корем

Придирчивите ядещи може да са на нещо. Проучванията показват, че качеството на храната, сервирана по време на училищния обяд, може да повлияе на академичния успех.

Родителите трябва да подготвят децата за успех с храна, за да нахранят мозъка ви. Разгледайте този списък с идеи за училищни обяди, които включват разнообразни мозъчни суперхрани.

Храни, които хранят мозъка ви

Училищните обеди са атакувани. Сладките закуски, пълни с празни калории, осигуряват удобството, което родителите жадуват, като им помага да намалят часовете за приготвяне на храна извън седмицата си.

Време е да си възвърнете силата на училищния обяд. Яденето на цветна диета е един от най-лесните начини да намерите храни, които хранят мозъка ви.

Но училищните обяди се нуждаят от повече внимание, отколкото от цвета, защото храната трябва да пътува добре, за да има все още добър вкус по време на обяд.

Ето най-добрите мозъчни суперхрани, които всеки ден да включвате в кутията за обяд на детето си:

  • Мазни риби
  • Боровинки
  • Овесена каша
  • Яйца
  • гръцко кисело мляко
  • Тъмни зелени
  • Тиквени семена
  • Ябълки

Тези съставки се борят с често срещани проблеми като мозъчна мъгла и мудност през деня, помагайки на мозъка на детето ви да остане нащрек без помощта на сладки закуски.

Ето няколко рецепти за суперхрана, които също имат страхотен вкус, което ги прави идеални за училищен обяд.

Такос от риба

Сьомгата и рибата тон са богати на омега-3 и витамин D, което ги прави отличен избор за училищен обяд. Така рибните такоси осигуряват перфектната подкрепа за фокус през учебния ден.

Повече от половината мозък се състои от мазнини. От мазнините в мозъка половината от тях се състоят от омега-3.

Рибата помага да се предпази мозъкът от намаляващи умствени умения и загуба на памет. Смесете пържена или скара на риба с хрупкава смес от нарязано зеле, хвърлено в сос тартар.

Ако детето ви не обича сос, заменете го с натрошено сирене с ниско съдържание на мазнини. Този училищен обяд може да се приготви напред, като се запазят рибите и обвивките отделно от сланината/соса.

Пица за закуска

Яйцата също са в списъка на мозъчните суперхрани. Протеините и хранителните вещества в яйцата повишават концентрацията на детето по време на обучение.

Витамините В6, В12, фолиевата киселина и холина са силов екип, който помага за регулиране на настроението и паметта ви. Бъдете креативни, когато сервирате яйца за обяд, като направите пица за закуска.

Комбинация от сотирани зеленчуци, сирене, пуешки колбаси и пържено яйце прави вкусно лечение в средата на деня. Сервирайте върху пълнозърнест пита хляб, за да създадете пицата.

Този обяд трябва да се превърне в деня, за да запази свежестта си.

Корейска купа с ориз

Един чудесен начин да включите повече зеленчуци и вкус в обяда на детето си е чрез корейска купа с ориз. Корейската купа за ориз се предлага с моркови, спанак и кълнове от боб. Богатият на вкус чили пипер и сос тамари ще направят ястието оживено.

Оризовите купички също са чудесно ястие за приготвяне у дома за вечеря, след което сервирайте остатъците в обяда на детето си. Можете да го използвате, за да се промъкнете в броколи, което е важно за здравето на мозъка, тъй като е с необичайно високо съдържание на витамин К. Витамин К е друга помощна памет, която помага на тялото да абсорбира сфинголипиди, вид мазнини, намиращи се в мозъка. Ако детето ви просто няма да яде броколи, всяко тъмно листно зелено е добър заместител. Добрата смес за пържене с разбъркване ще продължи 2-3 дни в хладилника.

Смесени бери овесени ядки с тиквени семки

Друга идея за закуска за обяд са овесените ядки. Смесването на плодове в овесените ядки го прави специален.

Сервирайте детето си с овесени ядки в термос, за да остане топло до обяд, със страничен съд, пълен с боровинки, сушени боровинки и тиквени семки. Тази комбинация от рецепти е най-добрият обяд за хранене на мозъка ви.

Овесените ядки подобряват здравето на сърцето, което е важно за поддържане на мозъчните артерии чисти. Боровинките са антиоксиданти, които помагат за предпазване от възпаление.

Проучванията показват, че боровинките също помагат на комуникацията между мозъчните клетки. Тиквените семки съдържат цинк, магнезий, мед и желязо.

Тези витамини и минерали работят заедно, за да предпазят мозъчната мъгла, като гарантират, че нервните сигнали в мозъка достигат до правилното местоназначение.

Сдвоете с нарязани ябълки и ядково масло, за да създадете богата на протеини храна.

Гръцко кисело мляко Парфе

Гръцкото парфе с кисело мляко е здравословно обедно лакомство, което също е богато на протеини. Добавете разнообразие от смеси като пълнозърнести зърнени храни, смесени плодове и чипс от тъмен шоколад.

Мазнините в гръцкото кисело мляко са мястото, където се намира мозъчната храна. Както боровинките, така и тъмният шоколад съдържат полифеноли, вид антиоксидант.

Сервирайте парфе с кисело мляко в голям пластмасов съд, оставяйки място за смесите. Този обяд може да бъде направен напред, като съхранявате всички съставки поотделно.

Сандвич със слънце и желе

Няколко дни няма да имате време да приготвите храна за обяда на детето си. Стремете се към сандвич със слънчево масло с ягодови консерви.

Този сандвич е богат на витамин Е, който подпомага зрението, кръвообращението и здравето на мозъка. Витамин Е, който се среща естествено в храната, има силни антиоксидантни свойства, за да предпазва клетките от свободните радикали.

Повечето сандвичи могат да бъдат направени предишната вечер, стига да приложите малко количество консерви и да ги охладите през нощта.

Училищни обяди, които засилват храненето

Има много причини да се откажете от училищните обяди, обслужвани в училище. Една от причините е липсата на контрол върху свежестта на съставките.

Храните, които хранят мозъка ви, са най-добри, когато се сервират пресни или замразени. Избягвайте консервирани зеленчуци за училищни обяди, тъй като те могат да добавят ненужно количество натрий.

Ако останете без идеи за обяд, помолете детето си да се включи, за да помогне при планирането на обяда. Покажете им списъка с мозъчни суперхрани и създайте седмично меню заедно.

Поставянето им под контрол означава, че по-малко отпадъци се прибират вкъщи, защото те ще ядат ястия, които харесват.

За да премахнете цялата караница от подготовката за обяд в училище, донесете The Lunch Mob във вашето училище. Ние сме здравословна услуга за обяд, която е лесна както за училището, така и за родителите, като предлагаме богат избор за деца, който да задоволи и най-придирчивите ядещи. Вижте повече за това, което предлагаме и как да вземете The Lunch Mob във вашето училище.