Подхранваща сърдечна рецепта за зеленчукова супа, пълна с най-пресните зеленчуци, кейл, тиквички, моркови, домати и др. Това е любимата ми рецепта за зеленчукова супа и е идеална за обикновен здравословен обяд, бърза и лесна закуска или дори за междинна закуска.
Тази публикация първоначално е публикувана през 2014 г., тя е актуализирана с нови снимки и писмено съдържание.
Ако трябваше да ме попитате, по всяко време на деня, за какво жадувам 90% от времето, ще ви кажа „супа“. Смятам, че всяка супа е дълбоко задоволителна, подхранваща и вкусна, но зеленчуковата супа винаги ще има сърцето ми.
Ако нямате добра рецепта за зеленчукова супа в задния си джоб, нещата са на път да се променят. Това е НАЙ-добрата рецепта за зеленчукова супа със „задния джоб”. Заредена с добри за вас зеленчуци, тон вкус и подправки и завършена с пикантен сок от лайм и кориандър. Обещавам ви, че ще направите тази рецепта милион пъти. Нека да стигнем до него!
КАКВИ ЗЕЛЕНЧУЦИ МОЖЕТЕ ДА ДОБАВИТЕ КЪМ ЗЕЛЕНЧУЧНИ СУПИ?
Това е едно от нещата, които най-много обичам в зеленчуковата супа - универсалност! Наистина можете да добавите почти всички зеленчуци, които имате под ръка. Можете да използвате замразено или прясно и да го смесвате всеки път, когато го правите.
Зеленчуците, които използвах в тази здравословна зеленчукова супа, са:
- моркови
- лук
- чесън
- целина
- тиквички
- домат
- прясна царевица
- кейл
Други зеленчуци, които биха били чудесни в тази зеленчукова супа:
- зелен боб
- спанак
- жълта тиква
- грах
- картофи
- пащърнак
- сладък картоф
- копър
- камби
МОГА ЛИ ДА ПРАВЯ ТАЗИ ЗЕЛЕНЧУЧНА СУПА В БАВНА ГОРЕЛКА?
Да. Първо сотирайте моркова, лука, целината и чесъна в продължение на няколко минути, след това добавете всички останали съставки (с изключение на къдраво зеле и царевица) и гответе на ниско ниво за 6 часа или високо за 3 часа. Добавете зеле и царевица за последните 20-30 минути.
МОГА ЛИ ДА ПРАВЯ ТАЗИ ДОМАШНА РАСТИТЕЛНА СУПА В СТЕКЛ НА НАЛЯГАНЕ/НЕЗАБАВНО ГОРЕН?
Не съм пробвал, но бих се радвал да знам дали пробвате и работи! Оставете коментар по-долу и ме уведомете. Ако трябва да направя образовано предположение, ръководството за 6-8 минути трябва да свърши работа.
КАК ДА НАПРАВИМ ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА АРОМАТНА:
О, приятели, това всъщност е въпросът за милиони долари! През живота си съм имал твърде много нежни супи, за да ги преброя и не съм тук заради това!
Ето моите най-добри съвети за s (ou) за ароматна супа!
- Първо задушете морков, лук, целина и чесън в добро количество зехтин. Искате всяка възможност да разкриете вкуса на зеленчуците.
- Сезон на всяка стъпка! Добавете сол. Добавете сол. Добавете сол. Споменах ли, добавих сол? Сериозно обаче, добавете сол.
- Използвайте други сушени подправки, за да добавите повече вкус! Обичам комбинацията от червен пипер, пушен червен пипер и риган.
- Използвайте зеленчуков (или пилешки) бульон, а не вода.
- Добавете щипка захар, мед или кокосова палмова захар. Това прави огромна разлика! Не е необходимо на 100%, но само най-малкото парченце (1 или 2 ч.л.) или сладостта наистина може да усили вкуса.
- Опитайте и коригирайте подправките, докато вървите. Добавете още сушени подправки, сол и черен пипер, ако е необходимо.
- Завършете с пресни билки и цитрусови плодове! Прясно сок от кориандър и лайм превръщат тази супа от добра в ГОЛЯМА! Можете да използвате и магданоз.
МОГА ЛИ ДА ЗАМРАЗЯ ТАЗИ ЗДРАВА СУПА?
Абсолютно, замразявам го през цялото време и работи перфектно.
- Зеленчукова супа, Лесна здравословна зеленчукова бистра супа Смесени зеленчукови супи
- Зеленчукова супа с юфка Рецепта Хранителна мрежа Кухненска хранителна мрежа
- Швейцарска зеленчукова запеканка - компания Campbell Soup
- Веган зеленчукова супа - здравословни сезонни рецепти
- Веганска безглутенова кора за пай (Лесна; Без масло) Моята тиха кухня