятелите си.

Но сега осъзнавам, че е имало и други навици, които са били естествена необходимост сред трудолюбивите хора, живеещи в сурова среда. Тези навици изиграха още по-голяма роля за способността й да остане активна, силна и здрава и през 90-те. И тези навици могат значително да подобрят вашето здраве и ефективност! .

Бъди сигурен за Изтегли нашият безплатен доклад, Тайната за отключване на личния ви потенциал за изпълнение, за да разбера какво знае моята руска баба за постигането на конкурентно предимство.

И се уверете, че ежедневието ви включва тези прости, но мощни стратегии, за които съм благодарен, че съм се научил от нея:

Винаги се наспивайте добре.

Тя чувстваше, че е много важно да си легнете рано и да се събудите със слънцето. „Без достатъчно сън - казваше тя, - няма да бъдеш най-добре.“ Въпреки че това със сигурност не е ракетна наука, винаги съм изненадан да разбера колко спортисти не дават приоритет на значението на адекватния сън. Компании като Fatigue Science вече проследяват професионалните цикли на сън на спортисти и са доказали, че дори ниските нива на недоспиване намаляват както времето за реакция, така и цялостната физическа работоспособност.

Останете активни.

Баба ми никога през живота си не е упражнявала официално ден. Но живеейки в Бруклин, тя ходеше всеки ден, за да отиде на пазара, да заведе майка ми на училище и да управлява ежедневните поръчки. Дори когато беше вкъщи, никога не си спомням да е седяла за продължителен период от време - освен по време на хранене или докато гледаше случайна телевизионна програма. Тя винаги беше в движение. И тъй като сега знаем, че негативните ефекти от продължителните периоди на седене не могат да бъдат обърнати дори от най-добрата тренировъчна програма. Въпреки че със сигурност би могла да спечели много ползи от по-структурирана програма за упражнения, тя постигна и поддържа много адекватно ниво на функционална годност, като просто се движи редовно.

Излез навън.

Като дете баба ми винаги ми казваше да отида да играя навън. Тя ми каза, че мъжете, които са обработвали полетата в Украйна, ще си съблекат ризите, за да изгреят, дори когато не е толкова топло. Тези хора инстинктивно знаеха, че е възможно да се работи по-усилено, да се чувстват по-добре и да се разболяват далеч по-рядко от слънцето.

Яжте повече (здравословни) мазнини.

Баба ми яде обилно количество мазнини от животински меса млечни продукти през целия си живот. Тя също яде локс, направен от сьомга, което й осигурява чудесен източник на омега 3 мазнини. Едва по-късно в живота си, когато лекарите й се загрижиха за холестерола й, тя намали приема на мазнини (в своя ущърб) и започна да яде повече въглехидрати и зърнени храни. Докато полските работници, с които е израснала, ядат овесени зърнени храни, те ги ядат с много масло и колбаси за стабилна, дълготрайна енергия.

Яжте червените и зелените.

В студения руски климат не беше възможно да се отглеждат зеленчуци през цялата година. Но беше възможно да се отглеждат много цвекло и тъмни листни зеленчуци като къдраво зеле. И биха изяли много от тези храни. Баба ми винаги ми казваше, че боршът и зелето са чудесни за енергия. Въпреки че те са били хранителни и въглехидратите в цвеклото са осигурявали малко гориво, това, което моите предци не са знаели, е, че тези храни съдържат нитрати, повишаващи производителността - хранителни вещества, необходими на организма за производството на азотен оксид, мощна молекула, която ученият нарича искра на живота . Ядейки тези храни, те естествено повишават нивата на NO и драстично подобряват здравето и ефективността си.

Дъвчете добре храната си.

Да, всички сме чували това. Дъвченето на храна е полезно за храносмилането. И макар това да е вярно, баба ми не знаеше, че ползите от богатите на азотен оксид храни (като цвекло, зеле, спанак от манголд, рукола) започват от устата. Като дъвчете добре храната си, увеличавате времето, през което вашите здрави, орални бактерии трябва да създават азотен оксид от храни, които ядете.

Яжте ферментирали храни.

Баба ми интуитивно знаеше, че здравият стомах прави здравия човек. И докато тя не го знаеше, цялото кисело зеле, кисели краставички, кисела херинга и кефир, които тя ядеше, допринесоха за нейното изключително ниво на здравето на червата. Докато ферментирането на храни за удължаване на техния живот на съхранение е било необходимост в Украйна, техните скрити ползи насърчават силно здраве на ГИ, което от своя страна допринася за по-високо производство на NO, по-добро храносмилане и подобрена имунна функция.

Ако сте чели дотук, не забравяйте Изтегли нашият безплатен доклад - Тайната за отключване на личния Ви потенциал за представяне - за да научите какво знае моята руска баба за постигането на конкурентно предимство!