Печено барбекю пиле е най-добрият начин да се наслаждавате на барбекю пиле през цялата година! Използваме само 2 съставки и сме усъвършенствали метода си на печене, така че пилето да се получи сочно с най-добрата сладка и лепкава глазура всеки път!

Обичаме да сервираме това печено барбекю пиле с нашите гръцки картофи с лимон (печени едновременно с пилето) и малко чесън зелен фасул.

най-добре

5 причини да се влюбите в печено пиле барбекю

  1. Дебелият слой лепкава, карамелизирана глазура е добър за облизване на пръсти.
  2. Под тази глазура ще потопите зъбите си в нежно, сочно пиле.
  3. Това е невероятно проста рецепта, която на практика се приготвя сама. Поставете го във фурната, обърнете го веднъж, след това след бърза печка сте готови!
  4. Можете да използвате любимия ни барбекю сос за пиле или бутилката сос за барбекю във вашия хладилник.
  5. Споменахме ли, че е сладко и нелепо вкусно?

Как се пече пиле барбекю

Тази рецепта е толкова лесна за приготвяне, че е една от нашите рецепти, когато не ни се готви. Ето какво да направите:

  1. Изсипете BBQ соса върху пилето и го оставете да се маринова, докато фурната се загрява.
  2. Сега поставете пилето върху тавата с кожата надолу.
  3. След 25 минути обърнете пилето и го намажете с още барбекю сос.
  4. След това още 25 минути по-късно ще го бастирате още веднъж, преди бързо да го изпечете.

Това е! Пиле на барбекю в 4 прости стъпки!

Пълна рецепта в картата с рецепти по-долу.

Какъв разрез на пилешко месо е най-подходящ за тази рецепта?

Пилешки бедра! По-конкретно, пилешките бедра с кости и кожа ще ви дадат нежно, сочно пиле с вкусно лепкава глазура. Барабаните също работят добре.

Пилешките бедра без кости се готвят много бързо, така че ако ги използвате, сосът барбекю няма да има шанс да се карамелизира дълбоко. Ще бъдат добри, но не толкова добри.

Избягвайте да използвате пилешки гърди, освен в краен случай. Те са склонни да изсъхнат с дълго печене във фурната И отделят много течност, така че барбекю сосът става по-скоро воден, отколкото гъст и лепкав.

Пилешките бедра с кости в кожата са най-добри!

Кой сос за барбекю сос е най-добрият?

Ние обичаме любов обичам нашия барбекю сос за пиле. Той е сладък и остър с нотка на опушен вкус. Също така се прави бързо и лесно се прави рафинирана без захар.

Но всеки сос за барбекю ще работи добре. Можете да използвате това, което имате в хладилника си, или да си купите любимата бутилка. Sweet Baby Ray's е популярен избор за закупен в магазина сос за барбекю!

Защо да готвите пилето в соса

Повечето рецепти за пиле на барбекю призовават пилето да се пече първо, а сосът да се добавя в края. Но при тестването на рецепти намерихме по-добър метод.

Печенето на пилето в BBQ сос през цялото време позволява на соса да се сгъсти и да стане вкусно лепкав.

И не се притеснявайте за хрупкавата кожа. Дори ако нанесете BBQ соса върху кожата само в последния момент, той все още няма да е по-хрупкав, отколкото ако използвате нашия метод.

Но оставянето на пилето да се готви през цялото време в соса позволява на соса да стане хубав и плътен и невероятно вкусен.

Може ли тази рецепта да се направи на скара?

Най-добре е да приготвите тази рецепта във фурната, тъй като сосът за барбекю ще изгори, ако се опитате да приготвите тази рецепта на скара. Ако искате да запалите своето барбекю, опитайте вместо това тази корейска рецепта за пилешко барбекю.

Какво да сервираме с печено барбекю на фурна

Простите страни са най-добри с пилешко барбекю, тъй като тази рецепта ще бъде звездата на шоуто. Ето няколко от любимите ни:

Вегетариански страни:

Нишестени страни:

Популярни барбекю пилешки рецепти

Печено барбекю пиле

  • Автор: Кристен Стивънс
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 55 минути
  • Общо време: 1 час 5 минути
  • Добив: 8 пилешки бутчета 1 х
  • Категория: Вечеря
  • Метод: Печен
  • Кухня: Северна Америка

5 от 3 отзива

Описание

Печено барбекю пиле е най-добрият начин да се наслаждавате на барбекю пиле през цялата година! Използваме само 2 съставки и сме усъвършенствали метода си на печене, така че пилето да се получи сочно с най-добрата сладка и лепкава глазура всеки път!

Съставки

  • 8 пилешки бедра с кости и кожа
  • ¾ чаша сос за барбекю, разделен (виж бележките)

Инструкции

  1. Поставете пилето в купа и изсипете ½ чаша сос за барбекю отгоре. Смесете, за да комбинирате, след което оставете настрана, докато фурната ви се загрява. Или го оставете да се маринова в хладилника до 4 часа.
  2. Загрейте фурната си до 425 градуса. За лесно почистване подредете лист за печене с хартия за печене или фолио.
  3. Поставете пилето върху листа за печене с кожата надолу. (Резервирайте всички останали сосове за барбекю, останали в купата.) Печете пилето за 25 минути.
  4. Обърнете пилето и го залейте със соса за барбекю, който беше в купата за мариноване. Върнете във фурната и печете още 25 минути.
  5. Включете фурната да се пече. Направете горната част на пилето с останалата ¼ чаша сос за барбекю и го изпечете 3-5 минути, докато горната част стане тъмна и карамелизирана. Следете го отблизо и извадете пилето по-рано, ако започне да става твърде тъмно.

Бележки

Дори и да не сте фен на пилешката кожа, втрийте част от соса за барбекю под кожата и го оставете да действа, докато готвите пилето. Преди да изпечете пилешкото месо, можете да премахнете кожата и да нанесете месото директно. Това ще помогне да запазите пилето нежно и сочно.

Ние обичаме да използваме нашия BBQ сос за пиле в тази рецепта!

Направихте ли тази рецепта?

Ако обичате тази рецепта колкото мен, не забравяйте да оставите рецензия или да я споделите в Instagram и да маркирате @TheEndlessMeal.