растителна

Диетите на растителна основа, вегетарианството и веганството, не са нищо ново. Напоследък обаче се наблюдава скок в популярността около диетата на месоядните животни - полярната противоположност на веганството. Това не е непременно ново, но преди това се виждаше само от време на време в специалните промоции на National Geographic. Каква е сделката? Как биха могли хората да объркат нещата толкова ужасно?

Е, част от мен е склонна да мисли, че това е само част от „естествената“ поляризация между хората по почти всяка възможна тема в днешно време, а месоядната диета е точно въпреки веганите. Тогава някои хора, които познавах добре, започнаха да го пробват, може би само част от лично запитване. Това, което всъщност се разглежда като хищническа диета, е екстремен вариант на палео и ниско съдържание на въглехидрати - спорно кето в зависимост от избора на месо. Ето какво трябва да знаете.

Хранителни диети за професионалисти

Може би това са малко очевидни, но въпреки това:

  • Високо съдържание на протеини
  • Няма преработени храни (поне тези, които го правят „правилно“)
  • Отслабване
  • Прости насоки

Последното има особен интерес - всъщност това е основната причина повечето хора да искат да станат месоядни животни. Единственото сложно нещо е дали да се включат или не млечни продукти, като се стигне до осъзнаването, че хотдогът е преработена храна и отказване от кафе (въпреки това никой не прави това, въпреки че е боб). Технически, ако сте твърд хищник (какви други видове има, амирит?), Ще трябва да изключите почти всякакви подправки. Звучи като измама - ето!

Хранителни диети против хищници

Това не е ли напълно ЛУДА идея? Яжте само месо? КАКВО?! Това не е голям шамар в почти всички диетични насоки ...
Не е без компромиси. Ето минусите:

  • Няма въглехидрати за подобряване на ефективността
  • Потенциално по-дълъг адаптационен прозорец, отколкото дори при кето диета
  • Прочетохте ли, когато казахме БЕЗ КАФЕ
    • * всъщност никой не спазва това правило - кафето е основно хранително вещество
  • Технически, без подправки
    • * изглежда, че всъщност никой също не спазва това правило
  • Зеленчуците са полезни за нас
  • Яденето само на месо бързо ще остарее

Лично аз имам 4-5 хранения на ден, които включват

8 унции месо и не винаги е чаша чай. Всъщност това никога не е чаша чай, а винаги месо и яденето на 2+ килограма месо всеки ден става неприятно. Но имам нужда от много протеини!

Плюсове и минуси на базата на зеленчуци

С вегетариански или вегански диети непрекъснато чуваме за плюсовете. Най-вече от самите вегани, които няма да спрат да говорят колко е готино да си веган. Сигурен съм, че се опитват да убедят себе си, а не никой друг. Извикайте на всички вегани, които го правят за себе си и не се дразнете през цялото време.

Както и да е, ето какво ми казаха:

  • Богата на зеленчуци
  • Хуманно
  • Няма недостиг на въглехидрати
И опровержение с няколко минуса:
  • Трудно е да се получат пълноценни протеини
  • Чести недостатъци на B12 и желязо
  • Твърде стриктно за мнозина
  • Все още може да яде много нездравословна храна, без да „нарушава правилата“
    • Може да звучи като професионалист, но обикновено не е полезно за загуба на тегло или здраве

Една от най-честите причини хората да опитат вегетарианска или веганска диета е да се чувстват по-добре или да подобрят здравето си, но това е и причината хората да отидат месоядни - точно обратната диета по дефиниция. Как може да е така? Нека сравним главата до главата.

Случаят с растения срещу месо

Забележете, че в някой от горните списъци липсват каквито и да било преки здравни претенции. Не се споменава за сърдечни заболявания, рак или дори рискови фактори като LDL. Това е умишлено. Най-вече защото искам да продължите да четете и съм хитър гад, но и защото искам да обсъдим темата в светлината на двете диети, за да направя директни сравнения.

Що се отнася до по-доброто чувство, не е необичайно хората да се чувстват незабавно по-добре, когато започват нова диета, базирана на истинска храна. Когато „премахнете обидата“ (напр. Боклук, синтетична, почти, но не наистина храна), започвате да се чувствате по-добре. Това е така, независимо дали преминавате към истинска растителна храна или истинска животинска храна.

Сърдечно заболяване

Предполага се, че растителната диета е полезна за здравето на сърцето, най-вече защото премахва „вредното“ месо от диетата. Butttt, месоядната диета също твърди, че намалява рисковите фактори от сърдечни заболявания. Нека просто прегледаме растителните неща и приемем, че има данни в подкрепа на неговите твърдения за здравето на сърцето. По логика това трябва да означава, че обратното е лошо, нали? Не толкова бързо.

Какво толкова лошо има в месото? Ами на върха на палавия списък е обработено месо с куп добавки и други подобни. Следващото в списъка е червеното месо, но червеното месо не е „лошо“ поради обикновено високото съдържание на наситени мазнини - по-скоро гликан (захар), наречен neu5Gc, който също присъства в млечните продукти. Това горе-долу обяснява разликата между, да речем, пържола и пиле, като пилето обикновено е инертно. И, разбира се, рибата като цяло е здравословна.

Нека стигнем до крайност, яденето само на болоня вероятно е вредно за сърцето ви. Както и яденето на нищо, освен пържени картофи. Яденето само на сьомга, вероятно не е толкова лошо. Яденето на нищо, освен ... добре добре, яденето на нищо, но един вид растение е подготвен с всякакви проблеми от хранителна гледна точка. Всичко, освен майчиното мляко, е наистина, но толкова много в случая с растенията, че дори не мога да се накарам да кажа „не толкова лошо“, в хипотетична ситуация - Извинете.

Във всеки случай науката не подкрепя, че високата диета с птици и риби би увеличила риска от сърдечни заболявания. За разлика от това, можем да очакваме маркерите да се подобрят, като например намаляване на LDL или триглицериди.

Рак

Това е бързо. Няма добри „показатели“ за рак, каквито има за сърдечни заболявания. Ние знаем някои неща, но няма добри кръвни маркери, на които можем просто да вземем бърза мярка, така че епидемиологичните данни обикновено разглеждат честотата или разпространението на рака в различните демографски данни.

Що се отнася до риска от рак при месоядна диета, ние просто не знаем. Растителната диета може да намали риска от някои видове рак и това обикновено е точка на продажба. Това обаче ПОВИШАВА риска и за други видове рак. По този начин ракът е спорен въпрос за обсъждане между двамата.

О, да, и f * ck рак.

Диабет

Накратко тук, и двете са добри, но едната е по-добра. Растителните диети обикновено премахват много мазнини от диетата, но насоките могат да позволят увеличаване на консумацията на захар. Премахването на мастния компонент прави нещата малко по-лесни за тялото, за да балансира метаболизма и да обработи въглехидратите. Хроничната висока експозиция на въглехидрати обаче е причината хората да страдат от диабет на първо място.

В тази връзка, хищната диета печели и то лесно. Диабетът не е проблем, когато не ядете въглехидрати. Наистина е толкова просто. Ако имате целиакия, не ядете глутен. Ако имате диабет, приемате ли инсулин? ... Не разбирам подхода, спрете да ядете въглехидрати, това е коренът на проблема.

производителност

За спортове за издръжливост трябва да дам знак на растителна основа, защото дори и да сте адаптирани към мазнините, въглехидратите пак ще са от полза за вашето представяне.

За спортовете с вдигане на тежести диетата с месоядни животни е по-добра, защото протеините са много по-важни тук.

Заключение

Спойлер; и двата подхода са загуба на време за оптимално здраве и ефективност.
Можете ли да получите спойлер в заключението? О, добре. И двете са "грешни" сами по себе си, в смисъл, че трябва да бъдете всеядни животни.

Ако бях принуден да избирам, месояд ще спечели. Хората могат да оцелеят и от двата източника на храна, но нашата биологична техника диктува, че имаме протеини и мазнини. Диета, която затруднява получаването и на двете, изглежда несъвместима.