Фишърс, Ню Йорк. - Загрижена от мрачните статистики за затлъстяването, публикувани миналия месец, щатската ябълкова индустриална група иска жителите на Ню Йорк да знаят, че наблизо има вкусно решение за отслабване: щатски ябълки в Ню Йорк.

месец

„През последното десетилетие нивата на затлъстяване са спаднали само за деца в предучилищна възраст, това е всичко,“ казва Линда Куин, регистриран диетолог и консултант в Нюйоркската асоциация на Apple. „Време е за останалите да засилим играта си, а добрата новина е, че ябълките от щата Ню Йорк улесняват доброто хранене.“

Март е Националният месец на храненето, който предлага чудесна възможност да се съсредоточим върху по-доброто хранене, казва Куин.

„Темата за Националния месец на храненето тази година е„ насладете се на вкуса на правилното хранене “, а основният начин да се храните правилно е да ядете повече плодове и зеленчуци,“ казва Куин. "Много хора не осъзнават, че увеличаването на ежедневния прием на продукти може да промени живота им."

Ключовете за яденето на повече продукти, казва Куин, са да го направим достъпно, да го направим лесно и най-важното, да го превърнем в навик. Например простото нарязване на ябълки е лесен начин да накарате хората да ядат повече плодове, казва тя. Ябълките, казва Куин, са богати на хранителни вещества, основен източник на фибри и тъй като се отглеждат точно тук, в щата Ню Йорк, има вкус за всички.

Куин предлага 10 лесни начина да ядете повече ябълки, подобрявайки здравето с всяка хапка:

  1. Добавете нарязани ябълки към сутрешната зърнена закуска.
  2. Добавете ябълка към всяка чанта за обяд, куфарче или раница.
  3. Нарежете ябълките и ги поставете в кутии за обяд с фъстъчено масло за потапяне.
  4. Добавете тънко нарязани ябълки към зелени салати, заедно с козе сирене и орехи.
  5. Добавете нарязани ябълки към смес от слама за перфектната сладка и хрупкава гарнитура.
  6. Добавете резенчета ябълка за разбъркване на пържени картофи и гювечи.
  7. Печени ябълки с лук и зехтин за ароматно гарнитура.
  8. Направете домашно ябълково пюре с канела през уикенда.
  9. Сервирайте нарязани ябълки със сирене и бисквити по време на вечерята.
  10. Опитайте печени ябълки за прост десерт с ниско съдържание на захар.

За рецепти с ябълки и информация за сортовете в щата Ню Йорк посетете www.nyapplecountry.com.

Новите национални статистически данни за затлъстяването, изследвани от Центровете за контрол и превенция на заболяванията, бяха публикувани на 26 февруари в списанието на Американската медицинска асоциация. Данните на CDC сравняват нивата на затлъстяване от 2003-2004 г. до 2011-2012 г. През този период по-големите деца не са постигнали напредък срещу затлъстяването, като близо 18% от 6 до 11 годишните и 20,5% от 12 до 19 годишните са със затлъстяване. Изследователите съобщават, че като цяло няма промени в нивата на затлъстяване сред възрастните.

В щата Ню Йорк почти една четвърт (24,5 процента) от възрастните в щата Ню Йорк са с наднормено тегло, а други 36 процента са с наднормено тегло, около 8,5 милиона жители. През учебните 2010-2011 г. и 2011-12 г. повече от една трета (33,8%) от учениците в държавните училища са с наднормено тегло или затлъстяване, като 17,6% се считат за затлъстели. Степента на затлъстяване е по-висока сред учениците в държавните училища в средното и средното училище (18,2%), отколкото сред учениците в началното училище. Данните в Ню Йорк са за Нюйоркския държавен департамент по здравеопазване.